اقرأ في هذا المقال
مشروب الزنجبيل
هو نبات جذري الذي يمتاز بطعمه الحار والقوي، ويستخدم كتوابل، وكما يمكن تناوله طازجًا أو شربه منقوع أو مغلي، ويستخدم مسحوقه أو زيته لعلاج بعض الأمراض فهو يعزز صحة الدورة الدموية وكما يساهم في خفض مستويات السكر في الدم، وكما يساعد في الوقاية من السرطان، ويساعد في علاج الالتهابات، وكما له فوائد جمالية فهو يساهم في نظارة البشرة و علاج العديد من مشكلات الشعر وتقويته.
وصفة مشروب الزنجبيل الساخن
تحضير مشروب الزنجبيل الساخن:
مقادير الوصفة
- كوب واحد من الزنجبيل المقشر الطازج.
- أربعة ملاعق من السكر.
- كوبان من الماء.
- شرائح ليمون للتزين.
- عصير نصف ليمونه.
طريقة تحضير الوصفة
- نضع الماء في وعاء على النار.
- ثم نقوم بتقطيع الزنجبيل قطع صغيرة.
- ثم نضيف الزنجبيل المقطع على نار وغليه لمدة خمس دقائق.
- ثم نعمل على تصفية الزنجبيل ونضيف السكر ونحركه.
- ثم نضيف عصير الليمون على مشروب الزنجبيل.
- ثم يقدم مشروب الزنجبيل مع إضافة شرائح الليمون.
وصفة مشروب الزنجبيل البارد
تحضير مشروب الزنجبيل البارد:
مقادير الوصفة
- ربع كوب من الزنجبيل المبشور.
- ثلاثة ملاعق من السكر.
- ثلاث ملاعق من عصير الليمون.
- أربعة أكواب من الماء البارد.
طريقة تحضير الوصفة
- نقوم ببشر مقدار ملعقتين من الزنجبيل الطازج في إناء مناسب.
- ثم نضيف على الزنجبيل المبروش عصير الليمون وسكر ونخلطهم حتى يذوب السكر.
- ثم نضع الخليط داخل الزجاجة، ثمّ نضيف كميةً مناسبة من الماء البارد مع تحريك الزجاجة المستمر.
- ثم نضع المشروب في الثلاجة، وبعد ذلك يكون جاهز للتقديم.
وصفة مشروب الزنجبيل بالعسل
تحضير مشروب الزنجبيل بالعسل:
مقادير الوصفة
- أربعة ملاعق من الزنجبيل الطازج المقطع.
- نصف كوب من أوراق النعناع الطازجة.
- مقدار أربعة ملاعق من العسل.
- شرائح نصف حبة ليمون.
- أربع أكواب من الماء تقريبًا.
طريقة تحضير الوصفة
- نقوم بوضع الزنجبيل المقطع وعصير الليمون وأوراق النعناع في إناء مع إضافة الماء ثم وضعه على النار ليتم غليه.
- ثم نرفع الإناء عن النار، ونعمل على تصفية الخليط من المكونات.
- ثم نضيف العسل إلى الخليط ونحركه بشكل مستمر.
- ثم يقدم مشروب الزنجبيل بالعسل مع شرائح الليمون، وكما يمكن تقديمه ساخنًا أو باردًا حسب الرغبة.
