علا العتوم

تنتمي أغلب محاصيل الأعلاف بأنواعها إلى فصيلتين أساسيتين، هما الفصيلة البقولية والفصيلة النجيلية، حيث تضم الفصيلة البقولية مجموعة من محاصيل الأعلاف.

الكزبرة نبات عشبي، حولي، ينتمي إلى العائلة الخيمية، يصل ارتفاعه إلى حوالي 100 سم، أوراقه مركبة، مسننة، ريشية. ويحتاج نبات الكزبرة إلى مناخ معتدل، شبه حار

الجرجير (Rocca) نبات من محاصيل الخضروات الورقية، ينتمي إلى العائلة الصليبية، محب للماء، يتراوح ارتفاعه من (15 - 25) سم، أوراقه خضراء اللون، غليظة، ويفضل المناخ البارد، الرطب

يعد العدس (Lentil) من النباتات الحولية، الشتوية، البقولية، يحتوي على زهور بيضاء تتطور فيما بعد إلى قرون خضراء، صغيرة الحجم، مسطحة الشكل، تحتوي على 1 أو 2 من حبوب العدس

تعد عشبة القزاز من النباتات الطبية الاقتصادية؛ فهي عشبة تستخدم معظم أجزاءها في تحضير الخلطات والمنتجات الطبية التي تستخدم بشكل واسع في مجال الطب الشعبي.

يعد نبات العليق نوع من أنواع الفاكهة الاقتصادية؛ فهو نبات ينتج ثماراً متعددة الاستخدامات تجمع سنوياً وتسوق  لعدة أهداف؛ وبذلك يعتبر محصول نبات العليق من المحاصيل التجارية.

البطيخ (Watermelon) نبات صيفي، محب للحرارة، متسلق، ينتمي للعائلة القرعية، ثماره خضراء اللون كروية الشكل، تحتوي على لب أحمر اللون، مذاقه حلو، وفيها بذور سوداء اللون، لبها أبيض.

السلق (Chard) نبات شتوي، حولي، من أنواع الخضروات الورقية المهجنة، يشبه نبات السبانخ إلى حد كبير، ويتميز بأوراقه الكبيرة، ذات اللون الأخضر الغامق.

اللوز (Almond) شجرة موسمية، متساقطة الأوراق، يبلغ متوسط ارتفاعها حوالي 6 أمتار، وثمرة شجرة اللوز صلبة، تتكون من مجموعة من الطبقات، وهي الطبقة الخارجية، الطبقة الوسطى والطبقة الداخلية.

الكيوي (Kiwifruit) شجرة معمرة، نموها غزير، يتراوح عمرها من (30-40) سنة، بعض أصنافها أحادية المسكن وأخرى ثنائية المسكن، أوراقها متساقطة.

البابايا شجرة استوائية، دائمة الخضرة، ساقها سميكة، يصل ارتفاعها إلى حوالي 11 متراً، وتتميز ثمرة البابايا بغلافها الأخضر، ولبها الأصفر، وطعمها يشبه طعم المانجو والشمام.

الكمثرى أو الأجاص (pear)، شجرة موسمية، متساقطة الأوراق (تفقد أوراقها في فصل الخريف)، تنتمي إلى الفصيلة الوردية، يتراوح ارتفاعها من 6-12 متراً، حيث يعتمد الارتفاع على صنف شجرة الكمثرى.

الأناناس فاكهة استوائية معمرة، تنتمي إلى العائلة البروميلية، طعمها لذيذ، تتميز بشكلها الهرمي، ولونها الأصفر، وتتميز فاكهة الأناناس بالعديد من الفوائد، اهمها تسهيل عملية الهضم.

تعتبر شجرة البوملي من أكبر أشجار عائلة الحمضيات، حيث يصل ارتفاعها إلى حوالي 6 أمتار، وأوراق شجرة البوملي دائمة الخضرة، مستطيلة الشكل.

تعد شجرة المارولا من أشجار الفاكهة المهمة اقتصادياً؛ فهي شجرة تنتج ثماراً غريبة ومعروفة لدى القليل من مناطق العالم وتتزايد رغبة الكثير من الناس إلى تذوقها والتعرف عليها.

