سناء العتوم

2 ملاعق كبيرة زبدة، 2 ملاعق كبيرة دقيق، 2 فص ثوم مفروم، 1 كوب حليب.

1 أكواب صغيرة أو 3/4 من شرائح البصل، 1/2 كوب من الطماطم الصغيرة مكعبات (إذا كنت تحب الطماطم في حساءك قطعها أكبر، إذا لم تتمكن من مزجها)، 1/2 ملعقة صغيرة من معجون الزنجبيل بالثوم أو فصتين طازجتين من شرائح الثوم أو مكعبات، 1/4 ملعقة صغيرة بذور الخردل الأسود.

6 ملاعق كبيرة زيت زيتون بكر ممتاز، 1 بصلة متوسطة مفرومة، 3 فصوص ثوم كبيرة مفرومة، 2/3 كوب بقدونس طازج مفروم.

بيتزا الجبنة البيضاء المكونة من ثلاثة أجبان هي واحدة من أكثر الوصفات المحبوبة عالميًا في كل العصور. يمكنك إعدادها في جميع الأوقات وتعرف البيتزا البيضاء أيضاً ( باسم بيتزا بيانكو).

البيتزا الصغيرة هي إحدى وصفات البيتزا المفضلة لديّ، تستخدم بيتزا الفليفلة الحمراء صلصة الفلفل الأحمر المحمصة محليًا والمغطاة فوق البيتزا حيث أنه لا يوجد صلصة طماطم أساسية.

أفضل بيتزا من القرنبيط ستصنعها على الإطلاق. تعرف على كيفية صنع قشرة بيتزا القرنبيط اللذيذة هذة حيت أنها منخفضة الكربوهيدرات ومليئة بالألياف والبروتين وخالية من الغلوتين.

طبقًا لوصفة إيطالية كلاسيكية، بيتزا البطاطا هذه لذيذة بقدر ما هي بسيطة، مغطاة بشرائح بطاطس رقيقة، زيت زيتون، إكليل الجبل، والجبن.

حل الصيف وحان وقت حلويات البطيخ! شرائح بيتزا البطيخ هي ألطف طريقة للعب مع الطعام! إنها وجبة خفيفة وغنية بالألوان ومنعشة.

بيتزا البسطرمة هي بيتزا رومانية تصنع عادة من لحم الصدر البقري، وأحيانًا من لحم الضأن أو الديك الرومي. حيث يُنقى اللحم النيء، ويُجفف جزئيًا، ويُتبّل بالأعشاب والبهارات، ثم يُدخن ويُطهى على البخار.

عشاء سهل الغش، بيتزا التورتيلا هي استخدام رائع لللفائف المتبقية. قومي بتحويل  التورتيلا إلى قواعد بيتزا رائعة مع هذه الوصفة البسيطة.

وصفة سندويتش البيتزا هذه عبارة عن شطائر مشوية بشكل أساسي وهي وصفة انصهار فريدة من نوعها ويمكنك أيضًا عمل شطائر محمصة.

 تشتهر فطيرة البيتزا التي نشأت في نابولي بإيطاليا، بوصفاتها البسيطة والطازجة. القشرة الرقيقة إلى حد ما مغطاة بصلصة أكثر من الجبن، وهي قطع من جبن الموزاريلا الطازجة.

تتميز وصفة البيتزا المكسيكية هذه بالفاصوليا المعاد قلية والذرة الحلوة. الطبق المثالي عندما لا يمكنك الاختيار بين الطعام الإيطالي والمكسيكي.

أصل طبق البيتزا من إيطاليا وتحديداً من مدينة نابولي، وانتشرت المطاعم التي تتخصص في صنع البيتزا على الطريقة الإيطالية.

