هناك اتّجاه عام لتناول الطعام بكثرة أثناء الشتاء والرغبة في تناول ما طاب ولاذ من الطعام الدسم والحلويات، لكن يأتي الصيف ويغيّر الرغبة في تناول الطعام الدسم باستمرار وتنخفض الشهية بشكل كبير وتقل كميات الطعام المتناولة في الوجبات، سوف نتعرف في هذه المقال السبب وراء هذا التغيير.
ما هي أسباب الشعور بالشبع في فصل الصيف؟
- تُشير البحوث والدراسات من فترة التسعينات إلى مفهوم يسمى “التنظيم الحراري” أو تنظيم حرارة الجسم على مستوى أساسي بشكل لا يصدّق، نعلم أنّ تناول الطعام يوفر الطاقة باستخدام هذه الطاقة يمكننا توليد الحرارة للمساعدة في تنظيم درجة حرارة الجسم وفي الطقس البارد يفترض أنك تزيد من تناول الطعام لأن جسمك يحتاج إلى المزيد من الحرارة وعلى الجانب الآخر عندما يكون الجو دافئًا بالخارج تحتاج إلى إنتاج حرارة أقل لذا تتحول نظريًا إلى تناول طعام أقل.
- بشكل عام خلال فصل الصيف تميل الحرارة إلى تبخير محتوى الماء في الجسم؛ لأن الجسم يحاول تنظيم درجة الحرارة عن طريق طرد الماء على شكل عرق. يُعرف جزء الجسم الذي ينظم درجة الحرارة باسم المهاد، الجزء من الجسم الذي يدعى المهاد مسؤول عن وظيفتين وهي الحفاظ على برودة جسمك وتنظيم الشعور بالجوع وتعزيز الشبع. الآن عندما يحاول الجسم التعرق يميل المهاد إلى إعطائه اهتمام أقل لجوعك.
- تولّد العملية الهضمية أيضًا كمية معينة من الحرارة والتي يتم تثبيتها من أجل التحكم في عبء العمل. يمكن أن يكون هذا أحد الأسباب التي تجعلنا نشعر بجوع أقل في الصيف أيضا طريقة لتشجيع شرب المزيد من الماء بفضل الحرارة الشديدة.
إن مؤشر كتلة جسمك (BMI) هو الذي يتغير بين الشتاء والصيف أي أن جسمك يجب أن يعمل بجد لإبقائك على قيد الحياة. لذلك يمكن أن تظهر التغييرات الطفيفة في متطلبات BMI لديك زيادة أو نقصانًا كبيرًا في مستويات الجوع. - انخفاض مستويات الصوديوم أو البوتاسيوم في الجسم خلال فصل الصيف على سبيل المثال سيجبرك على تناول الطعام الغني بالصوديوم والبوتاسيوم. أفضل طريقة لضمان التغذية الكافية هي حساب السعرات الحرارية في الطعام وأيضًا مما يتكون من النظام الغذائي المتوازن. كل ما عليك فعله هو الانتباه إلى ما تأكله وتجنبه. تناول الأطعمة الخفيفة على معدتك وتأكد من أن تكون أيام الصيف سلسة.
- قد تشتهي الأطعمة الخفيفة والمرطّبة أكثر من الأطعمة الثقيلة أو المالحة في الصيف لأنّها تُعطي طعماً منعشاً عندما تكون في الخارج في الشمس أو قد لا يكون لديك الوقت لتناول وجبة كاملة فمثلاً عندما تكون في نزهة صيفية أو تجلس على الشاطئ طوال اليوم لذلك تختار عددًا أقل من الوجبات الأصغر منها. علاوة على ذلك قد تتلقى الكثير من الرسائل من ثقافة النظام الغذائي تخبرك أنك تحتاج إلى تناول طعام أخف أو أقل بشكل عام في الصيف.
- قد يلاحظ الأشخاص الذين يعانون من اضطراب عاطفي موسمي يُعرف أيضًا باسم SAD في الصيف أن لديهم شهية منخفضة بالإضافة إلى صعوبة في النوم، زيادة الوزن والقلق.
- إذا كنت تمارس الرياضة في الحرارة الشديدة فقد يعرضك ذلك لخطر الإصابة بضربة شمس لذا لا يجب أن تستبعد هذه الأعراض. لكل هذه الأسباب المختلفة من المهم للغاية أن تستمع إلى إشارات الجوع الطبيعية لجسمك في فصل الصيف وأن تتأكد من حصولك على ما يكفي من المغذيات الكبيرة لتناسب احتياجاتك.
تذكّر أن ترطيب الجسم هو أيضًا مفتاح للتحكم في درجة حرارة جسمك وتجديد السوائل التي تفقدها من العرق. بعد كل شيء سيحتاج جسمك إلى الطاقة للتحقق من جميع خططك الصيفية الممتعة.
