طريقة عمل زيت جنين القمح

زيت جنين القمح:

زيت جنبن القمح: عبارة عن زيت يتم استخلاصه من بذور القمح، حيث يستخدم زيت جنين القمح كمادة غذائية مهمة تساعد في تحسين ورفع مستوى الصحة العامة للجسم وتقوية مناعته؛ بسبب احتوائه على الفيتامينات، الأحماض الأمينية والبروتينات المهمة.
يستخدم زيت جنين القمح كغذاء مهم للجهاز الدوري والجهاز العصبي والمحافظة على خلايا وأعضاء الجسم المختلفة، حيث يوجد لزيت جنين القمح العديد من الفوائد الصحية والعلاجية للبشرة بشكل عام مثل علاج تشققات البشرة والأكزيما وعلاج آثار الجروح. 

الأدوات اللازمة في عمل زيت جنين القمح:

•  مصفاة ذات ثقوب صغيرة.
  
•  قطعة قماش قطنية.
  
• قناني زجاجية ذات لون معتم.
  
• وعاء متوسط الحجم.
  
• عصارة خاصة بالزيوت.
  

المكونات اللازمة في عمل زيت جنين القمح:

• كمية من حبوب القمح (حسب الرغبة للكمية).
  
• كمية مناسبة من زيت الزيتون.
  
•  للحصول على واحد كيلوغرام من زيت جنين القمح نستخدم 2 كيلوغرام من حبوب القمح.
  

طريقة عمل زيت جنين القمح:

• نحضر حبوب القمح ونقوم بغسلها جيداً بالماء داخل الأناء المتوسط الحجم.
  
•  نحضر المصفاة بعد غسل حبوب القمح ونقوم بسكب القمح والماء الموجود في الإناء داخل المصفاة؛ وذلك للتخلص من الماء بشكل كالمل، من ثم نضعها في الهواء الطلق قليلاً لكي تجف.
  
• بعد جفاف حبات القمح، نعصر حباة القمح على درجة حرارة باردة بواسطة المعصرة الخاصة بالزيوت؛ وذلك للحصول على المستخلص الذي ينتج من بذور القمح والذي يدعى زيت جنين القمح.
  
• نحضر المستخلص الذي تم إنتاجه بواسطة العصارة الخاصة بالزيوت ونسكبه في وعاء ومن ثم نسكب فوقه كمية كافية من زيت الزيتون ونتركه لمدة من 5 إلى 8 أيام من أجل الحصول على مستخلص زيت جنين القمح.
  
• نحضر وعاء متوسط الحجم ونضع بداخله المصفاة وفي داخلها قطعة القماش، من ثم نقوم بسكب زيت جنين القمح داخل المصفاة ونتركه لمدة نصف ساعة ليتم تصفيته بشكل كامل.
  
•  نحضر بعد ذلك وعاء آخر ونملؤه بالماء ونضع القناني الزجاجية داخل الماء ونضعه على النار لمدة 10 دقائق إلى حين الغليان، من ثم نقوم بإخراج القناني الزجاجية من الوعاء ووضعها جانباً على المنضدة لكي تجف بشكل جيد.
  
• بعد أن تجف القناني الزجاجية المعقمة نقوم بسكب زيت جنين القمح داخل القناني ونغلقها بإحكام ومن ثم نقوم بحفظه في مكان جاف ومظلم إلى حين الاستخدام.