السلمون المشوي

يُعد شوي شرائح سمك السلمون الكبيرة طريقة رائعة لإبهار الضيوف على الطاولة، كما أنه يُعتبر أسهل من شوي الشرائح الفردية فهو يضيف القليل من التأمين ضد الطهي الزائد فهو يحافظ على إبقاء الجلد سليماً

تتكون هذه الوجبة الخفيفة والرائعة من: شرائح التفاح المتبلة بالبهارات والهيل والمشوية إلى جانب شرائح البصل الأحمر التي تُمزج مع بعضها في نكهة لذيذة وقوية، ويتم تقديمها فوق شرائح السلمون المشوية الرائعة.

يتميز هذا الطبق الشهي بطعمه اللذيذ وألوانه الرائعة، فهو عبارة عن وجبة متكاملة من السمك المشوي مع طبق من السلطة الخضراء وصلصة اللبن والخبز المحمص.

وتتكون هذه الوجبة: من سمك السلمون الرقيق الطري وصلصة المانجو والأفوكادو الكريمية اللامعة، جنباً إلى جنب مع أرز السرير أو أرز جوز الهند الغني.