تُعد بذور عباد الشمس من النباتات العشبية، وهي من الفصيلة المركبة، ويعود سبب التسمية بعباد الشمس إلى أن شكلها دائري، كما أنه تحتوي على نواة ذات اللون الأصفر و يشبه قرص الشمس.
تحتاج الحامل إلى تناول الأطعمة المفيدة خلال الحمل، لذلك يجب إدخال بذور عباد الشمس إلى قائمة الطعام، وذلك لاحتوائه على العديد من العناصر الغذائية الضرورية لصحة جسم الحامل، كالحديد والمغنيسيوم، الفيتامينات، البوتاسيوم، الفسفور، البروتين وفيتامين ج.
فوائد بذور عباد الشمس للحامل:
تحتوي بذور عباد الشمس على العديد من الفوائد الضرورية خلال فترة الحمل، من أهمها:
- يحتوي على حمض الفوليك، الضروري لنمو الأحماض الأمينية، والتي تحمي من الإصابة بالتشوهات الخلقية للجنين.
- تحتوي على نسبة جيدة من الألياف.
- التخفيف من تشنجات البطن للحامل.
- إمداد الجسم بالطاقة، بالتالي التقليل من الشعور بالتعب والإرهاق الذي قد يرافق المرأة خلال الحمل.
- التقليل من الشعور بفقدان الشهية خلال الحمل.
- يحتوي على المغنيسيوم، الذي يساعد على التقليل من الإصابة بمشاكل العظام خلال الحمل، كما أنه يساعد في تكوين العظام والأسنان لدى الجنين، و يحمي من الولادة المبكرة.
- يحتوي على مضادات الأكسدة التي تعمل على تعزيز جهاز المناعة، ممّا يحمي من الإصابة بالعدوى والأمراض التي قد تتعرض لها خلال الحمل.
- يعمل على تنشيط عمليات الأيض والمحافظة على نمو الخلايا للجنين بشكل طبيعي، ويعود ذلك لاحتوائه على عنصر الزنك.
- يؤدي تناول بذور عباد الشمس خلال الحمل إلى إمداد الجسم بالعناصر التي تحتاجها الحامل.
- يساعد على النوم والاسترخاء.
- يحتوي على الأوميجا 3، الضروري لضمان نمو الجنين، كما أنه يعمل على نمو الدماغ لديه بشكل طبيعي.
- المساعدة على التخلص من الاكتئاب والتوتر الذي قد تتعرّض له الحامل.
أضرار تناول بذور عباد الشمس خلال الحمل:
يؤدي الإفراط في تناول بذور عباد الشمس خلال الحمل إلى حدوث بعض المضاعفات الصحية، مثل:
- زيادة في الوزن: يؤدي الإفراط بتناول بذور عباد الشمس إلى زيادة في الوزن، ويعود ذلك بسبب احتوائها على نسبة من الدهون، كما أنها عالية السعرات الحرارية.
- ارتفاع ضغط الدم: يتم تحميص بذور عباد الشمس ووضع الصوديوم عليها، ممّا يؤدي إلى الإصابة بارتفاع ضغط الدم.
