الكيمياء الحيوية

يتأثر معدل التفاعل المحفز بالإنزيم بدرجة الحرارة ودرجة الحموضة وتركيز الركيزة، وبالنسبة للعديد من الإنزيمات، يكون الرقم الهيدروجيني الأمثل قريبًا من الرقم الهيدروجيني 7.

يتم تحديد مسار فوسفات البنتوز، وتلخيصه في صلاته بالمسارات الرئيسية الأخرى: تحلل السكر  واستقلاب الجليكوجين ودورة حمض الكربوكسيليك (TCA).

الدهون الثلاثية (وتسمى أيضًا الدهون المحايدة أو ثلاثي الجلسرين أو ثلاثي الجلسريدات) هي نوع شائع وبسيط من الدهون تتكون من ثلاثة أحماض دهنية طويلة السلسلة مؤسترة إلى الجلسرين.

الستيرولات عبارة عن دهون لها بنية متعددة الأسلاك، وهي تختلف من الناحية الهيكلية والوظيفية عن الدهون الأخرى، والستيرول الأكثر شيوعًا هو الكوليسترول، وهذه مادة مهمة للغاية.

يعدل كل من مسارات استقلاب الكوليسترول الخارجية والداخلية مستويات الكوليسترول في البلازما، ويمكن أن تستهدف الاستراتيجيات العلاجية أحد المسارات أو معًا لخفض مستويات الكوليسترول في البلازما.

تلعب البروستاجلاندين دورًا رئيسيًا في توليد الاستجابة الالتهابية، ويزداد تركيبها الحيوي بشكل كبير في الأنسجة الملتهبة وتساهم في تطوير العلامات الأساسية للالتهاب الحاد.

تلعب الإنزيمات دورًا حاسمًا في الأنشطة الأيضية لجميع الكائنات الحية سواء كانت بشرًا أو حيوانات أو نباتات أو كائنات دقيقة ويتم تطبيقها على نطاق واسع في التكنولوجيا الميكروبية وعمليات تشخيصها.

عتبر الكاروتينات أصباغ ملونة يتم تصنيعها بواسطة النباتات والميكروبات، ويؤدون وظائف حاسمة في التمثيل الضوئي والحماية الضوئية، ولا يستطيع البشر تصنيع الكاروتينات؛ يتناولونها في نظامهم الغذائي ثم يستخدمونها في وظائف فسيولوجية مهمة.

يتم هضم النشويات التي تحتوي على نسبة عالية من الأميلوبكتين وامتصاصها بسرعة أكبر من النشويات التي تحتوي على نسبة عالية من الأميلوز وتنتج استجابات أكبر للجلوكوز والأنسولين بعد الأكل.

يعتبر " الدكسترين " مصطلح واسع يتم تعيينه لأي منتج تحلل نشا ناتج عن التحويل، يتضمن التحويل الحراري المعالجة الحرارية للنشا المجفف مع أو بدون إضافة حمض.

يعمل الإنولين كمواد احتياطية في النباتات، وبعد النشا، هو ثاني أكثر كربوهيدرات التخزين شيوعًا في الخضار، ويوجد في أكثر من 36000 نوع من النباتات.

هذا السكاريد أحادي الركيزة هو ركيزة خاصة في التمثيل الغذائي للثدييات حيث يمكن أن يحدث مسار تحلل السكر في غياب الأكسجين (اللاهوائي)، عندما تكون المنتجات النهائية هي البيروفات واللاكتات.

تمثل الكربوهيدرات 40-60٪ من متوسط ​​استهلاك الطاقة من السعرات الحرارية في البشر، والكربوهيدرات الأساسية في النظام الغذائي للإنسان هي النشويات والسكروز واللاكتوز.

يعتبر حمض الجلوكورونيك شكل من أشكال السكر يسمى الجلوكوز يساعد في إزالة المواد الضارة من الجسم، ويتحد حمض الجلوكورونيك مع المادة الضارة في الكبد.

يجب تفكيك الكربوهيدرات، سواء تم تصنيعها بواسطة كائنات التمثيل الضوئي، أو تخزينها في الخلايا كجليكوجين، أو تناولها بواسطة كائنات غيرية التغذية، للحصول على الطاقة اللازمة لأنشطة الخلية.

