المخاطر الصحية لتناول الآيس كريم

في موسم الصيف الحار يكون لدى الجميع منّا شغف كبير لتناول الآيس كريم لإشباع العطش. عندما يتم استهلاك واحدة هناك حاجة إلى استهلاك واحدة آخرى. تناول الآيس كريم له تأثير على صحّة الإنسان. يحتوي الآيس كريم على مكوّنات تشمل الدهون، السُّعرات الحرارية، الصوديوم، السكر ومنتجات الألبان التي لها تأثير سلبي على الصحة عند استهلاكها كثيرًا. تؤدي هذه المكونات بدورها إلى العديد من المخاطر الصحية مثل زيادة الوزن، أمراض القلب، الأوعية الدموية، وغيرها الكثير.

مكونات الآيس كريم:

محتوى الدهون والسكر: الآيس كريم يحتوي على نسبة عالية من الدهون والسكر خاصة من محتوى الحليب أكثر من ذلك بكثير. يوجد الكولسترول مثل الدهون المشبعة بشكل كبير في منتجات الألبان مثل الحليب لذلك قد لا يكون من الجيد تناول الآيس كريم للأشخاص الذين يعانون من ارتفاع ضغط الدم بالفعل.
سيكون مصدر قلق صحي كبير عندما يتم تخزين هذا الكوليسترول في الشرايين وتصلب الشرايين مما يؤدي بدوره إلى ارتفاع ضغط الدم، النوبات القلبية والسكتة الدماغية، يمكن تناول الآيس كريم قليل الدسم قليل السكر باعتدال لهؤلاء الناس.
إنّ تناول السكر الزائد من الأطعمة المصنعة له تأثير طويل المدى على زيادة الوزن وغيرها الكثير. مع ذلك فإن تناول الآيس كريم الذي يحتوي على نسبة أقل من الدهون والسكر ليس له تأثير ضار على الصحة ويمكن تناوله باعتدال.
محتوى منتجات الألبان: يعد محتوى منتجات الألبان أحد أهم مكونات الآيس كريم لأن معظم الناس لديهم رغبة في تناول الآيس كريم بنسيج الألبان. يحتوي منتج الألبان وخاصة حليب البقر على رد فعل تحسسي قد يسبب تهيجًا في العين، الانتفاخ، عسر الهضم والتباطؤ. لذلك إذا كانت لديك بالفعل مشكلة في الحساسية فسيكون من الأفضل إبعادك عن تناول الآيس كريم.

البوظة الصحية:

مع درجات الحرارة الأكثر ارتفاعاً تأتي الرغبة الشديدة في تناول الأطعمة الباردة بما في ذلك الآيس كريم. إنّ الآيس كريم ليس دائماً الخيار الأكثر صحة. الآيس كريم أن يكون عاليًا في السكر والدهون في البداية، ظهرت العلامات التجارية للآيس كريم “الصحية” في محلات السوبر ماركت. تدعي هذه المنتجات أنها منخفضة في السكر والسعرات الحرارية وغنية بالبروتين مما يجعلها شائعة بين الأشخاص الذين يحاولون إنقاص الوزن أو الحصول على الرشاقة. ولكن هل هذه المثلجات مفيدة لك أم مجرد وسيلة للتحايل؟

كمية السعرات الحرارية في البوظة الصحية:

اعتمادًا على العلامة التجارية تميل الآيس كريم منخفضة السعرات الحرارية إلى احتواء ما بين 35 و 60 سعرة حرارية لكل نصف كوب. هذا يقارن بحوالي 130 سعرة حرارية لكل نصف كوب من الآيس كريم العادي.
منتجات الآيس كريم الصحية أقل أيضًا من الدهون والسكر: تحتوي حصة واحدة عادة على أقل من 2 جرام من الدهون و 4 إلى 5 جرام من السكر في حين أن حصة الآيس كريم العادية يمكن أن تحتوي على 7 جرام من الدهون و 14 جرامًا من السكر.
بعض الآيس كريم “الصحية” تحتوي على كمية أعلى من البروتين والتي يمكن أن تجذب لاعبي كمال الأجسام وغيرهم ممن يحاولون زيادة كتلة عضلاتهم ولكن لديهم في الواقع جرامًا أو اثنين فقط لكل حصة من العلامات التجارية العادية.

