فوائد كربونات الصوديوم الغذائية

اقرأ في هذا المقال


كربونات الصوديوم:كربونات الصوديوم هي ملح ثنائي الصوديوم لحمض الكربونيك مع خاصية القلوية. عند الذوبان في الماء تشكل كربونات الصوديوم حمض الكربونيك وهيدروكسيد الصوديوم. كقاعدة قوية يحيد هيدروكسيد الصوديوم حمض المعدة وبالتالي يعمل كمضاد للحموضة.

الفوائد الصحيّة لكربونات الصوديوم

1. صودا الخبز هو مضاد طبيعي للحموضة تشتمل إحدى فوائد صودا الخبز على عامل معادل. الارتجاع الحمضي هو حالة شائعة حيث يتدفق حمض المعدة من المعدة إلى المريء. قد تؤدي هذه العملية الحمضية إلى تهيج المريء وتسبب حروق القلب، وهو شعور حارق يمكن أن يحدث في أي مكان بين البطن والحلق. بيكربونات الصوديوم في صودا الخبز يحيد حمض المعدة ويخفف العديد من أعراض ارتجاع الحمض وغيرها من المشاكل المتعلقة بالمعدة.

2. من المعروف أنه عامل قلوي طبيعي. تستخدم هذه المادة غير السامة لتقليل تأثير الحمض والالتهاب في الجسم وعلاج معظم الأمراض. إنها واحدة من أفضل العلاجات الطبيعية لموازنة مستوى درجة الحموضة في الجسم وتحسين الصحة العامة. يمكن أن يزيد الحمض الزائد في الجسم من خطر الإصابة بهشاشة العظام ، والتهاب المفاصل.

4. من المعروف أنه محسن للتمرين، يميل حمض اللاكتيك الذي يتم إطلاقه أثناء النشاط البدني أو التمارين الصارمة إلى التراكم في العضلات والمفاصل مما يخلق صلابة وإرهاق عضلي. لمنع حدوث ذلك والتأثير على أدائك البدني تأتي فوائد صودا الخبز لإنقاذك. يمكن أن يساعد شرب صودا الخبز المخففة في الماء على التحكم في الحالة.
5. يعزز وظائف الكلى كمادة قلوية، يقلل صودا الخبز من مستويات الحمض في الجسم ويساعد على إبقاء مستويات الأس الهيدروجيني تحت السيطرة. وفقا لدراسة نشرت في مجلة الجمعية الأمريكية لأمراض الكلى (JASN) ، تم تخفيض معدل انخفاض وظائف الكلى بشكل كبير حوالي الثلثين أبطأ من المرضى الذين لم يتناولوا صودا الخبز.

5. يعالج النقرس ومشاكل المفاصل الأخرى ارتفاع مستويات حمض اليوريك في البول والدم في الأنسجة في جميع أنحاء الجسم يسبب الألم والأمراض المزمنة مثل التهاب المفاصل والنقرس. تساعد صودا الخبز على تحييد الحمض الزائد وتستخدم كعلاج فعال.  

6. يمنع حب الشباب، تقلل صودا الخبز من الالتهابات على الجلد وتقلل من فرص ظهور حب الشباب والبثور. تساعد خصائصه المضادة للبكتيريا على منع ظهور البثور على الجلد.

7. يساعد في تبييض الأسنان، صودا الخبز هي معجون الأسنان الأكثر ملاءمة الذي يساعد على إعطاء بياض اللؤلؤ اللامع. يساعد على إزالة اللويحة السنية بفضل طبيعتها الكاشطة. قد يساعد أيضًا في إزالة اللون بسبب القوة القلوية التي يمتلكها.

8. مكون أساسي للعناية بالشعر في حين لا يوجد دليل علمي على استخدام صودا الخبز كحل مثالي للعناية بالشعر، يقال أن هذا المكون يساعد على تنعيم خصلاتك ويعزز نمو الشعر.

