يعتبر اللوز وزيت اللوز مصادر جيدة للعناصر الغذائية، ومن أهم هذه العناصر هي الفيتامينات والمعادن ومضادات الأكسدة التي تحتوي على فوائد صحية أساسية. ويتم استخدام زيت اللوز بشكل كبير لفوائده الصحية. هيّا بنا عزيز القارئ لنتعرف ما هي الفيتامينات والمعادن الموجودة في زيت اللوز الحلو في المقال.
ما هي الفيتامينات والمعادن الموجودة في زيت اللوز الحلو
اللوز عبارة عن بذور محملة بالفيتامينات والمعادن والبروتينات والألياف وترتبط بالعديد من الفوائد الصحية. ويُعرف الزيت المشتق من اللوز بزيت اللوز وهو مفيد جدًا للبشرة والشعر والصحة العامة. حيث يعتبر زيت اللوز الحلو غني بمجموعة من الفيتامينات والمعادن الأساسية مثل:
- فيتامينات ب المركب.
- فيتامين هـ.
- وفيتامين أ.
- الكالسيوم.
- النحاس.
- الحديد.
- المنغنيز.
- الفوسفور.
- السيلينيوم .
- الزنك.
سيحصل الشخص على 5.3 ملليغرام من فيتامين (أ) و 26 في المائة من المدخول اليومي الموصى به من فيتامين هـ عند استهلاك ملعقة كبيرة من زيت اللوز. حيث يمكن أن يساعد فيتامين هـ في الحماية من أمراض معينة بما في ذلك السرطان وأمراض القلب والأوعية الدموية وإعتام عدسة العين والسكري.
وبسبب محتوى زيت اللوز على فيتامين أ؛ يمكن أن يساعد في علاج حب الشباب. حيث يحتوي على خصائص مضادة للالتهابات تساعد في تقليل الحكة وجفاف الجلد المتشقق. ويعتبر زيت اللوز الحلو غني بالبروتينات التي تحتوي على الأحماض الأمينية الأساسية المهمة لوجود الكولاجين. وله أيضاً دور في تعزيز صحة القلب والجلد.
ويساعد زيت اللوز في تقليل الألم المصاحب لآلام العضلات ويوفر التغذية وتجديد شباب الأنسجة. وهو غني بالمعادن مثل الزنك والمغنيسيوم والكالسيوم، وهي معادن مهمة لشعر صحي؛ بحيث يساعد على استعادة القوة وتحفيز نمو الشعر. وعند دمجه مع زيت شجرة الشاي الأساسي، يمكن أن يصبح علاجًا ممتازًا ضد القشرة لفروة الرأس.
وإذا كان الشخص يعاني من حساسية من المكسرات أو على وجه التحديد حساسية اللوز، فقد يرغب في تجنب زيت اللوز. حيث يمكن احتواء مسببات الحساسية في زيت اللوز. ووفقًا للأكاديمية الأمريكية للحساسية والربو والمناعة (AAAAI)، قد تشكل زيوت اللوز تهديدًا اعتمادًا على طريقة التصنيع والمعالجة. ويتضمن ذلك الاستخدام الموضعي للزيت لأنها قد تسبب رد فعل عند وضعها على الجلد.
