يُعدّ نبات الباذنجان من الفصيلة الباذنجانية، يتوفر بعدة ألوان وأحجام مختلفة، كما أنه يُطبخ بعدة طرق مثل الشوي والقلي، ويحتوي على العناصر الغذائية الضرورية لصحة الجسم، كما أنه قليل السعرات الحرارية.
فوائد الباذنجان للحامل:
إن استهلاك الخضراوات والفواكه يقلل من الإصابة بالمشاكل أثناء الحمل،من فوائد الباذنجان ما يلي:
- يحتوي الباذنجان على الألياف، والتي تساعد بدورها على التقليل من مشاكل الجهاز الهضمي، والتي قد تصاب بها المرأة خلال فترة الحمل، مثل الامساك، إذ أنها تعمل على تحفيز حركة الأمعاء في الجسم، بالتالي تسهيل خروج الفضلات إلى الخارج.
- يساعد الباذنجان على تقليل الوزن لدى الحامل، وذلك لاحتوائه على الألياف، ممّا يؤدي إلى شعور المرأة بالشبع.
- يساعد على تزويد الجسم بالسوائل وذلك لاحتوائه على نسبة جيدة من المياه.
- يحتوي الباذنجان على عنصر الكالسيوم، الضروري لنمو العظام لدى الجنين، وحماية المرأة خلال الحمل من الإصابة بالتهاب اللثة وآلام الأسنان.
- يحمي المرأة من الإصابة بفقر الدم أثناء الحمل، وذلك لاحتوائه على عنصر الحديد الذي يعزز نمو خلايا الدم الحمراء.
- له قدرة على توسيع الأوعية الدموية، بالتالي السماح بمرور الأكسجين والغذاء للجنين بدون أي مشاكل.
- تنظيم السكر في الدم.
- يحتوي الباذنجان على البروتين الضروري لنمو الجنين بشكل طبيعي.
- يحمي الجنين من الإصابة بالتشوهات الخلقية، وذلك لاحتوائه على مصدر جيد من حمض الفوليك.
- يحتوي على مضادات الأكسدة، بالتالي حماية المرأة الحامل من الإصابة بالأمراض والعدوى.
- يحتوي على فيتامين E.
نصائح عند تناول الباذنجان للحامل:
- عند شراء الباذنجان يجب الانتباه أن تكون الحبة صلبة وخالية من الكدمات، ويتم تخزينها في الثلاجة.
- تجنب تناول الباذنجان للحامل التي تعاني من التهابات في المفاصل، وذلك لاحتوائها على مادة السولانين وهي مركبات شبه قلوية.
- غسل الباذنجان جيداً قبل تناوله، إذ أنه قد تحتوي القشور على البكتيريا، والتي قد تسبب بداء المقوسات للطفل.
أضرار الباذنجان للحامل:
يجب عدم الإفراط في تناول الباذنجان خلال فترة الحمل، إذ أنه قد تسبب تعرض الطفل إلى بعض المضاعفات:
- يؤدي الإفراط في تناوله إلى تحفيز انقباضات الرحم، بالتالي قد يؤدي إلى الولادة المبكرة.
- انخفاض الوزن عند الولادة.
- إصابة الجنين باليرقان.
- مشاكل عقلية.
- حرقة المعدة.
