رغيف من الخبز، ملعقة صغيرة من الكزبرة، ربع كوب من الحليب السائل، نصف ملعقة كبيرة من البهار المشكل، ثلاث حبات من البيض (كبير في الحجم)، ملعقة كبيرة من جبنة الشيدر المبشورة، حبة من البندورة (مقطعة إلى مربعات بحجم صغير)، ملعقتان صغيرتان من الزبدة اللينة (درجة حرارة الغرفة).
القليل من الزبيب، ربع كوب من الزبدة المذابة، ربع كوب من القشدة الحامضة، نصف ملعقة صغيرة من الزعفران، ثلاثة أرباع الكوب من الحليب السائل، ملعقة صغيرة من السكر الأبيض البودرة، ربع كوب من السكر الأبيض ناعم الحبيبات، نصف ملعقة صغيرة من ملح الطعام ناعم الحبيبات، ملعقة كبيرة من الخميرة الغذائية النشطة الجافة، ثلاث أكواب ونصف من الطحين الأبيض متعدد الاستعمالات.
1/2 بصلة متوسطة مقطعة مكعبات، 6 حبات فطر صغيرة مقطعة إلى شرائح.، 1 حبة فليفلة خضراء، مقطعة إلى مكعبات.
حبتان من البيض، برش قشر حامض، نصف كوب من الزبيب، ربع كوب من السكر البودرة، ثلاث ملاعق من الزبدة اللينة، كوب من الحليب السائل (دافئ)، ملعقة كبيرة من الخميرة الغذائية، ملعقة صغيرة من القرفة المطحونة، ملعقتان كبيرتان من السكر الخشن، ثلاثة أرباع الكوب من الزبدة الذائبة، نصف ملعقة صغيرة من ملح الطعام ناعم الحبيبات.
تتميز نودلز الجزر ببساطتها وبسهولتها، فهي لا تحتاج إلا لبضع دقائق لتكون جاهزة، كما تتميز بطعمها اللذيذ وبمظهرها الرائع الفاتح للشهية، ويتم تقديمها كطبق جانبي أو كمقبلات في غاية الروعة.
1 ملعقة كبيرة زيت زيتون، بالإضافة إلى المزيد من أجل طبق الخبز، 1 كوب فطر أبيض أو بني مقطع إلى شرائح، 2 كوب جزر مبشور.
5 سفرجل كبيرة، 500 غرام من لحم البقر المفروم، 2 حبة بصل أبيض صغير.
3 ملاعق كبيرة زيت جوز الهند غير المكرر أو السمن، 2 كيلو من لحم الدجاج منزوع العظم والجلد (صدر أو فخذ أو مزيج)، مكعبات، 1 بصلة كبيرة مفرومة.
1 كيلو صدر دجاج منزوع العظم والجلد، ملح للتذوق، فلفل أبيض حسب الرغبة. ملعقة كبيرة كاري. 2 ملاعق كبيرة ماء. 1 ملعقة صغيرة نشا ذرة.
كوب من الماء الدافئ، ملعقة صغيرة من الزعتر، كوب من طحين الحمص، ملعقة ونصف كبيرة من زيت الزيتون، نصف ملعقة صغيرة من ملح كوشير ناعم الحبيبات.
يُعتبر طبق الأرز المقلي بالخضروات من الأطباق المناسبة كوجبة عشاء بسيطة ولذيذة ونباتية فهي تحتوي على الخضار المتنوعة الغنية بالفيتامينات والمعادن الضرورية لصحة الجسم.
سنقوم بهذه الوصفة بتحضير مكعبات الدجاج المتبلة بالبهارات الإيطالية والمطهوه مع صلصة السبانخ الكريمية المصنوعة من الكريمة الثقيلة والثوم والخضروات مع الطماطم المجففة،
يخنة التوفو: هي عبارة عن طبق جانبي سريع وسهل، وبسيط جداً يتم تحضيره عن طريق مزج المرق مع الخضار والتوفو والدجاج، أو مع اللحمة والفطر، ومن ثم نقوم بغليها حتى تنضج ونقدمها دافئة.
يُعتبر طبق طاجن الفاصولياء البيضاء مع الجبنة من الأطباق اللذيذة والمميزة التي يتم تقديمها كوجبة عشاء خفيفة وسريعة ومميزة، فهي تحتوي على الكثير من التوابل والمكونات اللذيذة والجاذبة جداً.
تحتوي أقراص العدس على فيتامينات ومعادن مهمة لصحة جسم الإنسان، فهي أقراص لذيذة وصحية وتصلح كوجبة إفطار أو عشاء خفيفة، أو يتم تقديمها كمقبلات، أو كأقراص فاتحة للشهية فوق طبق من النودلز.
6 فصوص ثوم غير مقشرة، 4 عبوات سبانخ مجمدة مذابة، مصفاة وعصرها جافة، علبة من قلوب الخرشوف، مجففة ومفرومة.
