مجد خالد

جبنة وينسليديل: هو جبن طازج في شمال يوركشاير، يصنع من حليب الأغنام، ولكن مع مرور الوقت تم استخدام حليب البقر أيضا.

نبات الرشاد :هي الأجزاء التي تنمو فوق سطح الأرض تستخدم في صنع الدواء. يستخدم الناس نباتات الرشاد ، للسعال ، نقص فيتامين سي والإمساك، (ضعف جهاز المناعة) واحتباس السوائل.

يساعد إطعام جسمك بعض الأطعمة في الحفاظ على قوة جهاز المناعة لديك. إذا كنت تبحث عن طرق لمنع نزلات البرد والانفلونزا، فيجب أن تكون خطوتك الأولى هي زيارة متجر البقالة المحلي. 

فاكهة محبوبة لكل من مذاقها اللذيذ وملفها الغذائي الاستثنائي. لسوء الحظ ، كثيرًا ما يتخلص الناس من بذوره ويفضلون لب الفاكهة الحلو.

هي نبات سنوي أو شتوي سنوي أو كل سنتين ينمو طوله حوالي 3-4 أقدام (0.91-1.22 م). تم العثور على هذا النبات ينمو في المناطق المضطربة والمهملة مثل الحدائق

البردقوش: المعروف أيضًا باسم البردقوش الحلوة، هو عشب عطري في عائلة النعناع التي نمت في البحر الأبيض المتوسط ​​وشمال إفريقيا وغرب آسيا منذ آلاف السنين،

شجار الصفصاف: هي نباتات تحتاج حرارة معتدلة. تنمو كأشجار وشجيرات وأغطية أرضية. يأتي لحاء الصفصاف من أشجار الصفصاف

هو ماء تم غمره بنكهات الفواكه الطازجة أو الخضار أو الأعشاب. يُشار إليها أحيانًا بالمياه التي تحتوي على الفاكهة أو المياه بنكهة الفاكهة.

هي فاكهة تشبه التمر في المظهر، تُعرف الفاكهة أيضًا باسم التمر الأحمر وتزرع بشكل أساسي في جنوب آسيا. يمكن أن تتراوح اللّوانها هذة الفاكهة الحلوة من اللون البني إلى اللون الأسود الأرجواني. 

زيت السمك هو الدهن أو الزيت المستخرج من أنسجة الأسماك. عادة ما تأتي من الأسماك الزيتية، مثل الرنجة والتونة والأنشوجة والماكريل. يتم إنتاجه أحيانًا من كبد الأسماك الأخرى

الخروب: دقيق الخروب، هو بديل لمسحوق الكاكاو. إنه مصنوع من قرون شجرة الخروب المجففة والمحمصة ويشبه إلى حد كبير مسحوق الكاكاو

التمر هو واحد من أفضل الأطعمة الحلوة واللذيذة التي يمكن أن تنظم عملية الهضم. يمكن أن تزيد بشكل كبير من مستويات الطاقة لدى الأفراد في غضون نصف ساعة من الاستخدام.

مليء بالمغذيات القيمة تُعرف بذورالقرع أيضًا باسم "pepita" - وهو مصطلح إسباني مكسيكي. على عكس البذور البيضاء الصلبة من اليقطين،

حبات المشمش متشابهة في المظهر مع اللوز، حبات المشمش الطازجة بيضاء. يصبح الجلد بني فاتح عند الجفاف. في مصر، يمزج الناس بذور الكزبرة والملح مع نواة المشمش المطحون لصنع وجبة خفيفة تقليدية، تعرف باسم "دوكا". تستخدم بعض الشركات المصنعة حبات المشمش في إنتاج مستحضرات التجميل والأدوية والزيوت

لشرب الماء الساخن يمكن لشرب الماء الساخن أن يمد جسمك بالماء الذي يحتاجه لتجديد السوائل. ويمكنه أيضًا تحسين الهضم، وتخفيف الازدحام، وحتى جعلك تشعر براحة أكبر. معظم الناس الذين يشربون الماء الساخن كعلاج صحي شامل يفعلون ذلك في الصباح

اء الشعير: هو مشروب يشربه معظم الناس لمختلف الأسباب. ويتم تحضيره بغلي حبوب الشعير في الماء ثم تصفيته من حبوب الشعير ويتم إضافة السكر والمنكهات مثل التفاح والليمون والجوافة اليه.