 تختلف البيتزا الروسية قليلاً عن النمط الأمريكي، إنها تتمتع بطبق مصنوع بشكل نموذجي من عجينة الخبز المغطّاة مع خليط مالح يشتمل عادةً على الطماطم والجبن وغالبًا ما تكون طبقة أخرى من اللحم والفلفل والبصل بالكراميل فإذا كنت تحب هذه النكهات الخفيفة، يمكنك الاستمتاع بهذه الوصفة من البيتزا الروسية.   مكونات البيتزا الروسية:   1 بصلة […]

عندما تفكر في البيتزا، لا تتبادر إلى الذهن عادة إضافات الموز - ما لم تكن سويديًا، هذا هو الحال. ستجد في السويد مجموعة متنوعة من البيتزا المغطاة بالموز، بما في ذلك بيتزا الموز بالكاري.

8 أكواب ماء، 2 كوب باساتا الطماطم (هريس الطماطم، 500 مل)، 3 ملاعق كبيرة كريمة ثقيلة، 3 ملاعق كبيرة قشدة حامضة، ملح وفلفل حسب الرغبة.

زيت زيتون، أو زبدة، 1.5 كجم دجاج، أرجل أو أفخاذ أو صدور دجاج كاملة أو عظم، 8 أكواب ماء بارد، يكفي لتغطية الدجاج، 1 بصلة، مقشرة ومفرومة.

1 حزمة جرجير (330 جرام)، 1 حبة بطاطس متوسطة، 1 كراث، 3 أكواب (3/4 لتر) مرق دجاج منزلي الصنع، مرق خضروات أو ماء.

1 باذنجان، مقطع إلى مكعبات 2 سم (اترك القشر عليها، 450 جم)، 1/2 ملعقة صغيرة ملح للطبخ/ملح كوشير، 3 حبات طماطم مفرومة (150 جم)، 6 ملاعق كبيرة زيت زيتون بكر ممتاز.

1 سمكة متوسطة كاملة، نيئة ومنزوعة الأحشاء أو 2 فيليه واثنين من رؤوس الأسماك، (3-4) شرائح سميكة من اللحم المدخن، 2 فلفل أحمر، 3 جزر.

(500) جرام كرشة، بقري، 2 جزر، 1 جزر أبيض أو جذر بقدونس، ¼ من جذر الكرفس.

3 موزات خضراء، مقطعة إلى شرائح، نصف ملعقة كبيرة زيت زيتون (28 جرام)، 1 بصلة صغيرة مفرومة، 4 فصوص ثوم، مفروم.

2 كيلو من لحم البقر مع العظم، 1 ملعقة طعام زيت نباتي، 2 ملاعق صغيرة ملح، 2 ملعقة صغيرة فلفل أسود مطحون.

1 كوب شعير متصدع أو فريك شعير ( عيار متوسط ​​أو كبير)، 4 ملاعق كبيرة زيت زيتون، كيلو لحم بقري أو لحم ضأن مقطع إلى مكعبات، 1 بصلة مبشورة، متوسطة.

2 ملعقة كبيرة زبدة (مملحة أو غير مملحة)، 1 بصلة مقشرة ومقطعة مكعبات، 1 فص ثوم مقشر ومقطع مكعبات، حبتان كبيرتان كراث أو 3 حبات صغيرة (حوالي 500 جم)

1 بصلة متوسطة الحجم، مقطعة إلى مكعبات، 3 حبات جزر كبيرة مقشرة ومقطعة مكعبات، 3 ضلوع من الكرفس، مفرومة ناعماً، 1 ملعقة كبيرة زنجبيل طازج مقشر ومفروم.

2 ملاعق كبيرة زيت زيتون بكر ممتاز، 2 بصل أصفر متوسط، مفروم، 3 ضلوع من الكرفس، مفرومة ناعماً، 1 جزرة كبيرة مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعة.

1 كيلو لحم بقري، مفروم، ربع كوب من البصل المفروم، ربع كوب جزر مبشور، ربع كوب من الكرفس، المقطع.

12 كوب، ماء، (5-6) ملاعق صغيرة مرقة دجاج، 1 ملعقة صغيرة زعتر مجفف، 1 ملعقة صغيرة بقدونس مجفف.