المخاطر الصحية لتناول الآيس كريم:

زيادة الوزن

زيادة الوزن هي مشكلة كبيرة حقًا لأولئك الذين يعانون من زيادة الوزن بالفعل. عندما يزداد وزن الشخص يصبح من الصعب جدًا إنقاص الوزن. قد يكون الآيس كريم سببًا محتملاً لزيادة الوزن لأنه يحتوي على نسبة عالية من الدهون والتي تؤدي في النهاية إلى ترسب الدهون في جسم الإنسان. قد يكون الآيس كريم منخفض السعرات الحرارية خيارًا أفضل إذا كنت مغرمًا جدًا بالآيس كريم.

داء السكري

يعرف الناس مدى خطورة مرض السكري الذين يعانون بالفعل من هذه المشكلة. إن تناول الآيس كريم بانتظام له تفسير علمي للوقوع في مرض السكري حيث يتم إنتاج الآيس كريم باستخدام المحليات الاصطناعية التي تسبب مرض السكري.
يرتبط شراب الذرة عالي الفركتوز والذي يعد أهم عنصر في صنع الآيس كريم بشكل خطير بمرض السكري لذلك يجب أن تأكل مستوى معتدل ولكن الإفراط في تناول الآيس كريم له تأثير على إثارة مشكلة مرض السكري.
النوبة القلبية

عند تناول الآيس كريم بشكل مستمر فإنه يولد خطر الإصابة بنوبة قلبية أيضًا. الآيس كريم مليء بالدهون المشبعة المتوفرة في الوجبات المجمدة، هذه الدهون ليست صحية لصحتك خاصة بالنسبة للدم لأنه يزيد من الدهون في الدم أو الدهون في الدم. وفي النهاية يمكن أن يكون ارتفاع الكوليسترول هو عدوك الكبير لمواجهة النوبة القلبية في وقت مبكر، النوبة القلبية هي مشكلة صحية لا يواجهها كبار السن فقط ولكن أيضًا الشباب وتزداد سوءًا.
الانتفاخ

تسبب هذه الأطعمة بشكل مروع مشاكل مختلفة مثل الانتفاخ الذي يخزن الغازات في المعدة. الآيس كريم هو مجرد طعام يسبب مشكلة للمعدة الصحية وينتج غازات في المعدة. يحتاج الآيس كريم إلى بعض الوقت لهضمه لمعظم الأشخاص ويشعرون بتورم في المعدة. لذا ستشعر حقًا بعدم الراحة عندما لا يمكنك هضم الأطعمة التي يتم تناولها مثل الآيس كريم. قد لا يؤدي انخفاض استهلاك الآيس كريم إلى الانتفاخ ولكن الاستهلاك الزائد يمكن أن يسبب هذه المشكلة الصحية.

عسر الهضم

هناك الكثير من المشاكل التي بعد تناول الآيس كريم لا يتم هضمها بالكامل أو معالجتها في الأمعاء. لذلك يشعر معظم الوقت بعدم الراحة في المعدة ولا يمكن أن يكون هناك شيء أفضل عندما توجد هذه المشكلة في صحة الإنسان. هناك سكريات اصطناعية في الآيس كريم تمنع الوظيفة السلسة لعملية الهضم.
يشعر معظم الناس بعد تناول الآيس كريم بعدم الارتياح ولا يأخذون المزيد من الأطعمة لعسر الهضم. ومع ذلك يتم خلط الآيس كريم مع المركبات الكيميائية المختلفة التي تسبب مشاكل مختلفة في المعدة. لذلك من أجل صحة أفضل خاصة للمعدة عدم تناول الآيس كريم.
الدهون في البطن

