اقرأ في هذا المقال
- طريقة إعداد ساندويش دجاج التيركي
- طريقة إعداد توست التيركي بصلصة مارينارا
- طريقة إعداد ساندويش دجاج التيركي بجبنة البارميزان
تتعدد أنواع الساندوش في المطبخ الغربي والعربي ولكل منها أصل ثقافي، إذ سوف نتكلم في هذا المقال عن طريقة إعداد ساندويش دجاج التيركي والذي يرجع أصله الى الديك الرومي، إذ يشبه في الشكل والقوام المرتديلا، فإليكم طريقة إعداد ساندويش دجاج التيركي في المنزل وبسهولة مثل المطاعم.
طريقة إعداد ساندويش دجاج التيركي:
المكونات:
- رغيف من خبز الباجيت الفرنسي.
- ورقة من الخس.
- أربع شرائح من دجاج التيركي المدخن.
- شريجتان من جبن ايدام.
- شريحة من الطماطم مقطعة إلى دوائر.
طريقة التحضير:
- نقوم بتقطيع خبز الباجيت الفرنسي تقطيعاً أفقياً وإلى قسمين.
- نقوم بوضع ورقة الخس في القسم االسفلي من خبز الباجيت.
- نقوم بوضع دجاج التيركي، ومن ثم جبن ايدام، ومن بعد ذلك نقوم بوضع شرائح الطماطم.
- نقوم بغلق الحشوة بالقسم الثاني من خبز الباجيت، وتقدم مباشرة على سفرة الطعام بجانب كوب من العصير الطبيعي.
طريقة إعداد توست التيركي بصلصة مارينارا:
المكونات:
- أربع شرائح من التوست الأسمر.
- أربع ملاعق كبيرة الحجم من صوص مارينارا الجاهزة.
- أربع شرائح من جبن الموزريلا.
- ثماني شرائح من صدر دجاج التيركي.
طريقة التحضير:
- نقوم بتحضير أرغفة التوست، إذ نقوم بدهن الوجه فقط بصوص المارينارا.
- نقوم بتوزيع شرائح صدور دجاج التيركي فوق صوص المارينارا.
- نقوم بوضع جبن الموزاريلا فوق صدور دجاج التيركي.
- نحضر صينية مبطنة بورق الزبدة، نضع فوقها توست دجاج التيركي.
- نقوم بإدخال الصينية في الفرن المجهز مسبقاً على درجة حرارة مئة وثمانين درجة مئوية.
- نقوم بخبز توست التيركي بصلصة المارينارا لمدة ثلث ساعة؛ أي ما يقارب 12 دقيقة إلى أن نلاحظ أن جبن الموزريلا قد ذاب بشكل كلي.
- نقوم بإخراج توست التيركي المحمص من داخل الفرن الساخن، وتقدم مباشرة وهي ساخنة مع كوب من الحليب.
طريقة إعداد ساندويش دجاج التيركي بجبنة البارميزان:
المكونات:
- أربع أعواد أوراق الجرجير.
- ملعقة كبيرة الحجم من الزبدة اللينة من درجة حرارة الغرفة.
- ربع كوب من جبن البارميزان المبشور بشر عريض.
- أربع شرائح من دجاج التيركي.
- أربع أرغفة من خبز البيتا.
طريقة التحضير:
- نحضر خبز البيتا نقطعه إلى قطعتين، ومن ثم نقوم بدهن الجزء السفلي من الخبز بالزبدة اللينة.
- نقوم بنثر مبشور جبن البارميزان مع وضع دجاج التيركي والجرجير.
- يقدم مع البطاطا المقلية والمخلل.
