حنين منصور

فن الطهيحلويات

طريقة عمل حلى الدبيازة

تعتبر حلوى الدبيازة من أشهر الحلويات الحجازية السعودية التراثية التي تقدم في مواسم الأعياد وخصوصاً في أول أيام عيد الفطر المبارك، وتحضر من قمر الدين المضاف إليه المكسرات بأنواعها

فن الطهيحلويات

طريقة عمل حلى طبقات الجلي

يعتبر حلى الجلي من الحلويات الباردة التي يكثر تقديمها في فصل الصيف، والتي يحبها الأطفال وذلك لأنه يتميز بسهولة هضمه وبألوانه الملفتة كالأحمر والأخضر والأصفر والبرتقالي

فن الطهيحلويات

طريقة عمل بودينغ الفانيلا

يُعدّ حلى البودينغ من الحلويات الاقتصادية والسهلة التحضير، إذ يشبه بالقوام حلى الأرز بالحليب والمهلبية ذات الشعبية في المطبخ الحلواني العربي، ولكن تم ابتكار حلى البودينغ في المطبخ الحلواني الغربي

فن الطهيحلويات

طريقة عمل كيك صيامي بالبرتقال

تتعدد أنواع الكيك ونكهاته وإضافاته، وذلك حسب رغبة الفرد بطرق تحضيره فمنه: كيك الشاتوه وأنواعه مثل: شاتوه كيك بالفراولة، كيك شاتوه بالكريم كراميل وغيره الكثير، وأيضاً هناك كيك الصيامي

فن الطهيحلويات

طريقة عمل الجلاش بالكريمة

يعتبر حلى الجلاش من الحلويات العربية الشرقية المميزة والمشهور في جميع دول العالم، كما يعتبر من الحلويات ذات الطعم الخفيف والمشربة بالقطر، كما يمكن إعداد الجلاش بأكثر من

فن الطهيحلويات

طريقة عمل كيك الهيل

يعتبر حلى الكيك من أفضل أنواع الحلويات الرئيسية التي تقدم على مائدة الأفراح في العالم أجمع، إذ يتعدد بأنواعه وإضافاته وطرق تزيينه، كما يمكن تناوله بجانب العصير أو كوب من الحليب