بحث: معدن الصوديوم

صوص الأباما الأبيض (Alabama White Sauce) وهو عبارة عن صوص من جنس صوص الباربكيو ولكن يختلف عن صوص الباربكيو المشهور لما يمتاز بلونه الأبيض.

صوص الهالابينو وهو عبارة عن صوص ذو لون مائل إلى الأخضر وذو طعم حار، يستخدم مع العديد من الأطعمة مثل الدجاج، اللحوم المشوية.

يمكن استخدام كريمة الكاجو كبديل للقشطة والجبن الطري في العديد من الوصفات، كما يمكن أن تحل محل المايونيز، تعتبر إضافة جيدة للتشيزكيك.

وهي صلصة يونانية الأصل لذيذة وغنية بالفيتامينات والمعادن، تقدم كأحد أنواع المقبلات على الموائد وتؤكل مع الخبز أو الباذنجان المقلي أو الكوسا.

لطحينة عبارة عن عجينة رقيقة القوام وسائلة مصنوعة من بذور السمسم وهي متعددة الاستخدامات ومغذية للغاية كما تحتوي على العديد من الفوائد الصحية.

يعتبر صوص اللحم المشوي البحري أو ما يسمى (CARNE ASADA MARINADE) من الصوصات المشهورة والمليئة بالنكهات المكسيكية.

يتميز صوص الكراميل المملح بمذاق متجانس بين الحلو والمالح وكثيراً ما يستخدم مع الآيس كريم أو الفُشار، كما يتناسب استخدامه مع الكاسترد والكيك.

عتبر الكاجو هو المكون الرئيسي لصوص ألفريدو النباتي أو كما يسمى (VEGAN ALFREDO SAUCE) وهو صوص كريمي غني بالدهون.

صوص ورسيستيرشاير (Worcestershire) عبارة عن صوص سائل، حيث يعتبر مصدره من مدينة (Worcester) في إنجلترا.

صوص Gochujang والتي يتم اختصاره أحيانًا إلى chojang، ومن المعروف بأنه معجون الفلفل الأحمر الكوري التقليدي.

صوص الترياكي (Teriyaki Sauce)، وهو عبارة عن صوص يمتزج طعمه بين طعم العسل وطعم الثوم والزنجبيل.

صوص حيدري هو صوص زبادي لذيذ وسلس مصنوع من مكونات بسيطة للغاية ونظراً لعدم احتواءه على نسبة عالية من التوابل فهو مناسب للأطفال والكبار.

يعود أصل صوص سريراتشا (SRIRACHA) إلى تايلاند في بلدة تدعى سي راتشا وهو نوع من الصوص الحار مصنوع من الفلفل الحار.

الكاكاو (Cacao) شجرة معمرة، دائمة الخضرة، يصل ارتفاعها إلى حوالي 7 أمتار، أوراقها عريضة، وشكل بذور الكاكاو يشبه حبات اللوز، ويتراوح عدد بذور الكاكاو في ثمرة الكاكاو الواحدة بين (30-50) بذرة.

البن (Coffee) أو القهوة، شجرة دائمة الخضرة، ثمارها حمراء اللون، تتبع الفصيلة الفوية، تنمو في المناخ الاستوائي، الذي يوفر درجات حرارة العالية والأمطار الغزيرة أثناء مراحل النمو

الكمون (Cumin) نبات عشبي، حولي، رائحته عطرية، طعمه لاذع، ينتمي إلى الفصيلة الخيمية، أوراقه خضراء اللون، خيطية، رفيعة، مصففة، ثماره بيضاوية الشكل، لونها أخضر زيتي

يعد نبات الكراث من الخضروات العشبية التي تنتمي إلى الفصيلة الثومية، وهي الفصيلة ذاتها التي ينتمي إليها البصل والثوم، ومذاق نبات الكراث يشبه مذاق نبات البصل

الميرمية (Sage): هي شجيرة معمرة، دائمة الخضرة، تنتمي إلى الفصيلة الشفوية، طبية، عطرية، رائحتها قوية، نكهتها حادة، ساقها خشبي

البقدونس نبات عشبي، ثنائي الحول، ينتمي إلى الفصيلة الخيمية، وهو من المحاصيل العشبية الشتوية، التي تحتاج إلى مناخ معتدل، مائل للبرودة، ويتراوح ارتفاعه من (5 - 20) سم.

هناك العديد من العوامل التي تؤثر على أداء الخلطات في الخرسانة مثل نوع الخلط والجرعة وتوافق الخليط مع الأسمنت وتصميم المزيج ودرجة الحرارة المحيطة

تساهم التعرية في تشكل الرواسب الصخرية وهي عملية مهمة تساعد على تكون الصخور الرسوبية ؛ الأمر الذي جعله ينتج منها عدة نواتج رسوبية

يوجد طرق معينة للتعامل مع الملابس المصبوغة؛ لأن الملابس المصبوغة إذا وضعهتا مع غيرها من الملابس الملونة قد تتلف ألوانها وأيضاً تؤدي إلى تلف قطع الملابس الأخرى.

إن النظافة أمر مهم للغاية، ونظافة ملابسك من نظافتك، ولكن من الأمور السيئة التي قد تحصل معك هو أن تتلف أحد ملابسك التي تفضلها بسبب كثرة الغسيل.

كريمة الطبخ: أحدى الصلصات الغنية بالدهون المستخدمة في تحضير الأطباق المالحة والحلوة، مكونة من دهون القشدة، الماء، اللبن، مسحوق اللبن، المثبت (E407).

الزبدة المملحة: هي ببساطة زبدة مكونة من الدهن، الماء،الملح، تحتوي على ملح إضافي بالإضافة إلى إعطاء طعم مالح، يعمل الملح في الواقع كمادة حافظة ويطيل العمر الافتراضي للزبدة.

يستخدم صوص السينابون فوق لفائف القرفة الساخنة الطازجة من الفرن ويمكن استخدام صوص السينابون للكعك والبسكويت والبراونيز.

صوص جبن الناتشو المصنوع من جبن شيدر حقيقي سريع للغاية وسهل التحضير، كما يتميز بطعمه الشهي.

تزهر النباتات باستمرار خلال فصل الصيف وتتميز ثمار الروزبيري بأنها حمراء داكنة ولامعة بشكل معتدل، كما تتميز الثمرة بأنها طرية قليلاً.

صوص الهوت فادج وهو عبارة عن صوص ذو مذاق حلو قليلاً، يستخدم لتزيين الحلويات في العادة ويمكن تناوله مع شرائح البسكويت.

والإسبريسو وهي قهوة إيطالية ذو طعم مرّ، وليست مجرد مشروب في حد ذاته إنه أيضًا قلب المشروبات المفضلة لدى العديد من الناس، مثل اللاتيه، الكابتشينو، الأمريكانو، الكورتادو والماكياتو.