اقرأ في هذا المقال
- ما هو فيتامين ب 9 (الفولات)؟
- الأطعمة التي تحتوي على فيتامين ب 9 (الفولات)
- أعراض نقص فيتامين ب 9 (الفولات)
ما هو فيتامين ب 9 (الفولات)؟
الشكل الطبيعي لـ فيتامين ب 9 يُسمّى الفولات أو حمض الفوليك، وهو موجود في الأطعمة المُدعّمة وبعض المكمّلات الغذائيّة، هو شكل اصطناعي من فيتامين ب المركب.
لأن مُعظم الناس لا يمكنهم تناول ما يكفي من الخضراوات الورقية للمستويات المطلوبة أثناء الحمل، تُشير مراكز السيطرة على الأمراض والوقاية منها (CDC) إلى أن جميع النساء في سن الإنجاب اللواتي يرغبن في الحمل يجب أن يتناولن 400 ميكروغرام من حمض الفوليك كل يوم، إلى جانب تناول نظام غذائي متنوع يحتوي على الفولات.
عندما تكون لدى المرأة مستويات عالية بما فيه الكفاية من الفولات قبل وأثناء الحمل، يكون الجنين أقل عرضة لحدوث عيوب خلقية مُعينة تُؤثّر على الدماغ والنخاع الشوكي.
الفولات ضروري أيضاً من أجل:
- تكرار الحمض النووي.
- استقلاب الفيتامينات.
- استقلاب الأحماض الأمينية.
- انقسام الخلايا السليمة.
الأطعمة التي تحتوي على فيتامين ب 9 (الفولات):
تطلب إدارة الأغذية والأدوية (FDA) من المُصنّعين إضافة حمض الفوليك إلى منتجات الحبوب المخصبّة القياسية للمُساعدة في تقليل مخاطر عيوب الأنبوب العصبي. يُمكن للناس الحصول على حمض الفوليك من الخبز والحبوب المُدعمة.
يتواجد الفولات الطبيعي في:
- الخضار الورقية الخضراء الداكنة.
- لحم كبد البقر.
- أفوكادو.
- بابايا.
- عصير البرتقال.
- البيض.
- الفاصوليا البيضاء.
- الجوز.
أعراض نقص فيتامين ب 9 (الفولات):
قد تشمل الأعراض المُحتملة لنقص الفولات ما يلي:
- ضعف.
- صداع الرأس.
- خفقان القلب.
- التهيج.
- القروح في اللسان أو في الفم.
- تغييرات الجلد أو الشعر أو الأظافر.
توصي إدارة الأغذية والأدوية بأن تزيد النساء من تناول حمض الفوليك وأن يتناولن مكملات حمض الفوليك كل يوم قبل الحمل وأثناء الحمل. المجموعات الأخرى التي قد تحتاج إلى حمض الفوليك إضافية تشمل:
- الأشخاض الذين يتعاطون الكحول.
- الأشخاض الذين يعانون من مرض الاضطرابات الهضمية.
- الأمراض التي تتداخل مع امتصاص المواد الغذائية.
لا ينبغي أن يتناول الناس أكثر من 1000 ملغ من حمض الفوليك كل يوم. أخذ أكثر من هذا يُمكن أن يخفي أعراض نقص فيتامين ب 12. وهذا يمكن أن يُسبب تلف الأعصاب الدائم.