يتمتع معظم الرجال باللياقة البدنية الجيدة ولكن حجم البطن أكبر بشكل غير طبيعي من هيكل الجسم. إذا كنت قد تتخلص من الآيس كريم الذي قد يكون قائمة أساسية لأنشطتك اليومية فسوف تستفيد من تجنب هذا الطعام.
تفسير سبب دهون البطن بعد تناول الآيس كريم هو أخذ نسبة عالية من الكربوهيدرات لجسمك. لذلك يمكن أن تكون هذه خطة جيدة لتقليل مستوى الدهون عندما تأكل أقل من استهلاكك المنتظم.
مشكلة في الكلى
الكلى لها وظيفة مهمة للغاية لجسم الإنسان وقد تكون هذه الكلية مخطئة عندما تتناول الآيس كريم بشكل مستمر. مكونات الآيس كريم هي حليب الألبان والسكر في الغالب. قد لا يتم إنتاج حليب الألبان بطريقة عضوية لأن معظم المزارع قد تستخدم الحقن لإنتاج الحليب بكثافة. لذلك عندما يكون الحليب المعدل وراثيا غير آمن للصحة. لذلك من المعتقد أنه بهذه الطريقة قد تعاني كليتك من فشل في الكلى لا تشعر به.
السرطان

قد يكون من المضحك أيضًا أن نسمع كيف يمكن للآيس كريم أن يسبب السرطان. معظم العلامات التجارية التي لا تأخذ في الاعتبار الصحة قد تستخدم مواد كيميائية ضارة مختلفة لجذب العين أو الملمس اللذيذ. يتمتع الناس بجاذبية لشراء الأطعمة التي تجذب الانتباه وتناول الطعام بكثافة بسبب قوامه اللذيذ الذي يتسبب بدوره في الإصابة بالسرطان الناجم عن مواد كيميائية مختلفة. عندما تريد شراء الآيس كريم لتناوله في مستوى معتدل لك أو لأطفالك فأنت بحاجة إلى التأكد من الحقائق العضوية أو عملية التصنيع.

التهاب الحلق

الآيس كريم هو طعامك المعتاد والمفضل ولا يمكنك قضاء لحظة واحدة عندما لم تتناول الآيس كريم في أي يوم. الآيس كريم مجمد في الطبيعة ولا يتناسب جيدًا مع الحلق. عندما تكون عرضة للمناعة الضعيفة وتتناول الآيس كريم فقد يسبب التهاب في الحلق.
التهاب الحلق الناجم عن تناول الآيس كريم يجعل الناس يعانون على المدى الطويل ويستغرق بعض الوقت للتعافي من هذا المرض لذلك تحتاج إلى معرفة الوقت إذا كان تناول الآيس كريم قد يهدد صحتك.

رد فعل تحسسي

الآيس كريم مصنوع من مكونات الألبان بالكامل ولكن منتجات الألبان هذه ليست مناسبة لأولئك الذين يعانون من مشكلة حساسية اللاكتوز. حتى شخص ما قد يشعر بألم في الصدر عندما يأكل الآيس كريم لأن ألم الصدر قد يسببه بسبب منتجات الألبان مثل الآيس كريم التي تسبب الحساسية.
مرض الانسداد الرئوي المزمن

إنها مشكلة صحية شائعة وعندما يتم تشخيص شخص ما بهذه المشكلة الصحية سيقدم مقدم الرعاية الصحية الخاص بك العديد من القوائم لتغيير أنماط حياتك. ومع ذلك يحظر مقدم الرعاية الصحية بشدة تناول الأطعمة الباردة ويعتبر الآيس كريم أحد الأطعمة الباردة واللحوم الباردة مفيدة جدًا للأشخاص الذين يعانون من مرض الانسداد الرئوي المزمن (COPD).
الآيس كريم يراكم الماء أيضًا في الرئة ومع ذلك فإن العلاج الأفضل لأي مرض يغير أنماط الحياة مثل تناول الأطعمة التي ليس لها فوائد صحية. يمكن تحسين هذا المريض المصاب بداء الانسداد الرئوي المزمن إذا ابتعد عن الأطعمة الباردة.