تعتبر النسكافيه من ألذ أنواع مشروبات القهوة المحلاة والتي من الممكن عمل وتحضير العديد من الإضافات بها، إذ تساعدك النسكافيه في إعطاء الطاقة اللازمة لبدء يوم مليء بالأحداث والواجبات، وتُعَدّ قهوة نسكافيه فولكانو من أحدث الوصفات الشهية في عالم القهوة، إذ تعد هذه النسكافيه المناسبة تماماًَ لبدء اليوم، وفيما يلي وصفة تحضير هذه النسكافيه الشهية في المنزل على طريقة المقاهي الفاخرة.
مقادير عمل نسكافيه فولكانو الساخن
- مبشور نكهة البرتقال.
- ثمن كوب من الماء الفاتر والصحي.
- ثلث ملعقة صغيرة من الفلفل الحريف.
- ملعقة كبيرة من الحليب المحلى المكثف.
- ملعقة صغيرة في الحجم من حبوب النسكافيه الذهبية.
الأدوات اللازمة لعمل نسكافيه فولكانو الساخن
- ملعقة طويلة.
- كؤوس زجاجية صغيرة في الحجم.
- إبريق قهوة متوسط في الحجم.
خطوات تحضير نسكافيه فولكانو الساخن
- نحضر إبريق قهوة (بكرج)، نضع به كمية الماء الصحي والفاتر مع مبشور البرتقال وحبيبات النسكافيه الذهبية.
- نقوم بوضع الإبريق على الغاز؛ حتى نسخن المزيج على نار بدرجة حرارة متوسطة مع الاستمرار في التقليب والتحريك بواسطة الملعقة إلى أن يسخن المزيج ويبدأ بظهور فقاعات صغيرة في الحجم.
- نقوم بترك المزيج على جنب قليلاً وهو في الإبريق؛ حتى يصبح جاهزاً للتقديم.
- تم تسمية هذا المشروب بالفولكانو بسبب رشة مسحوق الفلفل الحريف عليه.
- من الممكن أن كنت من محبي مشروبات النسكافيه الحلوة بأن تضع كمية من السكر الأبيض ذو الحبيبات الناعمة أو ملعقتين صغيرتين من العسل الأسود.
- يتم تقديم مشروب نسكافيه فولكانو مباشرة من بعد تحضيره؛ حتى يكون ساخن وحار في نفس الوقت.
- لا يمكن حفظ مشروب نسكافيه فولكانو داخل الثلاجة؛ حتى يقدم لاحقاً لأنه من الأفضل أن يقدم مباشرة للإحساس بالطعم والنكهة الغنية للمشروب.
- من الأفضل أن نقدم هذا المشروب في كؤوس زجاجية صغيرة، إذ يعتبر كالقهوة السادة التركية بالتركيز القوي.
طريقة تقديم نسكافيه الفولكانو الساخن
نقوم بتحضير الكؤوس الزجاجية، نسكب في كل كأس كمية من النسكافيه مع كمية الحليب المكثف المحلى ونقوم بتحضير كريمة مخفوقة؛ حتى توضع على الوجه كزينة ونرش على وجه المشروب كمية الفلفل الحريف، وتقدم إلى جانب حلى الدونات.
