مجد خالد

البامية هي نبات مزهر معروف مليء بالبذور الصالحة للأكل. تزرع في المناخات الدافئة والاستوائية مثل تلك الموجودة في أفريقيا وجنوب آسيا.

القرع الصيفي هو من الخضروات الصيفية الرائعة ذات المصدر العالي بالمغذيات من الفيتامينات، المعادن والمغذيات الكبيرة (مثل الألياف والبروتين).

الفاكهة المنعشة الساطعة المليئة بالطاقة و بمضادات الأكسدة ولها خصائص مضادة للالتهابات.

يعتبر التين من أنواع الفاكة الصيفيية الغنية المغذية. على الرغم من أن الكثير منكم قد جرب بالتأكيد التين المجفف بالفعل إلا أنه من الصعب الحصول على التين الطازج

الخضروات هي الطعام الوحيد الذي يمكنك الاعتماد عليه دائمًا. تختلف الفوائد الغذائية لكل نوع ولكن الكثير منها يمكن أن يساعد في محاربة الأمراض، المساعدة في الوقاية من أمراض القلب

الفلفل الأحمر (الفليفلة الحلوة الحمراء): هي نوع من أنواع الخضروات تنتمي إلى عائلة الباذنجان وهي مرتبطة بالفلفل الحار والطماطم وكلها تنورع في أمريكا الوسطى والجنوبية.

صفار البيض: هو ذلك الجزء الأصفر الذي يوجد في وسط البيضة، ويحتوي على مستويات عالية من الكوليسترول ولكنه يوفر أيضًا مجموعة.

كانت الذرة مكونًا أساسيًا وضرورياً في جميع أنحاء العالم. تتم زراعة الذرة التقليدية طوال أشهر الصيف الحارة.

لقد جاء الصيف وحان الوقت لمحاربة الحرارة الحارقة من خلال الحفاظ على رشاقة ورطوبة الجسم.

عندما تقضي وقتًا بالخارج في الطقس الحار فقد تبدأ في الشعور بالعطش في وقت قصير إلى حد ما. هذه استجابة طبيعية ويجب عليك الانتباه إليها جيدًا.

فاكهة الصيف المشهورة المغذية التي تعطي الشعور بالإنتعاش والبرودة خلال أيام الصيف الحارة هي الأناناس. يعد تناول الأناناس في فصل الصيف طريقة ذهبية للحصول

العنب من أنواع الفاكهة الصيفية المشهورة في منطقة الشرق الاوسط. العنب يُلقب بملك الفاكهة في الصيف. يصنف العنب تحت عائلة التوت ويأتي في اللوان مختلفة الأخضر

تمنحك الفواكه الصيفية الطاقة والمغذيات التي يحتاجها جسمك من معادن وفيتامينات وتساعد على شعورك بالتبريد والرطوبة، يمكنها أيضًا المساعدة في حمايتك من أشعة الشمس ومن اشهرها الفراولة.

يعد الشاي ثاني أكثر المشروبات استهلاكًا في العالم بعد الماء. يأتي كل الشاي من نبات الكاميليا سينينسيس ولكن الطرق المختلفة لحصاد وتجهيز النبات تنتج أنواعًا مختلفة من الشاي. بع

خل التفاح: هو في الغالب عصير التفاح لكن إضافة الخميرة يحول السكر في العصير إلى كحول. هذه عملية تسمى التخمير. تقوم البكتيريا بتحويل الكحول إلى حمض أسيتيك

الأرز: عبارة عن حبة نشوية تستخدم كمكون أساسي من قبل أكثر من نصف سكان العالم ويرجع ذلك إلى حد كبير إلى تعدد الاستخدامات، التوافر والقدرة على التكيف مع أي نكهة وتوابل

سمك السلمون هو واحد من أكثر أنواع الأسماك المغذية التي تقدم العديد من الفوائد الصحية. سمك السلمون غني بأحماض أوميجا -3 الدهنية، فيتامين ب 12

الشمام وجبة خفيفة منعشة في الصيف يحتوي على العناصر الغذائية التي تفيد صحة الشخص. يحظى بشعبية لدى الأطفال والبالغين

وصول فصل الصيف يعني المزيد من الأنشطة والتجمعات في الهواء الطلق مع العائلة والأصدقاء، يعني الهواء أكثر دفئًا، السماء أكثر زرقة والشمس أكثر سطوعًا، المزيد

إن اتباع نظام غذائي نباتي ليس بدعة أو إصلاح سريع لفقدان الوزن لكنه طريقة صحية بشكل عام لتناول الطعام.

وفقًا لمراكز السيطرة على الأمراض والوقاية منها يعاني حوالي 5 ملايين تتراوح أعمارهم بين 65 عامًا أو أكثر من الخرف وهو مصطلح شامل لضعف الذاكرة أو التفكير واتخاذ القرار

تسمى عملية اختلال التوازن بين المغذيات التي يحتاجها الجسم مثل الفيتامينات والمعادن والمغذيات التي يحصل عليها "سوء تغذية" التي تُعَثر النمو وتتسبب في الإصابة بالعديد من الامراض

العصائر هي اتجاه صحي متزايد الشعبية ويتم تسويقها بشكل متكرر كغذاء صحي مصنوعة من الفاكهة الطازجة.

غالبًا ما يستخدم خل التفاح في الطهي والخبز أو لصنع التتبيلة والضمادات وحتى المشروبات. يتم تغطية التفاح المفروم بالماء ويترك ليتخمر لتشكيل الإيثانول. تقوم البكتيريا الطبيعية بتحويل الإيثانول إلى حمض أسيتيك وهو

الأرز البسمتي: هو نوع من الأرز شائع في المطبخ الهندي وجنوب آسيا. متوفر في كل من الأصناف البيضاء والبنية وهو معروف بنكهته المذاق ورائحته اللطيفة. مع ذلك قد ترغب في معرفة ما إذا كان هذا الأرز طويل الحبة صحيًا

ترتبط قلة النوم الكافي بالعديد من نتائج الصحة البدنية والعقلية السلبية. في الواقع تعتبر مشكلة صحية عامة عالمية رئيسية.

ليس هناك شك في أن الماء ضروري للحفاظ على صحتنا. يمثل الماء ما يصل إلى 75 ٪ من وزن جسمك ويلعب الماء دورًا رئيسيًا في تنظيم كل شيء بدءًا من وظائف الدماغ إلى الأداء البدني إلى الهضم وأكثر من ذلك بكثير في حين أنه

الموز والحليب هو مزيج شائع غالبًا ما يظهر في العصائر والمرطبات. ومع ذلك على الرغم من شعبية هذا الاقتران يعتقد الكثيرون أن الموز والحليب قد لا يكونا تطابقًا

تنظيف خزانة المؤنة قد يجعلنا قلقين بشأن تلك الزجاجات الفاخرة من زيت الزيتون المتجمعة في الزاوية. قد نتساءل عما إذا كان زيت الزيتون قد يصبح سيء بعد فترة أو إذا كان يمكنك ببساطة الاحتفاظ به إلى أجل غبر محدد.

أحد أكثر المشروبات منعشة على مائدة الإفطار خلال شهر رمضان المبارك هو الضروريات اليومية لرمضان والتي لا غنى عنها لمعظم وجبات رمضان كمشروب منعش ولذيذ خاصة في فصل الصيف.