اقرأ في هذا المقال
يعتبر سموثي الشمام من أشهر العصائر الصيفية المنعشة، إذ يتكون من الحليب كامل الدسم واللبن الرائب والشمام الشهي مع ملعقة من العسل الطبيعي أو السكر العادي، ويمكن تحضيره بأكثر من إضافة وذلك يرجع حسب ذوق الفرد، وإليك عزيزي القارئ طريقة تحضير عدة وصفات لسموثي الشمام.
طريقة تحضير سموثي الشمام
المكونات
- نصف حبة من الشمام.
- ملعقة كبيرة من العسل.
- نصف كوب من مكعبات الثلج.
- ربع ملعقة صغيرة من الفانيلا.
- كوب من الحليب السائل كامل الدسم.
خطوات التحضير
- نقوم بتقطيع نصف حبة الشمام إلى شرائح، ومن ثم تقطع على شكل مكعبات مع إزالة القشرة الخارجية.
- نقوم بوضع مكعبات الشمام في العصارة الكهربائية، ومن ثم تعصر إلى أن نحصل على عصير ناعم القوام.
- نقوم بتصفية عصير الشمام من البزر، ومن ثم توضع في وعاء محكم الإغلاق.
- نقوم بتحضير الخلاط الكهربائي وفي الوعاء الخاص به، نضع كل من المكونات التالية: الحليب كامل الدسم، الفانيلا، العسل، الشمام، الثلج.
- نقوم بخلط المكونات مع بعضها البعض على سرعة متوسطة إلى أن نحصل سموثي الشمام.
طريقة تحضير سموذي الشمام بعصير الأناناس
المكونات
- أناناس معلب.
- ثلاث فصوص من الشمام.
- ثماني مكعبات من الثلج.
- كوبان من عصير الأناناس.
- أربع ملاعق كبيرة من العسل الطبيعي.
خطوات التحضير
- نقوم بتنظيف الشمام بحيث نزيل (القشرة واللب والبذور)، ويقطع إلى مكعبات.
- نقوم بوضع مكعبات الشمام في وعاء الخلاط الكهربائي، ومن ثم نضع كل من المكونات التالية: العسل، عصير الأناناس المركز، الثلج، وقطع الأناناس.
- نقوم بخفق المكونات مع بعضها البعض إلى أن نحصل على سموذي الشمام.
طريقة تحضير سموذي الشمام والبطيخ
المكونات
- أربع حبات من البطيخ.
- نصف كيلو من الشمام.
- كوبان من مكعبات الثلج.
- ثلاث حبات من الليمون.
- كوبان من لبن الزبادي بنكهة الفانيلا.
خطوات التحضير
- نقوم بتنظيف الشمام والبطيخ من القشر والبذور.
- نقوم بوضع مكعبات البطيخ والشمام في وعاء الخلاط الكهربائي.
- نقوم بإضافة كل من المكونات المتبقية على مزيج البطيخ والشمام وهي: اللبن الزبادي والليمون والثلج.
- نقوم بخلط المكونات مع بعضها البعض إلى أن نحصل على سموذي الشمام والبطيخ.