السبانخ بالجبنة: هو طبق مميز جداً ولذيذ يتم تحضيره عن طريق مزج السبانخ مع أنواع الجبنة المختلفة، ومن ثم نقوم بخبزه في الفرن، أو نقوم بطهوه على النار، ويُقدّم طبق السبانخ بالجبنة كطبق جانبي شهي ورائع،
تتميز رقائق وافل اللحمة بأنها من أكثر الوصفات بساطةً وسهولةً ولذةً، ويتم تحضيره عن طريق طحن اللحمة وخلطها مع التوابل والبهارات ومن ثم يتم فردها على رقائق الوافل وتقلى بالزيت،
بيضة، رشة ملح خفيفة، ربع كوب من الزيت النباتي، ملعقة كبيرة من البيكنج باودر، ثلاث أكواب من الحليب الدافئ، ملعقة كبيرة من العسل الأسود، ملعقة كبيرة من الخميرة الفورية، ثلاث أكواب من طحين القمح الأسود، تسع ملاعق كبيرة من الحليب البودرة.
ملعقة صغيرة من الهيل، ملعقة صغيرة من السمن البلدي، ملعقة صغيرة من ملح الطعام ناعم الحبيبات، خمس أكواب من الطحين الأبيض متعدد الاستعمالات، كوب من الماء الدافئ أو الكمية حسب حاجة العجينة.
ملعقة صغيرة من ملح الطعام ناعم الحبيبات، ملعقتان كبيرتان من الخميرة الغذائية (النشطة)، كوبان من الماء الدافئ أو حسب احتياج العجينة، خمس أكواب من الطحين الأبيض ناعم الحبيبات، ملعقتان كبيرتان من السكر الأبيض ناعم الحبيبات.
ربع كوب من الماء الدافئ، كمية كافية من زيت عباد الشمس، ملعقة صغيرة من ملح الطعام ناعم الحبيبات، ملعقتان صغيرتان من الخميرة النشطة الجافة.
حبة من البيض، مغلفان من عجينة البف باستري، نصف ملعقة صغيرة من حبة البركة، حشوة الفطيرة كوب من البازلاء، كوب من الحليب، كوب من البروكلي، حبة كبيرة من الجزر، كوبان من الموزاريلا، ملعقة صغيرة من الملح، أربع قطع من فيله الدجاج، ملعقتان كبيرتان من الزبدة، ثلاث سنون من الثوم المهروس، نصف ملعقة صغيرة من الأوريغانو، حبة متوسطة من البصل (الجوانح)، ربع ملعقة صغيرة من الكزبرة الناعمة، ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود، ثلاث ملاعق كبيرة من الطحين الأبيض ناعم الحبيبات.
بيضة مخفوقة، نصف كوب من الماء الدافئ، ملح خشن حسب الحاجة، ست أكواب من الماء الدافئ، ثلاث ملاعق من الزبدة المذوبة، ملعقتان كبيرتان من كربونات الصوديوم، ملعقة صغيرة من الخميرة الجافة (النشطة)، ملعقة صغيرة من ملح الطعام ناعم الحبيبات، ملعقة صغيرة من السكر الأبيض ناعم الحبيبات، كوبان من الطحين الأبيض متعدد الاستعمالات.
كوب من الماء الفاتر، نصف كوب من الماء الفاتر، كوبان من الطحين الأسمر، ملعقة من ملح الطعام ناعم الحبيبات، ملعقة كبيرة ونصف من الخميرة الفورية، رشة من السكر الأبيض ناعم الحبيبات، كوبان من الطحين الأبيض متعدد الاستعمالات.
تُعتبر لفائف تورتيلا الطماطم المجففة من الوجبات المثالية للإفطار، فهي تتكون من هريس الطماطم المجففة بالشمس الممزوجة مع الجبنة، أو السبانخ، أو الفطر الملفوفة بالتورتيلا الرائعة.
تتميز كرات السبانخ بسهولة تحضيرها وببساطتها، وبلذة طعمها وبشكلها الفاتح للشهية، ويتم تحضير كرات السبانخ عن طريق دمجها مع فتات الخبز، والجبنة، أو مع الدقيق والتوابل المتنوعة والرائعة، ويتم طهوها عن طريق خبزها بالفرن،
1 بصلة متوسطة، 2 جزر وسط، 2 جزر أبيض صغير.
رشة ملح، كوب سمسم، كوبان من الحليب الدافئ، كوب من الحليب السائل (للتغميس)، ملعقة كبيرة من الخميرة الغذائية (النشطة)، ملعقتان كبيرتان من السكر الأبيض ناعم الحبيبات، خمس أكواب من الطحين الأبيض متعدد الاستعمالات.
زعتر، سمسم، رشة كركم، ماء دافئ للعجن، بيضة لدهن الوجه، ملعقتان كبيرتان من الحليب البودرة، ملعقة كبيرة من الخميرة الفورية (النشطة)، ربع ملعقة صغيرة من ملح الطعام ناعم الحبيبات، ملعقة صغيرة من السكر الأبيض ناعم الحبيبات، أربع أكواب من الطحين الأبيض متعدد الاستعمالات.
