اقرأ في هذا المقال
- كيف يؤثر ما أتناوله وأشربه على غسيل الكلى لدي؟
- كيف يمكنني معرفة ما يجب أكله؟
- نظام غذائي لمرضى غسيل الكلى
- نصائح هامة مفيدة في نظامك الغذائي
كيف يؤثر ما أتناوله وأشربه على غسيل الكلى لدي؟
اختياراتك حول ما تأكله وتشربه أثناء غسيل الكلى يمكن أن تحدث فرقًا في ما تشعر به ويمكن أن تجعل علاجك أفضل بين جلسات علاج غسيل الكلى، يمكن أن تتراكم نواتج عمليات الأيض في دمك وتجعلك مريضًا. يمكنك تقليل تراكم عمليات الأيض عن طريق التحكم في ما تأكله وتشربه. يمكنك مطابقة ما تأكله وتشربه مع ما تزيله علاجات الكلى.
كيف يمكنني معرفة ما يجب أكله؟
يحتوي مركز غسيل الكلى لديك على اختصاصي تغذية كلوي لمساعدتك على تخطيط وجباتك. أخصائي التغذية الكلوي لديه تدريب خاص في رعاية الاحتياجات الغذائية والتغذية للأشخاص الذين يعانون من أمراض الكلى.
نظام غذائي لمرضى غسيل الكلى
وجبة الإفطار
- عصير التوت، 4 أونصات.
- خبز أبيض محمص أو كامل القمح (شريحتان).
- بيضتان.
- زبدة أو سمنة أو مربى.
- قهوة، 6 أونصات.
الغداء
- ساندويش تونة مصنوع من 3 أونصات تونة على خبز فرنسي مع الخس والمايونيز.(تشمل الخيارات الجيدة الأخرى للسندويشات سلطة البيض والدجاج ولحم البقر المشوي الخالي من الدهون وصدر الديك الرومي).
- كول سلو ، ½ كوب.
- البريتزل (قليل الملح).
- الخوخ المعلب والمصفىى نصف كوب.
- مشروبات الكولا غنية بالفوسفور اختر مشروب الليمون بدلاً من ذلك.
العشاء
- ساندويشة همبرجر 4 أونصات في خبز الهمبرجر،1-2 ملاعق صغيرة كاتشب.
- سلطة (1 كوب): خس ، خيار ، فجل ، فلفل ، بزيت الزيتون و صلصة الخل.
- عصير الليمون 8 أونصات.
- استهدف على الأقل 2-3 وجبات “سمك” كل أسبوع. العديد من الأسماك غنية بالدهون الصحية “أوميغا 3”. التونة والسلمون بعد ازالة الماء من العلبة أو المعلب بدون ملح والمحار هي خيارات بروتين صحية للقلب.
وجبة خفيفة/ التحلية
- حليب 4 أونصات قطعة من فطيرة التفاح .
- توفر هذه الخطة الغذائية ليوم واحد 2150 سعر حراري، 91 جرام بروتين، 2300 ملغ صوديوم، 1800 ملغ بوتاسيوم، 950 ملغ فوسفور و38 أونصة من السوائل.
نصائح هامة مفيدة في نظامك الغذائي
- الخضروات الطازجة أو المجمدة لا تحتوي على ملح، صفي كل سائل الطبخ قبل التقديم.
- تحتوي الفواكه المعلبة عادةً على كمية أقل من البوتاسيوم من الفاكهة الطازجة، صفي كل السائل قبل التقديم.
- يحتوي حليب الأرز واللوز على نسبة منخفضة من الفوسفور ويمكن استخدامه بدلاً من الحليب.
- ستعطيك الملصقات الغائية على عبوات الطعام معلومات حول بعض المكونات التي قد لا يُسمح بها في نظامك الغذائي، تعلم قراءة هذه الملصقات لمساعدتك على الحد من الصوديوم والسيطرة على الفوسفور، تجنب الأطعمة التي تحتوي على مكونات تحتوي على “PHOS”.
- لمساعدتك على تجنب الملح، يمكن استخدام العديد من الأعشاب والتوابل لجعل نظامك الغذائي أكثر استساغة.
