طريقة عمل شراب الخروب

يُعد من المشروبات الطبيعية التي تعمل على التقليل من نسبة الكولسترول بالدم، ويحتوي مضادات الأكسدة الطبيعية و يحتوي على الكالسيوم المفيد لصحة العظام، ويحافظ على صحة الأعصاب، كما يحتوي على نسبة قليلة من الدهون والسكريات.

طريقة شراب الخروب الطبيعي

طريقة تحضير عصير الخروب الطبيعي:

مقادير الشراب

• نصف كيلو من الخروب.

• لتر من الماء.

•  كوب واحد  من السكر.

طريقة التحضير

• ننقع الخروب في الماء ويترك لمدة يوم كامل حتى يتحول الماء  إلى اللون البني.

• اليوم التالي نضع الخروب المنقوع  على النار الهادئة لمدة ساعة حتى الغليان.

• ونضيف السكر إلى الخليط ونتركه يغلي مرة أخرى على النار لمدة عشرين دقيقة.

• نرفعه عن النار وتركه حتى يبرد، ويصفى ويحفظ في زجاجة محكمة الإغلاق.

• نضع العصير في الثلاجة حتى يصبح باردًا، ويكون جاهز للتقديم.

طريقة شراب الخروب بالتمر الهندي

طريقة تحضير شراب الخروب بالتمر الهندي:

مقادير الشراب

• كيلو غرام من الخروب المجروش.

• نصف كوب من التمر الهندي.

• أربع أكواب من الماء.

• نصف كوب من السكر.

طريقة التحضير

• نضع الخروب في إناء مناسب، ونضيف الماء وننقعه لمدة ليلة كاملة.

• نصفي الخروب، ونضع ماء الخروب في الخلاط الكهربائي ونضيف التمر الهندي والسكر.

• نخلط المكونات جيدًا.

• نسكب العصير في وعاء مغلق ونحفظه داخل الثلاجة لوقت التقديم، ويقدم باردًا.

طريقة شراب الخروب بماء الورد

طريقة تحضير شراب الخروب بماء الورد:

مكونات الشراب

• كوب واحد من الخروب المقطع.

• كوب واحد من السكر.

• كوبان من الماء.

• ملعقتان من ماء الورد.

طريقة التحضير

• نضع الخروب المقطع  والسكر والماء في إناء على نار متوسطة، وتركه حتى يغلي.

•  نرفع الإناء عن النار ونضيف ماء الورد إليه، وتركه جانبًا حتى يبرد.

• نصفي شراب الخروب ونضعه في قنينة محكمة الإغلاق.

• نحفظ العصير في الثلاجة، لحين وقت التقديم.

طريقة شراب الخروب والليمون

طريقة تحضير شراب الخروب بالليمون:

مكونات العصير

•  ثلاث أكواب من الخروب المجروش.

• كوب من السكر.

• أربع حبات من الليمون الطازج.

• ملعقتان من حمض الليمون.

• ثلاثة لترات من الماء.

طريقة التحضير

• نخلط الخروب مع السكر ونضعه في إناء على نار هادئة، وتحميصه حتى يذوب السكر، لمدة نصف ساعة، تقريبًا.

• نضع نسبة لتر من الماء وتركه يغلي لنصف ساعة، على درجة حرارة منخفضة.

• نصفي الخليط باستخدام شاش نظيف لتصفيته في إناء آخر.

• نضع لترين من الماء، وترك الشراب جانبًا لمدة ساعة.

• نضع السكر والخروب وملح الليمون على نار منخفضة الحرارة مرة أخرى.

• نسكب الشراب في قنينة زجاجية محكمة الإغلاق وحفظه في الثلاجة.