تفاعل نزع الكربوكسيل هو تفاعل كيميائي يتم فيه إزالة مجموعة الكربوكسيل وإطلاق ثاني أكسيد الكربون، وتعتبر عملية نزع الكربوكسيل عملية تزيل فيها الأحماض الكربوكسيلية ذرة كربون من سلسلة كربون.

الكيمياء الحيوية والكيمياء العضوية هما مجالان مرتبطان ارتباطًا وثيقًا في مجال الكيمياء ، ويركز كلاهما على دراسة المركبات القائمة على الكربون. في حين أن لديهم مجالات تركيز مميزة ، فإن علاقتهم متشابكة ومتكاملة.

تلعب الروابط الكيميائية العضوية دورًا مهمًا في مجال الكيمياء الحيوية ، ودراسة العمليات والمواد الكيميائية التي تحدث داخل الكائنات الحية. هذه الروابط ،

ترتبط الروابط الكيميائية العضوية والتفاعلات القلوية ارتباطًا وثيقًا وتلعب دورًا حاسمًا في العمليات الكيميائية والأنظمة البيولوجية المختلفة. إن فهم العلاقة بين هذين الجانبين ضروري لفهم سلوك وتفاعل المركبات العضوية في البيئات القلوية.

يعد تأثير المركبات العضوية على تخليق البروتين موضوعًا معقدًا ومثيرًا للاهتمام في مجال الكيمياء الحيوية. يمكن أن يكون للمركبات العضوية ، وهي مركبات أساسها الكربون توجد في الكائنات الحية ، تأثيرات إيجابية وسلبية على عملية تخليق البروتين.

تعتبر الكيمياء الحيوية فرع من فروع العلم الذي يستكشف العمليات الكيميائية داخل الكائنات الحية والمتعلقة بها، وهو علم معملي يجمع بين البيولوجيا والكيمياء،

الكيمياء الحيوية هي فرع من فروع العلوم، تدرس العمليات الكيميائية داخل الكائنات الحية، وهي علم يعتمد على المختبرات، وهي تجمع بين علمي الأحياء والكيمياء

عرفت الكيمياء الحيوية بأنها تطبيق لدراسة الكيمياء، ولقد ظهرت كتطبيق مميز في القرن العشرين؛ لأنها تضم بين الكيمياء والأحياء، ويتم دراسة المواد والعمليات للكائنات الحية الدقيقة والحيوانات والنباتات.

الكيمياء الحيوية: هي دراسة العمليات الكيميائية التي تحدث في جميع النباتات والحيوانات والكائنات الحية الدقيقة والعمليات التي تخضع لها عند التطور، وعلى هذا النحو فإنه يعتمد على أساليب الكيمياء التحليلية والعضوية والفيزيائية

يمكن تعريف علم الكيمياء على أنه مزيج من علم الأحياء والكيمياء، ولكن، إذا فهمناها من منظور تعليمي أو عملي أو تقني، فقد يتعامل فرع متميز من الكيمياء مع دراسة التركيب الكيميائي للكائنات الحية

تتمتع الكيمياء الحيوية والطب بعلاقة تعاون متبادل، حيث سلطت الدراسات البيوكيميائية الضوء على العديد من جوانب الصحة والمرض، كما فتحت دراسة الجوانب المختلفة للصحة والمرض مجالات جديدة للكيمياء الحيوية

الكيمياء الحيوية هي من فروع الكيمياء، حيث ظهرت الكيمياء الحيوية كعلم ديناميكي خلال المائة عام الماضية، وقد كان هناك تقدم سريع في فهم المبادئ الكيميائية الأساسية، مثل حركية التفاعل والتركيب الذري للجزيئات

اكتسب تأثير التغذية على كل من الصحة البدنية والعقلية اهتمامًا كبيرًا في السنوات الأخيرة، حيث وجدت الدراسات الناشئة المزيد من الروابط القوية بين النظام الغذائي وصحة الأمعاء والميكروبيوم والأمراض المختلفة

الكيمياء الحيوية هي دراسة العمليات الكيميائية داخل الكائنات الحية، حيث تساعد معرفة كيف ومتى ولماذا وأين تحدث التفاعلات الكيميائية الصيدلي على تحضير الدواء بدقة.

علم الوراثة البيوكيميائي هو مزيج من الكيمياء الحيوية وعلم الوراثة، حيث تتعامل الكيمياء الحيوية إلى حد كبير مع بنية ووظيفة المكونات الخلوية، مثل البروتينات والكربوهيدرات والدهون والأحماض النووية