سمر بني بكار

الشاي والقهوة من المشروبات الساخنة التي عرفها البشر منذ زمن قديم، وقد كانت من الأساسيات التي يتم تقديمها وخاصة العرب الذين يعتبرون القهوة العربية من أساسيات تقديم المشروبات الساخنة

التصحيف: ويعني في الاصطلاح التحريف، وذلك بالرغم من أن أبا الأسود الدؤلي قام بضبط الحركات للحروف وميز الحروف العربية بعضها من بعض وحاول منع التصحيف

لقد كان وخلال القرنين الرابع عشر والخامس عشر للميلاد قد أنتج في أوروبا عدد كبير من الكتب في ورش النسخ، لدرجة أنه كان من المستحيل حصر عدد تلك الكتب التي كتبت باليد؛

إن الزخرفة العربية الإسلامية وباعتبارها شكلاً تقييماً لا يخضع لقوانين آلية أو مقاييس رياضية فقد أخذت أهمية الزخرفة المجردة العربية الإسلامية.

إن الخط العربي بحاجة لما يزيد جماليته من حيث المعنى الذي تعطيه علامات الترقيم الجمالية، وبحسب رأي المؤرخين الذين بحثوا في أهمية تلك العلامات التي توصل للقارئ

الخط والكتابة: في الدين الإسلامي ومعناهما الاصطلاحي الخط ويقصد به علم الرمل، أما الكتابة تعني في الاصطلاح بمعنى الإنشاء، وكلمة الكتابة، والكتب،

لقد كان لسقوط دولة المماليك ودخول مصر في حوزة الدولة العثمانية، أثر كبير في تأخر الفنون والعمارة الإسلامية، ولقد كان للسلطان سليم أثر كبير في تأخر فن الزخرفة الإسلامي الخطي.

لقد ابتدأ ظهور الفن الفارسي وهو ذي طابع مميز خاص من فترة حكم الملك كورس وقد استفاد الفرس من حضارات بلاد النهرين،

أخذت الدولة البابلية الجديدة مركز الآشوريين في حكم بلاد النهرين وزاد هذه القوة تحت حكم الملك (نبوخذ نصر) لقد استرجع ممتلكات الدولة الآشورية حتى حدود مصر،

بغداد وكما يقول المؤرخون بأنها مدينة جديدة وليست قديمة، وقد بنيت في القرن الثامن الميلادي، لقد بناها العرب بأنفسهم في مركز دولتهم الواسعة وبالتحديد على ضفة نهر دجلة،

كانت الحضارة الأكادية قد استمدت من الحضارة السومرية وذلك لفترة طويلة من الزمن ، لقد عاش الأكاديون تحت حكم السومريين وقد استلهموا خطوطهم من الخط السامرائي.

لقد كانت الزخارف والهندسة المعمارية عبارة عن خطوط عربية رسم فيها الخطاط والكاتب العربي أجمل الخطوط التي انطلقت فيه الزخرفة ليرسم فيه الخطاط قباب

بدأ الخط العربي في الأندلس ومع موجات المهاجرين الأندلسيين إلى شمال إفريقيا تمكنوا هؤلاء المهاجرين من نقل الخط العربي إلى شمال إفريقيا.

لقد اهتم العثمانيون كثيراً بالحضارات القديمة ثم تطوّر الاهتمام بالخط العربي إلى أن اشتهر في زمن الدولة العثمانية التي جعلت منه مهنة رفيعة وإرثاً ثقافياً مميزاً.

الخط العربي: هو فن وتصميم للكتابة العربية للخطوط العربية، كما أنه فن موسيقي تضرب أوتاره الشعرية على ورق بقلم يترنم ليرسم بهندسة ودقة تلك الخطوط

لم يقتصر الخط وفن الخط على الرجال دون النساء فالنساء شاركن في الحركة العلمية وتطورها منذ عهد الإسلام خاصة عندما بدأ القرآن الكريم ينزل على سيد البشرية وخيرها

لقد كان الطابعون والناشرون يدركون جيداً بأن الكتاب لم يعد يجلبه فقط الناس المتعلمون والذين كانوا يقرءون باللغة اليونانية، واللاتينية.

لقد كان لانتشار الإسلام عبر حدود الجزيرة العربية أثر كبير في انتشار خط لغة القرآن الكريم وهي خطوط اللغة العربية، كانت هذه الخطوط في البداية محصورة بين أنحاء الجزيرة

لقد كانت المشافهة في نقل الرسائل هي الوسيلة الوحيدة في البداية وذلك قبل معرفتهم للخطوط، كما كانت (الكوبية) وهي عبارة عن نوع من الكتابة

لقد كان التطور الاقتصادي والثقافي والتكنولوجي، والذي بدأ في أوروبا في نهاية العصر الوسيط، وقد بقي الأثير الروماني واليوناني الذي خلقه المفكرون من دائرة اهتمامه

الهجائية وكما عُرفت أنها خطوط العالم العربي المسلم، وتطورت إلى أن أصبحت خطوط العالم، هذا وبالرغم من ارتباط تلك اللغات بلغتها الأصلية إلا أنه أصبح الاهتمام بالخط أكثر من الاهتمام باللغة الأم،

لقد حافظ المسلمين على الخط العربي في جميع أنحاء العالم وأكبر دليل على ذلك أن لغات الكتابة بالخط  العربي لم يعد أمراً خاصاً بل أصبح عاماً لكل دول العالم،

المعكرونا من الأطباق العالمية التي من الممكن تحضيرها بعدة نكهات ومكونات حسب الذوق، ومن هذه المكونات المكرونة مع الديك الرومي.

المعكرونا من الأطباق المشهورة ذات النكهات والمكونات المتعددة، يفضلها الصغار والكبار بسبب طعمها الشهي، وهي تُحضر بعدة طرق مختلفة.

وهكذا فقد تحول الملك من حاكم قاس إلى حاكم ليّن يساعد في أمور شعبه المحب المسكين، فأصبح مُحبًا ولا يظلم أحداً وفرح الشعب بذلك الحلاق الذي أعطاه الملك أكثر مما يتمنى.

المكرونة والكبسة هما من الأغذية التي تمنح الجسم المقومات الغذائية التي يحتاجها الجسم، فهي تُعد من الوجبات التي تحتوي على أكثر من فيتامينات وبروتينات متعددة

تعليم القرآن الكريم من الأمور الأساسية التي يجب على الأهل مراعاتها والحفاظ على أن يتعلموا أبناءهم السنن في هذا الكتاب المقدس وأن يتدبروا آياته

في يوم من الأيام بينما كان الطلاب يتحدثون مع أستاذهم ويناقشون بعض الأشياء في الصف، سأل أحد الطلاب الأستاذ عن سبب محبته لعمر دون باقي الطلاب؟

تعد المكرونة الإيطالية من الوصفات المغذية واللذيذة كما أنها متاحة لدى الجميع لاقتنائها، للفقير والغني، الصغير والكبير الذي يعشق هذا الطبق اللذيذ والمفيد خاصةً إذا ما مزج ببعض أنواع الخضروات واللحوم وكذلك الأحبان المختلفة.

أواني القياس في المطبخ: هي من أساسيات تجهيز المطبخ، وهي مهمة جداً لمعرفة المقاييس التي تتم في عملية الطهو