سموثي الأوريو هو عبارة عن مشروب صيفي بارد ومنعش وغني بطعم بسكويت الأوريو اللذيذ، إذ يعتبر من المشروبات الدسمة فلذلك لا ينصح بشربه دائماً، ويعتبر سموثي الأوريو الأمثل لوجبة مليئة بالطاقة وبنكهة الشوكولاتة، إذ يعتبر سموثي الأوريو عصير سهل التحضير إذ كل ما تحتاجه هو فقط الخلاط لدمج المكونات وإنتاج سموثي الأوريو الشهي.
مقادير سموثي الأوريو
- نصف كوب من حليب جوز الهند.
- 2 باكيت من بسكويت الأوريو السادة.
- ربع كوب من الزبادي اليوناني بنكهة الفانيلا.
- حبة من فاكهة الموز (متوسط الحجم، مجمد).
- نصف ملعقة صغيرة من أي نوع من المحليات المرغوب بها.
وصفة التحضير
- في البداية نفتت بسكويت الأوريو؛ حتى يصبح بقوام ناعم ومطحون، ويمكن الاحتفاظ بحبة من البسكويت من أجل الزينة.
- نحضر خلاط كهربائي يتميز بالخفق السريع.
- نضع في الوعاء الخاص بالخلاط الكهربائي كل من المكونات التالية: حبة الموز المجمدة، واللبن اليوناني ونوع المحلى المختار (السكر، العسل، الشوكولاتة)، حليب جوز الهند.
- نخفق المكونات مع بعضها البعض إلى أن نحصل على مزيج سلس القوام.
- نقوم بإضافة مطحون بسكويت الأوريو؛ حتى يتمازج مع العصير المكون ويخلط لمدة دقيقة فقط، ومن ثم يسكب في كأس زجاجي مزيين بالكريمة المخفوقة وحبة من بسكويت الأوريو وحبيبات الشوكولاتة السادة.
- يتم إضافة الموز المجمد بديلاً للثلج، إذ يعطي قوام كثيف للسموثي ونكهة أفضل.
مقادير سموثي الأوريو بالمارشميلو
- ست حبات من المارشميلو.
- نصف كوب من حليب كامل الدسم.
- 2 باكيت من بسكويت الأوريو المطحون.
- حبة من فاكهة الموز (مجمد، حجم متوسط).
- 2 حبات من بسكويت الأوريو بنكهة الكريمة البيضاء.
وصفة التحضير
- نضع كل من الحليب كامل الدسم وشرائح الموز المقطعة مسبقاً ومطحون بسكويت الأوريو وأربع حبات من المارشميلو في وعاء الخفق الخاص بالخلاط الكهربائي.
- نخفق المكونات مع بعضها البعض على سرعة متوسطة لمدة خمس دقائق مع مراعاة تفحص السموثي من دقيقة إلى أخرى؛ حتى نتحقق من ذوبان المارشميلو مع باقي المكونات والحصول على قوام سلس وسائل سهل الشرب.
- نقوم بسكب سموثي الأوريو في كأس زجاجي مناسب للتقديم، نضع به من الداخل القليل من صوص الشوكولاتة الجاهزة.
- نسكب سموثي الأوريو ويزيين الوجه بالبسكويت وقطع المارشميلو.
