كوكتيل الخيار هو عبارة عن كوكتيل كلاسيكي موجود منذ عقود ذو لمسة منعشة لا يقاوم وسهل التحضير، يتكون من مشروب السفن أب الغازي والسكر وعصير الليمون وأي نوع من المشروبات الفوارة والخيار، إذ عادة ما يتم تقديمه في الحفلات والمناسبات لما يعطيه شعوراً بالانتعاش والبرودة ويعطي إحساساً بالحركة والنشاط، فإذا كنت من محبي المشروبات الباردة والغازية، إليك عزيزي القارئ طريقة عمل كوكتيل الخيار في المنزل بأسهل الخطوات وأبسط المكونات.
مقادير كوكتيل الخيار
- ملعقة كبيرة من السكر الأبيض ناعم الحبيبات.
- كوب ونصف من مشروب السفن أب الغازي.
- نصف حبة من الخيار مقطعة إلى شرائح.
- كوب من الماء الفوار.
- حبة من الليمون.
خطوات وتعليمات التحضير
- نقوم بتحضير حبة من الليمون (حجم كبير)، نقطعها من المنتصف بواسطة السكين، ومن ثم نعصرها بواسطة عصارة الحمضيات، ونترك العصير على جنب إلى حين الحاجة.
- نقوم بغسل حبة الخيار، ومن ثم نقطعه على شكل شرائح من السهل خفقها مع باقي المكونات.
- نحضر خلاط كهربائي وفي الوعاء الخاص به، نضع كل من المكونات والمقادير التالية: شرائح الخيار، عصير الليمون.
- نثبت وعاء الخلاط به مع الحرص على إغلاق فوهته، ومن ثم نشغل الخلاط على سرعة متوسطة ونستمر في الخفق إلى أن نلاحظ تمازج شرائح الخيار مع عصير الليمون ولون عصير أخضر.
- نغلق سرعة الخلاط الكهربائي؛ حتى نضيف ملعقة السكر الأبيض، ونستمر في الخفق إلى أن يذوب السكر ويختفي مع المزيج السائل.
- نسكب المزيج السائل في شاف زجاجي صغيرة من السهل إحكام إغلاقه، ومن ثم نضع المشروب داخل الثلاجة لمدة ساعة أو إلى أن يحين موعد التقديم.
طريقة تقديم كوكتيل الخيار
نحضر ما يقارب كوبين للتقديم، نسكب في كل كوب كمية السفن أب، ومن ثم نسكب كمية الماء الفوار بحيث نعدل السكب في الكوبين، ومن بعد ذلك نضع عصير الخيار بالليمون فوق المشروبات الغازية والبعض من مكعبات الثلج، ومن الممكن أن نأخذ شريحة من الخيار ونشكلها داخل عود كبير ونضعها على وجه كوكتيل الخيار، واستمتع بالانتعاش.
صحة وعافية.
