اسراء الحراحشة

فن الطهيأطباق مشويةمأكولات بحرية

طريقة تحضير السلمون المشوي مع الخوخ والريحان والفستق

يُعد شوي شرائح سمك السلمون الكبيرة طريقة رائعة لإبهار الضيوف على الطاولة، كما أنه يُعتبر أسهل من شوي الشرائح الفردية فهو يضيف القليل من التأمين ضد الطهي الزائد فهو يحافظ على إبقاء الجلد سليماً

فن الطهيأطباق مشويةمأكولات بحرية

طريقة تحضير السلمون المشوي مع صلصة التفاح والبصل

تتكون هذه الوجبة الخفيفة والرائعة من: شرائح التفاح المتبلة بالبهارات والهيل والمشوية إلى جانب شرائح البصل الأحمر التي تُمزج مع بعضها في نكهة لذيذة وقوية، ويتم تقديمها فوق شرائح السلمون المشوية الرائعة.

فن الطهيأطباق رئيسيةمأكولات بحرية

طريقة عمل برياني السمك

يتميز طبق البرياني الكلاسيكي بهذه الوصفة باستخدام سمك المالابار الشهي والمفيد جداً، ويُمكننا تناول برياني سمك المالابار في جميع أوقات السنة كوجبة غداء أو كوجبة عشاء لذيذة وساحرة خاصةً إذا تم تقديمها مع صلصة رايتا اللذيذة

فن الطهيشورباتمأكولات بحرية

طريقة عمل حساء الروبيان وسمك القد مع جوز الهند

تُعتبر وجبة حساء الروبيان وسمك القد مع جوز الهند من أكثر الوجبات اللذيذة والخفيفة والمفيدة جداً فهي مليئة بالمأكولات البحرية التي تحتوي على البروتينات والفيتامينات والمعادن التي يحتاجها جسم الإنسان باستمرار.

فن الطهيأطباق جانبيةأكلات سريعة

طريقة تحضير التورتيلا المغطى بالبيض المسلوق مع الخضار

يتميز طبق التورتيلا المكسيكي بلذته وبساطته، فيتم تحضيره باستخدام مكونات كلاسيكية بسيطة مع لمسة ممتعة مع خبز التورتيلا الصغير المغطى بالبيض المسلوق، واللحم المفتت، وجبن الشيدر، وشرائح الأوفوكادو، والفاصولياء المقلية،