لا يستغني العديد من الناس عن تناول القهوة بكافة أنواعها وفي أي وقت، ولأن القهوة تعتبر من المشروبات الساخنة تم تحضير العديد من أنواع القهوة الباردة والتي تناسب ذوق الكثير من الناس وخصوصاً في فصل الصيف، ومن أنواع القهوة هي اللاتيه الباردة والتي يمكن تحضيرها وإعدادها في المنزل دون الحاجة لوقت طويل، تابع المزيد من القراءة عزيزي القارئ.
طريقة تحضير قهوة لاتيه باردة
المكونات
- كوبان من الماء المثلج.
- نصف كوب من الماء الساخن.
- مكعبات من الثلج حسب الرغبة.
- كوب ونصف من الحليب المكثف المحلى.
- أربع أكواب من الحليب بنكهة الشوكولاتة.
- نصف كوب من القهوة السريعة الذوبان (النسكافيه).
خطوات التحضير
- نقوم بغلي كمية الماء في غلاية القهوة، ومن ثم نضيف النسكافيه ونحركها لعدة ثواني؛ حتى تتمازج مع الماء وترفع عن الغاز.
- نقوم بترك القهوة سريعة التحضير على جنب؛ حتى تصبح من درجة حرارة الغرفة.
- نحضر الخلاط الكهربائي وفي الوعاء الخاص به، نضع كل من المكونات والمقادير التالية: أربع أكواب من الحليب بنكهة الشوكولاتة وكوب ونصف من الحليب المكثف المحلى وكوبان من الماء المثلج.
- نعمل على تثبيت الوعاء في آلة الخلط، ومن ثم نشغل الخلاط على سرعة متوسطة لمدة دقيقتين.
- نقوم بإضافة كمية القهوة المغلية على المزيج السائل ونشغل الخلاط مرة أخرى على نفس السرعة لعدة ثوان.
- نقوم بسكب لاتيه القهوة الباردة في أكواب مناسبة، ومن ثم نوزع عدة مكعبات من الثلج على الوجه، ويصبح جاهزاً للتقديم.
طريقة عمل لاتيه القهوة الباردة بالآيس كريم
المكونات
- كوبان من الحليب.
- ملعقة صغيرة من العسل.
- نصف كوب من مكعبات ثلج.
- ملعقتان صغيرتان ونصف من القهوة.
- ملعقتان كبيرتان من الكريمة الطازجة.
- ملعقتان كبيرتان من آيس كريم الفانيلا.
خطوات التحضير
- نقوم بوضع كل من المكونات التالية في وعاء الخلاط الكهربائي وهي: مكعبات الثلج، العسل، الآيس كريم، القهوة، الكريمة، الحليب.
- نقوم بتثبيت الوعاء في آلة الخلاط، ومن ثم نشغل الآلة على سرعة متوسطة لمدة دقيقتين؛ حتى تتمازج المكونات ويتكون لدينا لاتيه قهوة الآيس كريم.
- من الممكن أن نزين اللاتيه بالمكسرات والزبيب ومبشور الشوكولاتة وصلصة الشوكولاتة حسب الذوق والرغبة.