9.غسول الفم، هو إضافة رائعة لروتين نظافة الفم الجيد. يصل إلى زوايا الفم وشقوق الأسنان واللثة واللسان التي قد يتم تفويتها أثناء تنظيف الأسنان بالفرشاة. يستخدم الكثيرون صودا الخبز كبديل لغسول الفم. يمكن أن يساعد في تنشيط أنفاسك ويوفر خصائص مضادة للبكتيريا ومضادة للميكروبات. وصفة غسل فم صودا الخبز بسيطة. أضف نصف ملعقة صغيرة من صودا الخبز إلى نصف كوب من الماء الدافئ ، ثم قم بالانتقال كالمعتاد.

10. تهدئة القروح، القرحة عبارة عن قرح صغيرة مؤلمة يمكن أن تتشكل داخل فمك. على عكس القروح الباردة، لا تتكون قرح الفم على الشفاه وليست معدية. وجدت الأبحاث أن غسول الفم من صودا الخبز يعد رائعًا للألم المهدئ الناجم عن قرح الفم يمكنك عمل غسول فم صودا الخبز بإستخدام الوصفة في الفصل السابق. اشطف فمك بهذا الخليط مرة واحدة يوميًا حتى يشفى القرحة.

11. تبييض أسنانك صودا الخبز هي علاج منزلي شائع لتبييض الأسنان. وجدت بعض الدراسات أنّ معجون الأسنان المكوّن من صودا الخبز أفضل بكثير لتبييض الأسنان وإزالة البلاك من معجون الأسنان بدون صودا الخبز. هذا على الأرجح لأن صودا الخبز لها خصائص كاشطة خفيفة تسمح لها بكسر روابط الجزيئات التي تلطخ الأسنان. كما أن لديها خصائص مضادة للبكتيريا ومضادة للميكروبات يمكنها المساعدة في محاربة البكتيريا الضارة.

12. من المحتمل أن بعض الأطعمة في الثلاجة قد تجاوزت مدتها وبدأت في التلف. قد تلتصق هذه الرائحة الكريهة لفترة طويلة بعد تفريغ الثلاجة وتنظيفها جيدًا. لحسن الحظ يمكن أن تساعد صودا الخبز في تنعيم الثلاجة ذات الرائحة الكريهة عن طريق تحييد الروائح الكريهة. يتفاعل مع جزيئات الرائحة للتخلص منها ، بدلاً من مجرد إخفاء رائحتها. املأ كوبًا بصودا الخبز وضعه في الجزء الخلفي من الثلاجة لتحييد الروائح الكريهة.

13. معطر جو، ليست كل معطرات الهواء التجارية تزيل الروائح الكريهة. بدلاً من ذلك يطلق البعض ببساطة جزيئات العطور التي تحجب الروائح الكريهة. بالإضافة إلى ذلك تخبرك أقل من 10٪ من معطرات الجو بما تحتويه. يمكن أن يكون هذا مشكلة إذا كنت حساسًا للمواد الكيميائية التي يمكن العثور عليها في معطرات الهواء صودا الخبزهي بديل ممتاز وآمن لمعطرات الجو التجارية. يتفاعل مع جزيئات الرائحة ويحيدها بدلاً من إخفاءها.

14. مثالي للشفاه الداكنة وهو عامل تنظيف شائع. كل ما عليك فعله هو إضافة العسل وصودا الخبز معًا واخلطهما جيدًا. ضعه على شفتيك لمدة دقيقتين إلى ثلاث دقائق قبل غسله بالماء.

15. يساعد في تخفيف التهابات المسالك البولية من المعروف أن صودا الخبز ومحلول الماء يعمل كحاجز وقائي ضد التهابات المسالك البولية. بسبب قدرته على تقليل مستويات الحمض في البول. UTI، وهي حالة شائعة جدًا تتطور لدى النساء، هذا العلاج غير المكلف مفيد لك.


شارك المقالة: