الكرفس

تُعتبر قوارب الكرفس المحمصة المحشوة بالكاجون من الطرق الرائعة والمميزة لكي نحصل على مائدة لذيذة ورائعة، ويتم تحضيرها عن طريق حشو الكرفس بالكاجون، ومن ثم نقوم بتحميصها ونقدمها كطبق جانبي لذيذ ومظهره رائع.

تعد شوربة الكرفس بسيطة وكريمية، وهي من الوصفات السهلة والتي لا تحتاج إلى وقت كبير في صنعها فهي تحتاج 35 دقيقة تقريباً.

يتم تحضير طبق الكرفس عن طريق التحمير السريع، ثم نقوم بطهو الكرفس والثوم سريعاً في المرق لنحصل على وجبة دافئة وغنية خاصةً مع إضافة العدس المنقوع،

يُعتبر الكرفس من المكونات اللذيذة التي يتم استخدامها في المطبخ بكثرة، ويتم تحضيره بعدة طرق فيُمكننا طهوه على نار هادئة ببطء،

الكرفس الذي ينتمي إلى عائلة أبياسيا، هو أحد المحاصيل الورقية ذات الشعبية المتزايدة في العالم. في الأساس، الكرفس هو عشب متوسط تم زراعته في فرنسا وإنجلترا خلال القرن السادس عشر، وفي وقت لاحق انتشرت زراعته في معظم مناطق العالم.

الكرفس هو أحد أكثر الخضروات صحة وفائدة، كما يمتلك عصير الكرفس فوائد فعلية للجسم والصحة والشعر أيضاً، وقد تم ربط الكرفس بخفض ضغط الدم في الجسم

تعاني بعض السيدات الحوامل من انخفاض في ضغط الدم، وأحد وسائل علاج هذه المشكلة هو التغذية الجيدة، لذلك أهم ما يجب الحرص علية خلال فترة الحمل هو التغذية من حيث النوعية والكمية

يعتبر الكرفس من الخضروات المهمة والضرورية للجسم، حيث أن عصير الكرفس يساعد في مكافحة مجموعة من الأمراض بما في ذلك الالتهاب وارتفاع ضغط الدم