بينما يعتمد الطول إلى حد كبير على الجينات (Genes) فإن الحصول على ما يكفي من العناصر الغذائية في نظامك الغذائي أمر ضروري للغاية؛ لضمان النمو والتطور المناسبين وعلى الرغم من أنه لا يمكنك أن تنمو أطول بمجرد وصولك إلى أقصى ارتفاع إلا أن بعض الأطعمة يمكن أن تساعدك في الحفاظ على طولك من خلال الحفاظ على صحة وقوة عظامك ومفاصلك وجسمك.
يلعب البروتين (Protein) على سبيل المثال دورًا رئيسيًا في النمو الصحي مع تعزيز إصلاح الأنسجة ووظيفة المناعة، وتشارك المغذيات الدقيقة الأخرى مثل الكالسيوم، فيتامين د، المغنيسيوم والفسفور في صحة العظام وهو أمر أساسي للنمو، وفي الوقت نفسه، كما أن البروبيوتيك (Robotics) هي نوع من البكتيريا المفيدة التي توجد غالبًا في الأطعمة المخمرة يمكن أن تزيد أيضًا من نمو الأطفال.
ما هي الأطعمة التي تساعدك في الحصول على قامة أطول؟
1. الفول:
يعتبر الفول (Beans) مغذي بشكل جيد وهو مصدر جيد للبروتين، وإن البروتين يزيد من مستويات عامل النمو الشبيه بالأنسولين 1 (IGF-1) وهو هرمون مهم ينظم النمو عند الأطفال، والفول غني أيضًا بالحديد وفيتامين ب والتي يمكن أن تساعد في الحماية من فقر الدم وهي حالة تتميز بنقص خلايا الدم الحمراء السليمة في الجسم، وليس الحديد مطلوبًا فقط لنمو الأنسجة ولكن فقر الدم(Anemia) الناجم عن نقص الحديد قد يساهم أيضًا في تأخر النمو لدى الأطفال، وإن الفول غني بالعديد من العناصر الغذائية الأخرى مثل الألياف، النحاس، المغنيسيوم، المنغنيز والزنك.
2. الدجاج:
الدجاج من الأطعمة الغنية بالبروتين (Protein) إلى جانب مجموعة من العناصر الغذائية الأساسية الأخرى، ويمكن أن يكون الدجاج إضافة ممتازة لنظام غذائي صحي، وإنه غني بشكل خاص بفيتامين ب 12 وهو فيتامين قابل للذوبان في الماء وهو أمر بالغ الأهمية عندما يتعلق الأمر بالنمو أطول والحفاظ على طولك، وكما أنه غني بالتوراين (Taurine) وهو حمض أميني ينظم تكوين العظام ونموها، وعلاوة على ذلك فإن الدجاج مليء بالبروتين ويحتوي على حوالي 20 جرامًا في 3 أونصات (85 جرام)، وبالإضاغة الى أن الدجاج يعد أيضًا مصدرًا جيدًا للنياسين والسيلينيوم والفوسفور.
3. اللوز:
اللوز (Almonds) مليء بالعديد من الفيتامينات والمعادن الضرورية لنمو أفضل، وإلى جانب جلب مجموعة كبيرة من الدهون الصحية إلى المائدة فهي غنية بالألياف والمنغنيز والمغنيسيوم، وبالإضافة إلى ذلك فإن اللوز غني بفيتامين E وهو فيتامين قابل للذوبان في الدهون يتضاعف كمضاد للأكسدة، ويمكن أن يؤدي نقص هذا الفيتامين المهم إلى آثار جانبية خطيرة بما في ذلك توقف النمو عند الأطفال، وقد يساعد اللوز (Almonds) أيضًا في تعزيز صحة العظام ويساعد على تقويتها ومنع هشاشة العظام.
4. الخضار الورقية:
الخضار الورقية (Leafy vegetables) مثل السبانخ، اللفت، الجرجير، الخس، الكزبرة، القدونس والملفوف هي أغذية بارزة عندما يتعلق الأمر بالتغذية، وفي حين أن الكمية الدقيقة من العناصر الغذائية تتقلب بين الأنواع المختلفة فإن الخضروات الورقية تقدم عمومًا كمية مركزة من فيتامين C، الكالسيوم، الحديد، المغنيسيوم والبوتاسيوم، وكما أنها غنية بفيتامين K وهو عنصر غذائي يمكنه زيادة كثافة العظام لدعم النمو المحسن والمساعدة في الحفاظ على الطول.
5. الزبادي:
يعتبر الزبادي (Yogurt) مصدرًا كبيرًا للعديد من العناصر الغذائية الأساسية المهمة للنمو، بما في ذلك البروتين، وفي الواقع تحتوي 7 أونصات (200 جرام) فقط من اللبن الزبادي اليوناني على ما يقارب من 20 جرامًا من البروتين، وتحتوي بعض الأنواع أيضًا على البروبيوتيك وهي نوع من البكتيريا المفيدة التي يمكن أن تساعد في دعم صحة الأمعاء، وبالإضافة إلى تحسين وظيفة المناعة وتقليل الالتهاب، وكذلك البروبيوتيك (Probiotics) يمكن أن يساعد في زيادة النمو لدى الأطفال، ويعتبر الزبادي أيضًا مصدرًا ممتازًا للعديد من العناصر الغذائية التي تشارك في استقلاب العظام بما في ذلك الكالسيوم، المغنيسيوم، الفوسفور والبوتاسيوم.
6. الكينوا:
الكينوا (Quinoa) هي نوع من البذور ذات قيمة غذائية عالية والتي غالبًا ما يتم استبدالها بحبوب أخرى في النظام الغذائي، وإنه أحد الأطعمة النباتية القليلة التي تعتبر بروتينًا كاملاً؛ ممّا يعني أنها تحتوي على جميع الأحماض الأمينية الأساسية التسعة التي يحتاجها جسمك، وتعتبر الكينوا (Quinoa) أيضًا مصدرًا ممتازًا للمغنيسيوم وهو مكون ضروري لأنسجة العظام التي يمكن أن تزيد من كثافة المعادن في العظام، علاوة على ذلك تحتوي كل حصة من الكينوا على نسبة كبيرة من المنجنيز والفولات والفوسفور وكلها مهمة لصحة العظام أيضًا.
