طريقة عمل السلطة الروسية

السلطة الروسية:

السلطة الروسية من أطباق المقبلات الغربية، وهي طبق بارد ولذيذ وتُعد من أنواع السلطات المرغوبة للعديد من الأشخاص، كما تتميّز بسهولة تحضيرها ومكوناتها السهلة والبسيطة المتوافرة في كل منزل، إليكم طريقة تحضيرها خطوة بخطوة.

طريقة عمل السلطة الروسية:

المكونات:

• 2 حبّة من البطاطا المقشرة والمقطعة إلى مكعبات.
  
• 2 حبّة من الجزر مقطعة إلى مكعبات.
  
• 1 كوب من البازلاء.
  
• بصلة مفرومة ناعماً.
  
• ملعقة كبيرة من البقدونس المفروم.
  
• 3 ملاعق كبيرة من المايونيز.
  
• رشة صغيرة من بودرة الثوم.
  
• 1 ملعقة كبيرة من الزيت النباتي.
  
• رشة من الملح.
  
• رشة من الفلفل الأسود.
  

طريقة التحضير:

• لسلق الخضار، في قدر به ماء على النار نضيف إليه الجزر والبازلاء وندعهم على النار لمدة 7 دقائق.
  
• نضيف البطاطا حتى تنضج على النار مع الحذر بعدم سلق البطاطا أكثر من اللازم حتى تحافظ على شكلها.
  
• نُصفي الخضروات من المياه بعد أن تنضج و ندعها حتى تبرد تماماً.
  
• نضيف البصل المفروم.
  
• نُتبّل بالزيت والملح والفلفل والمايونيز والثوم البودرة.
  
• نخلط المكونات جيّداً حتى تتجانس ونُزينها بالبقدونس المفروم ثم نقدمها باردة.
   

صحة وعافية