رغد بني مصطفى

يكون فيتامين ك مقدمة أو ربما إنزيم في تكوين البروثرومبين، وهو منتج لعملية التمثيل الغذائي للكبد.

منذ أوائل القرن العشرين ومن المعروف أن فيتامين د يسهل امتصاص الكالسيوم ويمكن أن يشفي الكساح.

المكملات عبارة عن مواد فردية على شكل أقراص أو مسحوق يتم تناولها لأن الأجسام لا تستطيع إنتاج ما يكفي منها أو لا يمكن الحصول عليها بشكل كافٍ من الطعام.

القناة الهضمية هي المكان الذي يبدأ فيه الجهاز المناعي ويتم ربط مجموعة من الأمراض بهذا الجزء من الجسم.

على الرغم من أن أي من الأعصاب الطرفية في الجسم يمكن أن يصاب باعتلال عصبي، فإن معظم الناس يعانون من أعراض في القدمين أو اليدين.

يوصي الخبراء بشرب الماء المفلور للمساعدة في منع تسوس الأسنان، ولكن لا تزال هناك أسئلة حول دور الفلورايد في صحة العظام.

يمكن لنظام غذائي غني بالفيتامينات والمعادن أن يساعد بشكل طبيعي في تقوية مينا الأسنان.

نظرًا لأن التوافر البيولوجي للعناصر الغذائية يمكن أن يتأثر أحيانًا بسبب التفاعلات، فقد أثيرت مخاوف بشأن إمكانية تأثير الكالسيوم على امتصاص الحديد.

يعتبر حليب جوز الهند وكريم جوز الهند من المنتجات الصالحة للأكل.

أما حليب اللوز غير المدعم، سواء كان محضراً في المنزل أو غير مضاف إليه الكالسيوم، فقد يحتوي على كميات أقل بكثير، ويمكن أن يصل إلى 20 ملغ من الكالسيوم لكل كوب.

يعتبر اللوز وزيت اللوز مصادر جيدة للعناصر الغذائية، ومن أهم هذه العناصر هي الفيتامينات والمعادن ومضادات الأكسدة التي تحتوي على  فوائد صحية أساسية.

كما هو معروف أيضاً أنّ الأرز عبارة عن كربوهيدرات معقدة كثيفة العناصر الغذائية يقوم الجسم بهضمها ببطء للمساعدة على البقاء نشيطًا طوال اليوم. والأرز خالٍ من الغلوتين وسهل الهضم وأقل أنواع الحبوب حساسية.

تعمل مضادات الأكسدة الغنية التي توجد في شاي الماتشا على إزالة الجذور الحرة ودفاع مناعي أقوى.

حليب الماعز له تأثيرات مختلفة على صحة الإنسان بالنظر إلى إجمالي محتوى المواد الصلبة والدهون والبروتين واللاكتوز والمعادن والفيتامينات.

تحتاج الأجسام إلى الحديد لتنمو وتتطور. ويمكن أن يساعد الحديد أيضًا في الوقاية من فقر الدم وحماية الجسم من العدوى.

بالرغم من صغر حجمها وبساطتها، إلا أن حبوب الذرة تحمل في طياتها كنزًا غذائيًا لا يُقدّر بثمن. فهي ليست مجرد مصدر للطاقة والكربوهيدرات،

الكالسيوم ضروري للقلب والعضلات والأعصاب لتعمل بشكل صحيح ولتجلط الدم. ويساهم نقص الكالسيوم بشكل كبير في الإصابة بهشاشة العظام.

تتوفر الفراولة خلال أشكال عديدة مثل الفراولة الطازجة والفراولة المجففة وعصير الفراولة والفراولة المجمدة وحتى الفراولة في المربيات والمعلبات لها قيمة غذائية جيدة.

الرمان، المعروف أيضًا باسم (Punica granatum)، هو غذاء جيد غني بمضادات الأكسدة والفيتامينات والمعادن والإلكتروليتات، وقد اشتهر منذ فترة طويلة بآثاره المفيدة.

الفلفل الحار هو نبات ينتمي إلى الفصيلة الباذنجانية (Solanaceae) من جنس الفليفلة، ويعد من أحد التوابل المشهورة جدًا المعروف بخصائصه الطبية والصحية المفيدة.

يعد جبن قريش البسيط بنكهة الحليب مع صورته الغذائية الصحية هو الخيار لأي شخص يتبع نظامًا غذائيًا قليل الدسم، وتعود تقنية صنع الجبن القريش إلى آلاف السنين،

تستغرق الفيتامينات وقتًا حتى تصبح سارية المفعول، كما أن تناول نظام غذائي مخصص للفيتامينات يؤتي بفائدة جيدة على الصحة. وتحتاج بعض العناصر الغذائية إلى شهور حتى يحدث تغير فيها (مثل الحديد).

حمض الفوليك، المعروف أيضًا بفيتامين ب 9. وحمض الفوليك حيوي للعديد من وظائف الجسم. وعلى عكس بعض الفيتامينات الأخرى، لا يستطيع الجسم إنتاج حمض الفوليك من تلقاء نفسه.

فيتامين د هو عنصر غذائي أساسي لبناء المناعة وتقوية العظام والعضلات والأسنان. ويمكن أن يؤدي نقص فيتامين د إلى فقدان كثافة العظام

بالإضافة إلى ذلك يحتوي على مجموعة كبيرة من البكتيرية المفيدة؛ ممّا يجعله مصدرًا جيدًا للبروبيوتيك. كما أن الزبادي له فوائد صحية إضافية من خلال تعزيز امتصاص العناصر الغذائية والهضم،

تعتبر الفيتامينات والمعادن من المركبات الضرورية لعمل الأجسام بشكل صحي.

على الرغم من أن العدائين يحتاجون إلى الكربوهيدرات قبل الأحداث، إلا أنهم لا يحتاجون إلى الزيادة الكبيرة في تناول الكربوهيدرات.

يعد جري نصف ماراثون إنجازًا كبيرًا، ويتطلب الانضباط والتفاني والتدريب الصارم.

للحفاظ على مستويات الطاقة القصوى على مدار اليوم، يحتاج الشخص إلى التزود بالوقود بالطعام المناسب في غضون ساعتين بعد التمرين.

إذا كان الشخص يعاني من سوء الامتصاص، فإن الأمعاء لا تمتص العناصر الغذائية بشكل صحيح مثل الفيتامينات والمعادن والدهون والبروتينات أو الكربوهيدرات.