التغذيةالتغذية الصحية

الحمية العقلية MIND Diet

اقرأ في هذا المقال
  • ما هي حمية العقل "MIND"؟
  • أفضل الأطعمة لصحة الدماغ في الحمية العقلية
  • الأطعمة التي يجب الابتعاد عن تناولها في الحمية العقلية

وفقًا لمراكز السيطرة على الأمراض والوقاية منها يعاني حوالي (5) ملايين شخص تتراوح أعمارهم بين (65) عامًا أو أكثر من الخرف وهو مصطلح شامل لضعف الذاكرة أو التفكير واتخاذ القرار الذي يتعارض مع الحياة اليومية. لكن ماذا لو كانت هناك طريقة لتأخير أو منع الخرف واضطرابات تغيير الحياة مثل مرض الزهايمر؟ يدعم البحث المتنامي التدخل المتوسطي لنظام غذائي التأخر العصبي (MIND) كأداة قوية في الحد من خطر الإصابة بهذه الأنواع من الاضطرابات المرتبطة بالعمر.

ما هي حمية العقل “MIND”؟

هي مزيج من النظام الغذائي المتوسط والنظام الغذائي الذهني وكلاهما مرتبط بتحسين صحة القلب، خفض خطر، ارتفاع ضغط الدم، الاكتئاب، السكتة الدماغية والسكري. إن نظام “MIND” الغذائي يقلل من الخرف ويبطئ تدهور صحة الدماغ. واتباع النظام الغذائي قد يقلل من خطر إصابة الشخص بمرض الزهايمر بنسبة تصل إلى 53 بالمائة.

أفضل الأطعمة لصحة الدماغ في الحمية العقلية:

يدعو نظام “MIND” الغذائي إلى تناول الكثير من الفواكه، الخضروات، الأسماك، الدواجن، الحبوب الكاملة، الدهون الصحية و البروتينات الخالية من الدهون.

الفاكهة: مثل التوت بما في ذلك التوت الأزرق، الفراولة والأفوكادو

الخضروات: خاصة الخضروات الورقية مثل اللفت، السبانخ، الجرجير.

المكسرات: بما فيها اللوز، الجوز، الجوز والفول السوداني.

الحبوب الكاملة: مثل الكينوا، الأرز البني، الشوفان، المعكرونة، الخبز من القمح الكامل الفاصوليا.

الأسماك: الغنية بأحماض أوميغا 3 الدهنية بما في ذلك السلمون، التونة، التراوت.

الدواجن: بما في ذلك الدجاج، الديك الرومي، البط (مخبوزة، مشوية، مقلية وغير مقلية).

الأطعمة التي يجب الابتعاد عن تناولها في الحمية العقلية:

اتباع النظام الغذائي يعني أيضًا الحد من تناولك لبعض الأطعمة. باستثناء الزبدة حاول أن تلتزم بواحد أو أقل في الأسبوع مما يلي:


لحم أحمر، السمن (يُسمح بملعقة واحدة أو أقل في اليوم) جبنه الحلويات، بما في ذلك الحلوى، المعجنات، المخبوزات السكرية والوجبات السريعة.

المصدر
The MIND Diet for Better Brain HealthWhat Is Dementia?MIND Diet Associated with Reduced Incidence of Alzheimer’s Disease

مقالات ذات صلة

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

زر الذهاب إلى الأعلى