سلطة المعكرونة والتونة:
تعتبر سلطة المعكرونة والتونة من أشهى أنواع السلطات، فهي تتكون بشكل أساسي من مكونات لذيذة ومرغوبة من قِبَل الجميع، فهي تتكوّن من التونة التي تحتوي على الكثير من الفوائد الصحية للجسم وأهمها أن التونة مصدر رائع للبروتين المهم لبناء وإصلاح عضلات الجسم. إليكم طريقة عمل سلطة التونة والمعكرونة خطوة بخطوة.
طريقة عمل سلطة المعكرونة والتونة:
المكونات:
- 200 غرام من المعكرونة.
- علبتان من التونة، مصفاه.
- 10 حبّات من الطماطم الكرزية مقطّعة إلى أنصاف.
- ربع كوب من الزيتون الأسود أو الأخضر.
- 10 أوراق من الحبق (الريحان).
- نصف ملعقة صغيرة من الأوريغانو.
مكونات الصلصة: - 2 ملعقة كبيرة من الخردل.
- 2 ملعقة كبيرة من زيت الزيتون.
- ملعقة صغيرة من المايونيز.
- 2 ملعقة كبيرة من عصير الليمون.
- فصّ من الثوم المهروس.
- نصف ملعقة صغيرة من الملح.
- فلفل أسود، حسب الرغبة.
طريقة التحضير:
- نسلق المعكرونة، ثم نُصفّيها ونتركها جانباً حتى تبرد.
- نضع المعكرونة في طبق التقديم.
- نضيف إلى المعكرونة كل من التونة والزيتون والطماطم الكرزية.
- نرش فوق مكونات السلطة رشة من الأوريجانو، ثم نضع أوراق الحبق.
- لتحضير الصلصة: نخلط كل من المايونيز، الخردل، الثوم، زيت الزيتون، عصير الليمون، الملح والفلفل الأسود ونخلط جميع مكونات الصلصة جيّداً.
- نسكب الصلصة فوق السلطة قبل التقديم، ثم نُقدّمها.
صحة وعافية
