يتضمن عيد الفطر وجبات احتفالية فخمة تتضمن شواء اللحم، الأطباق الدسمة والحلويات. إنّ الانتقال من روتين الصيام عندما اعتاد الجسم على ساعات الصيام الطويلة أثناء النهار ووجبة الإفطار في المساء والروتين الطبيعي لتناول الطعام خلال النهار إلى روتين آخر مختلف قد يعاني الأشخاص من تأثيرات مختلفة على الجهاز الهضمي مثل آلام المعدة، الغازات أو الإسهال. من أجل تجنب الآثار الجانبية غير السارة يُوصى باتباع نظام غذائي صحي سليم خلال هذه الأيام.
التغـذية الصحيّة فى عيد الفطر المبارك
وجبة الإفطار
الحرص على العودة تدريجيًا إلى روتين تناول الطعام خلال النهار ويجب عدم إغفال وجبة الإفطار في الصباح الباكر ويفضل تناول 3 تمرات قبل صلاة العيد وثم بدء أيام عيد الفطر بالوجبات الخفيفة التي تعتمد على شوربة الخضار واللبن مع قطعة خبز أو حبة من الفاكهة الطازجة.
وجبة الغداء
يجب أن تتضمن هذه الوجبة الرئيسية الخضار المختلفة الطازجة والمطبوخة وحصة من الكربوهيدرات ويفضل أن تكون من القمح الكامل خمس ملاعق من الأرز أو المعكرونة و اللحوم الغنية بالبروتين قليلة الدسم كالأسماك أو البقوليات أو الدجاج ويفضل أن يكون مشوي؛ للحد من الأطعمة الغنية بالدهون وخاصة الأطعمة المشتقة من مصادر حيوانية مثل جميع أنواع اللحوم.
وجبة العشاء
من أفضل الخيارات التي يجب أن يتناولها الأشخاص على هذه الوجبة في العيد هي الفاكهة التي ستوفر لك المعادن والفيتامينات الضرورية التي تحتاجها خلال اليوم وسوف تعطي الشعور بالانتعاش مع صحن من اللبن الزبادي أو سلطة فواكه موسمية متنوعة كالبطيخ، الشمام، البرتقال والتفاح أو صحن من الخضروات الطازجة الخضراء الغنية بالألياف والفيتامينات.
نصائح غذائية صحيّة يجب اتباعها في العيد تشمل ما يلي:
1– تناول الحلويات يجب أن يكون باعتدال، يمكن تناول 1_2 قطعة من الحلوى أو الكعك لا أكثر؛ لأنها مليئة بالسعرات التي تسبب زيادة الوزن وتسبب المشاكل الهضمية المختلفة.
2– الحرص على الإكثار من شرب الماء خلال النهار؛ يعد شرب الماء أمرًا حيويًا في منع الجفاف ونوع من الشاي العشبي مثل الشاي الأخضر؛ حيث يخفض مستوى السكر والكوليسترول في الدم ويساعد على هضم الدهون ويفضل بدون سكر.
3- من المستحسن للغاية الانخراط في النشاط البدني، الرحلات والفعاليات في الهواء الطلق هي طريقة ممتعة ومناسبة للاحتفال بالعطلة. يقترح الخروج في الأنشطة المناسبة لجميع أفراد الأسرة كجزء من الرحلات والزيارة خلال العطلة؛ حتى لا نصاب بالخمول، الكسل والبدانة.
4– سيساعد أخذ فترات استراحة من ثلاث إلى أربع ساعات بين الوجبات الجهاز الهضمي في دفع أي بكتيريا أو فضلات من الجزء العلوي من الجهاز الهضمي إلى الأسفل.
5- تجنب تناول المقالي والوجبات السريعة المليئة بالدهون والسعرات الحرارية والحرص على التقليل من الدهون في الطعام عند الطبخ.