تعد شجرة الدوكو من أشجار الفاكهة الاقتصادية التي تشتهر زراعتها في المناطق الإستوائية؛ فهي فاكهة غريبة ونادرة وتتمتع بالكثير من الفوائد وذو قيمة غذائية عالية.

تتكون أداة الفأس بشكل عام بغض النظر عن أنواعها وأشكالها من جزئيين، وهما مقبض ورأس ذات نصل حاد يشبه نصل السكين، وتختلف أنواع الفأس بأوزانها، أشكالها، زاوية شحذها.

القضبان أو البتيولا عبارة عن شجرة نفضية (متساقطة الأوراق)، كبيرة الحجم، يصل ارتفاعها إلى ما يقارب 30 متراً، تنتمي إلى الفصيلة القضبانية.

شجرة المحلب أو شجرة الكرز البري عبارة عن شجرة معمرة، متساقطة الأوراق (نفضية)، تنتمي إلى الفصيلة الوردية، رائحتها عطرة، متوسطة الحجم.

الجعدة أو نبات الشندقورة عبارة عن نبات عشبي، معمر، ينتمي إلى الفصيلة الشفوية، مزهر، طبي، دائم الخضرة، ساقه متفرعة، يصل ارتفاعه إلى ما يقارب 30 سم.

القرانيا عبارة عن شجرة جبلية، قائمة، متساقطة الأوراق، متفرعة (تتفرع بشكل أفقي)، متوسطة الحجم، يتراوح ارتفاعها بين (2-5) متر، تنتمي إلى العائلة القرانية.

الياسمين نبات شجري، ينتمي إلى الفصيلة الزيتونية، وهناك حوالي 200 صنف لنبات الياسمين تزرع في مختلف مناطق العالم، بعض هذه الأصناف دائمة الخضرة وبعضها الآخر متساقط الأوراق (نفضي).

العتر أو الجارونيا عبارة عن نبات عشبي، عطري، معمر، دائم الخضرة، يعاد زراعته كل 3 سنوات تقريباً، متوسط الحجم، يصل طوله إلى ما يقارب متر واحد، كثير التفرع.

التوليب (Tulip) عبارة عن زهر، تنتمي إلى الفصيلة الزنبقية، شتوية، معمرة (تمتد فترة حياتها لأكثر من سنتين)، وتتفتح زهرة التوليب على قمة ساق يتراوح ارتفاعها من (10-70) سم.

الفانيليا أو الفانيلا أو الونيلية عبارة عن نبات عشبي، ينتمي إلى الفصيلة السحلبية، محب للضوء، ينمو بشكل متسلق، يحتوي على جذيرات صغيرة تساعده على عملية التسلق، عطري.

البلوبانك أو البلوبان عبارة عن نبات عشبي، علفي، معمر (يستمر في الأرض الزراعية إلى حوالي 10 سنوات)، ينمو بشكل متفرع، ينتمي إلى الفصيلة النجيلية.

البونيكام عبارة عن نبات عشبي، علفي، معمر، قائم، ينتمي إلى الفصيلة النجيلية،  سريع النمو، يصل ارتفاعه إلى حوالي مترين، أوراقه خضراء اللون، عريضة، طويلة وحادة.

البوط عبارة عن نبات عشبي، ينتمي إلى الفصيلة البوطية، ساقه رفيعة، خضراء اللون وتحتوي الساق في نهايتها على رأس مزهر، شكله أسطواني، يحتوي بداخله على أنسجة إسفنجية ولونه بني.

النباتات الطبية (Medical plant) عبارة عن مجموعة من النباتات الحولية او المعمرة، بعضها يزرع من قبل الإنسان وبعضها الآخر ينمو بشكل بري، ويستخدم النبات الطبي بشكل كامل أو جزء منه.

فاكهة الحرنكش أو عنب الثعلب أو فاكهة التوت الذهبي، عبارة عن ثمرة ذات شكل كروي، تشبه ثمرة العنب، تتميز بملمسها الناعم وسطحها اللامع، يتراوح لونها بين اللون البرتقالي واللون الأصفر.