مخاطر ارتفاع فيتامين أ:
فيتامين (أ) له قيمة صحية كبيرة. ومع ذلك، يُمكن أن يكون ارتفاعه خطير جداً. وعادةً ما ينتج ارتفاع فيتامين أ، أو تسمم فيتامين أ، عن تناول جرعة عالية من المكمّلات الغذائية على مدار فترات زمنية طويلة. نادراً ما يحصل الناس على الكثير من فيتامين (أ) من النظام الغذائي وحده.
يتم تخزين فيتامين (أ) الزائد في الكبد ويُمكن أن يُؤدي إلى التسمم والأعراض الإشكاليّة، مثل التغيّرات في الرؤية وتورّم العظام والجلد الجاف والخشن وقرحة الفم والارتباك. يجب أن تحرص النساء الحوامل بشكل خاص على عدم تناول الكثير من فيتامين أ بحجة منع عيوب الولادة المُحتملة.
قد يحتاج الأشخاص الذين يُعانون من ظروف صحيّة مُعينة إلى كمية أكبر من فيتامين أ. ومع ذلك، فإن مُعظم البالغين الأصحاء يحتاجون إلى ما بين 700 إلى 900 ميكروغرام في اليوم. وتحتاج النساء المرضعات إلى كميات أكثر، بينما يحتاج الأطفال إلى أقل من (1) ميكروغرام.
الحد الأدنى من فيتامين أ:
ينتشر نقص فيتامين أ في الدول النامية ولكنه نادر في أمريكا والدول المتقدمة الأُخرى.
- القليل جدا من فيتامين (أ) يُمكن أن يُؤدي إلى التهاب الجلد، العمى الليلي، العقم، تأخّر النمو والتهابات الجهاز التنفسي.
- الأشخاص الذين يُعانون من جروح وحب الشباب قد يكون لديهم انخفاض في مستويات فيتامين (أ) في الدم ويستفيدون من العلاج بجرعات أكبر من الفيتامين.
- يوجد فيتامين أ في اللحوم والألبان والبيض، وكذلك الأطعمة النباتية ذات اللون الأحمر والبرتقالي والأصفر والأخضر. وللتأكد من حصولك على ما يكفي من فيتامين (أ)، تناول مجموعة متنوعة من هذه الأطعمة.
