فيتامين ب5 وأعراض نقصه

ما هو فيتامين ب5 (حمض البانتوثنيك)؟

فيتامين ب5، الذي يُسمّى أيضاً (حمض البانتوثنيك): وهو فيتامين ضروري لعيش حياة صحيّة، ويُعتبر مثل كل الفيتامينات المُعقّدة من عائلة فيتامينات ب، وفيتامين ب5 يُساعد الجسم على تحويل الطعام إلى طاقة.

يوجد فيتامين ب5 بشكل طبيعي في العديد من مصادر الغذاء، وفي الواقع هو متوفّر في الكثير من المصادر الغذائيّة. حمض البانتوثنيك ضروري للجسم لإنشاء أنزيمات جديدة وبروتينات ودهون.

تحمل خلايا الدم الحمراء حمض البانتوثنيك في جميع أنحاء الجسم؛ حتى تتمكّن من استخدام المُغذّيات في مجموعة مُتنوعة من العمليات للطاقة والتمثيل الغذائي.

الأطعمة التي تحتوي على فيتامين ب5 (حمض البانتوثنيك):

تحتوي العديد من الأطعمة على حمض البانتوثنيك، ولكن توجد بعض الأطعمة على كميات أعلى:

• لحم كبد البقر.
  
• الفطر.
  
• بذور زهرة عباد الشمس.
  
• الدجاج.
  
• تونة.
  
• أفوكادو.
  
• حبوب الإفطار المُحصنّة.
  

أعراض نقص فيتامين ب5 (حمض البانتوثنيك):

نقص حمض البانتوثنيك نادر في الولايات المتحدة؛ لأنه غزير في العديد من الأطعمة. ومع ذلك، قد يُصيب الأشخاص المُصابين بسوء التغذية الحاد. في مثل هذه الحالات، فهي عادة ما تكون ناقصة في العناصر الغذائيّة الأُخرى كذلك.

أعراض النقص تشمل:

• خدر اليدين والقدمين.
  
• صداع الراس.
  
• التهيّج.
  
• الأرق وسوء النوم.
  
• قلة الشهيّة.
  

الأشخاص الذين لديهم طفرة جينية محددة تسمّى (طفرة الضمور العصبي) المرتبط بانتوثينات كيناز معرّضون لخطر كبير للنقص.