تُعدّ فاكهة الموز أكثر أنواع الفاكهة شيوعاً بين الناس بسبب طعمها الشهي والمناسب لكل الأعمار، ومن أحد وصفات التحضير التي يمكن استغلالها في الموز هي وصفة ميلك شيك الموز إذ يصنع مخفوقاً سميكاً ودسماً مع نسبة مثالية من الفاكهة وآيس كريم الفانيلا، وتعد مليئة بالموز ونكهته ولا تقاوم لحد كبير، فاليك طريقة التحضير المثالية.
مقادير ميلك شيك الموز
- ثلاثة أرباع الكوب من الحليب كامل الدسم.
- ثلاث ملاعق كبيرة من الكريمة المخفوقة.
- ثلث ملعقة صغيرة من مسحوق القرفة.
- كوب ونصف من الآيس كريم بنكهة الفانيلا.
- حبة من الموز (حجم كبير).
- ربع كوب من مكعبات الثلج.
- ملعقة صغيرة من الفانيلا.
- كريمة مخفوقة للتزيين.
خطوات وتعليمات التحضير
- نقوم بتحضير خلاط كهربائي ذو جودة عالية بسرعة جيدة؛ حتى نخفق المكونات بطريقة جيدة بأقل وقت ومجهود.
- نقوم بوضع كل منم المكونات والمقادير التالية في وعاء الخلاط الكهربائي وهي: آيس كريم الفانيلا، الحليب كامل الدسم، شرائح الموز ومكعبات الثلج.
- نقوم بتثبيت الوعاء في آلة الخلط مع إغلاق فوهته، ومن ثم نشغل الخلاط الكهربائي على سرعة متوسطة لمدة 15 ثانية أو إلى أن نلاحظ تمازج المكونات مع بعضها البعض.
- نحرص على تفقد الطعم والنكهة للمخفوق إذ احتاج إلى موازنة الطعم وعند إضافة أي مكون نحرص على إضافة الحليب ليعتدل القوام.
- نقوم بإضافة ملاعق الكريمة المخفوقة ومسحوق القرفة والفانيلا، ومن ثم نشغل الخلاط مرة أخرى كي تتمازج المحتويات مع باقي مزيج الحليب.
- عندما نحصل على مخفوق قشدي وسلس فيدل ذلك على جاهزية تقديم الميلك شيك.
- نقوم بإضافة مكعبات الثلج على مخفوق الميلك شيك؛ حتى نزيد من كثافة قوامه.
- من الممكن أن نقوم بحفظ ميلك شيك الموز في شاف زجاجي مغلقة بإحكام لمدة ساعة أو نصف ساعة؛ حتى لا يتغير لون الموز في المخفوق وتنعدم الرغبة في تذوقه.
طريقة تقديم ميلك شيك الموز
نسكب ميلك شيك الموز في أكواب زجاجية كبيرة بحيث يسكب إلى حد المنتصف، ومن ثم نضع الكريمة المخفوقة والقليل من البندق المفروم وشرائح الموز، وتقدم مع المصاصة؛ حتى يسهل تحريك المزيج، واستمتع بالطعم.
