اقرأ في هذا المقال
يعتبر المشمش غذاء صحي وعلاجي للتعامل مع بعض الأمراض مثل الربو والتهاب الشعب الهوائية والسل وفقر الدم، فهو غني بالمعادن وله الكثير من الفوائد الصحية، كما توفر بذوره وكذلك الزيت الذي يتم الحصول عليه من بذوره أيضًا الكثير من الفوائد للصحة والبشرة وأيضًا للشعر.
ما هو زيت المشمش
يأتي زيت نواة المشمش (Prunus Armeniaca) من شجرة المشمش الأصلية في شرق ووسط آسيا. ويتم ضغط زيت نواة المشمش من بذور المشمش المجففة وله تركيبة مشابهة لتلك الموجودة في زيت الخوخ أو زيت اللوز. ونظرًا لقوامه الخفيف فقد أصبح مكونًا شائعًا في العديد من منتجات العناية بالبشرة بما في ذلك المستحضرات والكريمات والمقشرات. وزيت نواة المشمش لطيف جدًا لدرجة أنه غالبًا ما يستخدم كمكون أساسي لتركيب منتجات الأطفال، وكذلك كمنتج للأشخاص الذين يعانون من الأكزيما والتهاب الجلد.
يتم طحن البذور إلى مسحوق وتضمينها في الصابون وعصير الفاكهة والحبوب والخضروات وأنواع الكاري المختلفة أو قد يتم تناولها نيئة، ويتم تحميصه للحصول على الزيت والذي يمكن تضمينه مع تتبيلات السلطة وكذلك في المستحضرات التي تستخدم على الوجه.
ما هي الفيتامينات والمعادن الموجودة في زيت المشمش
يحتوي زيت نواة المشمش على كميات كبيرة من فيتامين أ وفيتامين سي وفيتامين هـ والألياف الغذائية والبوتاسيوم. ويعمل فيتامين سي و هـ كمضاد للأكسدة؛ ممّا يحمي البشرة من الجذور الحرة الضارة. وفيتامين أ ممتاز لتحسين مرونة الجلد واستعادة سلامة حاجز الدهون في الجلد.
يعتبر حمض جاما لينوليك الموجود في زيت بذور المشمش مثالي لتوحيد لون البشرة وكذلك للحفاظ على تماسكها بالإضافة إلى أنه غني بفيتامين أ، هـ، اللذان يساعدان حقًا في إبطاء عملية الشيخوخة، لذلك فإن استخدام هذا الزيت على الجلد يبقي البشرة شابة وبدون تجاعيد وخطوط دقيقة. وخصائص الزيت المضادة للالتهابات فعالة في التخلص من الأكزيما. بالإضافة إلى ذلك، له خصائص مغذية تساعد في المحافظة على نضارة البشرة وصحتها.
يعتبر زيت المشمش غني بالمعادن الأساسية المفيدة لصحة الجسم مثل:
- الزنك.
- البوتاسيوم.
- الصوديوم.
- المغنيسيوم.
- الحديد.
- الكالسيوم.
- الفوسفور.
هل يحتوي المشمش على الكولاجين؟
المشمش لا يحتوي بشكل طبيعي على الكولاجين. الكولاجين هو بروتين موجود بشكل أساسي في الأنسجة الحيوانية، مثل الجلد والعظام والغضاريف. ومع ذلك، فإن المشمش يحتوي على العديد من العناصر الغذائية التي تدعم صحة الجلد وقد تساعد في إنتاج الكولاجين في الجسم. على سبيل المثال:
- فيتامين C: المشمش غني بفيتامين C، وهو ضروري لإنتاج الكولاجين في الجسم. يساعد فيتامين C في تعزيز مرونة الجلد وحمايته من الأضرار الناتجة عن الجذور الحرة.
- فيتامين A: يحتوي المشمش على فيتامين A (في صورة بيتا كاروتين)، الذي يعزز صحة الجلد ويساعد في تجديد خلاياه.
- مضادات الأكسدة: المشمش يحتوي على مضادات أكسدة تساعد في حماية الجلد من الأضرار الناتجة عن العوامل البيئية.
لذا، بينما المشمش لا يحتوي على الكولاجين بشكل مباشر، فإن استهلاكه يمكن أن يدعم صحة الجلد ويساعد الجسم في إنتاج الكولاجين
