طريقة عمل سلطة الزعتر الأخضر

سلطة الزعتر الأخضر:

تعتبر السلطة من الأطباق التي يسهل تحضيرها في وقت قصير والتي يسهل التنوّع في إضافة المكونات المختلفة لها، حيث تعتبر سلطة الزعتر الأخضر من أسهل أنواع السلطات التي يمكن تحضيرها والتي تحتوي على العديد من الفوائد الصحية بسبب احتوائها على أوراق الزعتر الأخضر؛ حيث يعزز الزعتر من مناعة الجسم ويقويها ويسكّن الآلام المختلفة ويعالجها مثل غازات المعدة والإسهال، كما يساعد في تقوية الذاكرة وتحسينها وينشط الدورة الدموية.

طريقة عمل سلطة الزعتر الأخضر:

المكونات:

• حزمة من الزعتر الأخضر الطازج.
  
• بصلة مفرومة فرماً ناعماً.
  
• عصير ليمونة.
  
• 3 ملاعق كبيرة من زيت الزيتون.
  
• فلفل أسود حسب الرغبة.
  
• ملح حسب الرغبة.
  
• ملعقة كبير من السمّاق.
  

طريقة التحضير:

• في وعاء نغسل أوراق الزعتر جيّدًا.
  
• نضع أوراق الزعتر في مصفاة؛ للتخلص من الماء.
  
• نضع أوراق الزعتر الأخضر في وعاء عميق ثم نضيف إليها البصل المفروم بعد فركه بالسماق.
  
• نضيف كل من الملح والفلفل وعصير الليمون وزيت الزيتون، ونحرك جميع المكونات جيّداً حتى تتجانس، ثم نسكبها في طبق التقديم ونُقدمها.
  

صحة وعافية