سلطة الذرة بالمايونيز:
تُعدّ السلطات من أنواع المقبلات اللذيذة والتي تُقدم إلى جانب الأطباق الرئيسية، ومن ضمن أنواع السلطات سلطة الذرة بالمايونيز. تعد الذرة الصفراء واحدة من الحبوب الأكثر شعبية في العالم وتشكّل الغذاء الرئيسي في العديد من البلدان، فهذا الطبق غني بالذرة ويتميّز بالطعم اللذيذ والشهيّ، كما تعد هذه السلطة من أنواع السلطات المرغوبة وخصوصاً لدى الأطفال.
طريقة عمل سلطة الذرة بالمايزنيز:
المكونات:
- 1/2 كوب من المايونيز.
- 3 ملاعق كبيرة من لبن الزبادي.
- 1 ملعقة كبيرة من الخل الأبيض.
- 1 ملعقة كبيرة من عصير الليمون.
- 1 علبة من حبات الذرة الصفراء المسلوقة.
- 1/4 كوب من الفلفل الحلو الأحمر والأخضر والأصفر مُقطع إلى مربعات صغيرة.
- 1/4 كوب من الفطر.
- 1/2 ملعقة صغيرة من السكر.
- رشة من الملح.
- 1 ملعقة كبيرة من الشبت (حسب الرغبة).
طريقة التحضير:
- نضع كل من المايونيز، اللبن الزبادي، الخل الأبيض، عصير الليمون في طبق عميق.
- نخلط جميع المكونات باستخدام المضرب اليدوي بسرعة و جيّداً حتى تتجانس المكونات، ويتكون لدينا صوص.
- نضيف الذرة والفلفل والفطر الشبت إلى مكونات الصوص.
- نخلط المكونات جميعها بشكل جيّد حتى تختلط جيّداً.
- نضعها في طبق التقديم في الثلاجة لوقت التقديم، وتُقدم باردة.
صحة وعافية