السمن يشفي السعال يأتي السعال مع الشتاء ومعالجته بسرعة ، ستحتاج إلى علاج فعال. يستخدم السمن لسنوات عديدة لعلاج السعال لأنه فعال للغاية

الالتهابات: هي الطريقة الطبيعية لجسمك لحماية نفسه عند تعرضك للإصابة أو المرض، ويمكن أن تساعد جسمك على الدفاع عن نفسه من المرض وتحفيز الشفاء، ومن ناحية أخرى يرتبط

بينما يعتمد الطول إلى حد كبير على الجينات(Genes) فإن الحصول على ما يكفي من العناصر الغذائية في نظامك الغذائي أمر ضروري للغاية؛ لضمان النمو والتطور المناسبين وع

الفواكه والخضروات طريقة رائعة للحصول على العديد من العناصر الغذائية الصحيّة في نظامنا الغذائي، ويجب علينا جميعًا أن نملأ أطباقنا بقوس قزح من الفواكه والخضروات

سمك البوري: هو نوع من أنواع الأسماك البحرية، ويمكن العثور على البوري الرمادي المسطح الذي يحمل الاسم العلمي Mugil cephalus في الأنهار الاستوائية وشبه الاست

سواء كنت تبحث عن تحسين صحتك العامة أو تنحيف جسمك ببساطة، فإن حرق الدهون الزائدة يمكن أن يمثل تحديًا كبيرًا، وبالإضافة إلى النظام الغذائي

بالنسبة لبعض الأشخاص قد يكون اكتساب الوزن أو زيادة العضلات بنفس صعوبة فقدان الوزن بالنسبة للآخرين، و ومع ذلك فإن مجرد إضافة أطعمة معينة إلى نظامك الغذائي

خميرة البيرة: هي أحد المكونات المستخدمة في إنتاج البيرة والخبز، وهي مصنوعة من Saccharomyces cerevisiae فطر وحيدة الخلية، وخميرة البيرة لها طعم مر

الأطعمة البرتقالية ذات الألوان الزاهية مفيدة للعينين والجلد والجهاز المناعي والقلب، وتحتوي الأطعمة البرتقالية على كميات عالية من الكاروتينات،

يشير السميد إلى المنتج الخشن لطحن القمح، ويتم استخدامه لصنع المعكرونة والحلويات والحبوب والعديد من المنتجات الغذائية الأخرى، ويشيع استخدام هذا النوع من الدقيق في صناعة الخبز والمعكرونة؛ لأنه أقل قابلية للتمديد وأكثر صلابة، ولونه أصفر أكثر قليلاً من لون الدقيق متعدد الأغراض، وإنه م

السميد: دقيق خشن مصنوع من القمح الصلب وهو نوع صلب من القمح، وعند طحنه إلى دقيق يُعرف القمح القاسي بإسم السميد ويستخدم في جميع أنحاء العالم في الخبز والمعكرون

تتكون عائلة البقوليات من نباتات تنتج قرونًا بداخلها بذور، ويستخدم مصطلح "البقول" لوصف بذور هذه النباتات، وتشمل البقوليات الصالحة للأكل العدس

شجرة المرّة: هي شجرة معمّرة، وقد تكون على شكل شجيرة، وتعطي مَادة صفراء سائل لزج يمتلك لوناً شاحباً بين الأبيض والأصفر وتُستخرَج من أغصان وسِيق

الفلفل الأبيض: هو بذرة نبات الفلفل الأسود، ويستخرج الفلفل الأبيض من الفلفل الأسود المنزوع القشر وتتم إزالة قشرة ثمار الفلفل ذات اللون الداكن، وعادة ما يتم الحصول عليها من