بحث: الخضروات

فن الطهيأطباق جانبيةأكلات سريعة

طريقة تحضير أنصاف الباذنجان المحشوة بالفريكة

يتم تحضير أنصاف الباذنجان بطريقة بسيطة ورائعة عن طريق تقسيم الباذنجان إلى نصفين بالعرض، ومن ثم نفرغه من اللب ونشويه أو نقليه ونحشوه بمزيج اللحم مع الفريكة الخضراء الشهية المُزيّنة ببذور الرمان والأعشاب ولبن الزبادي.

العلوم الحياتيةعلوم الحيوان والبيطرة

فقر الدم الناجم عن نقص الحديد في القطط

عادةً ما يحدث فقر الدم الناجم عن نقص الحديد في القطط بسبب فقدان الدم المزمن ولكن قد يحدث أيضًا بسبب اتباع نظام غذائي غير لائق، وفقر الدم الناجم عن نقص الحديد نادر جدًا في القطط التي تتغذى على نظام غذائي تجاري، وقد تختلف الأعراض حسب شدة فقر الدم

التغذيةتغذية الرياضيين

تغذية لاعبي التنس

يحتاج الرياضيون من جميع مستويات المهارة إلى تناول الأطعمة الصحية لأن التمرين لا يمكن أن يمنع تأثير الأطعمة غير الصحية في الجسم. مع الوقود الصحيح، يمكن للجسم أن يفعل أفضل ما يمكن.

التغذيةالتغذية الصحية

تغذية المراهقين

المراهقة : هي الفترة الانتقالية بين الطفولة والبلوغ، وهي فرصة لتحسين الحالة التغذوية وتصحيح الممارسات الغذائية السيئة. وعادة ما تتراوح أعمارهم بين 13 و 18 سنة

التغذيةتصنيع غذائي

طرق تقنية التقطيع في التصنيع الغذائي

تقنية التقطيع:   الهدف من عمليات التقطيع هو تقليل حجم المواد إمّا لمزيد من المعالجة أو لتحسين جودة الأكل للاستهلاك المباشر، حيث يتم تطبيق هذه العمليات على نطاق واسع في صناعة المواد الغذائية على سبيل المثال، يتم استخدامها في معالجة اللحوم، الأسماك، الجبن، الخضروات، الفواكه، البطاطس ومحاصيل مختلفة (بنجر السكر).   وصف تقنيات التقطيع في […]

التغذيةحميات غذائية

فوائد الحميات الغذائية الخالية من اللاكتوز

من المهم ملاحظة أنه إذا اشتبه شخص ما في أنه يعاني من عدم تحمل اللاكتوز ، فمن المستحسن استشارة أخصائي رعاية صحية أو اختصاصي تغذية مسجل قبل إجراء تغييرات غذائية كبيرة لضمان تناول المغذيات الكافية والإدارة السليمة لحالتهم.