فن الطهي

يُعتبر هذا الطبق من الأطباق الشتوية اللذيذة، فتضيف أوراق البقدونس الكاملة انكهة خاصة إلى مزيج الخضار، في حين أن البطاطا المشوية والخضروات الجذرية تجعلها غنية بما يكفي لنحصل على طبق جانبي مهم ومميز.

اثنا عشر فص من الثوم، أربعة قطع من الزنجبيل.

الطبخ من أكثر الأعمال متعة، حيث أنه عندما يقوم الشخص بالطهي يكون باقي أفراد العائلة بلانتظار والتشويق للاستمتاع بمذاق ونكهة الطبخة

تأتي عبوات رذاذ الطهي المحصصة للرش، بتركيبة أساسها الزيت أو الزبدة والتي يتم رشها بسهولة، وهي مثالية عند احاجة إلى دهن مقلاة خبز أو  رش طبق سلطة أو شوي الخضار بسهولة.

تحاول المطاعم تقليل محتوى الصوديوم في الطعام، بالإضافة إلى الفوائد الصحية، يمكن أن يؤدي ذلك إلى تذوق طعام أفضل حيث يقوم الطهاة،

2 كوب من الماء المفلتر، 2 ملاعق كبيرة من بذور الكراوية. كوب من الماء المفلتر، ملعقة كبيرة من ورق النعناع، 2 ملاعق كبيرة من بذور الكراوية.

يتم تحضير طاجن اللحم المكسيكي عن طريق طهو اللحم البقري في قدر كبير مع الأرز المليء بالنكهات والتوابل المكسيكية، ويجب أن يكون الأرز طري ومطبوخ بشكل مثالي، ويتم تقديمه مع صوص الطماطم

يُعتبر هذا الطبق من الأطباق الكلاسيكية البريطانية الضرورية والمشهورة، ويتم تحضيره عن طريق صنع هريس قشدي من البطاطس ويتم تقديمه مع النقانق، والخضراوات المقرمشة، والجزر المحمص، والبصل الأحمر، ومربى البصل.

السبانخ عنصر أساسي في المطبخ حيث يسهل طهيها طازجة أو مجمدة. هذه الخضار الورقية هي عنصر شائع للسلطات والأطباق الجانبية كما تعد نكهتها خفيفة

2 ملاعق كبيرة زيت زيتون، 1 بصلة كبيرة، مفرومة، 2 كوب جزر (حوالي 4-5 جزر)، مقطع، 1 كوب كرفس (حوالي 2 سيقان)، مفروم.

إن تمليح الطعام هو جزء مهم من الطهي، ولكن لا يعرف الجميع كيف يفعل ذلك بشكل صحيح. إن تمليح الطعام ليس سهلاً، حيث أن توابل الطعام هو المفتاح لابتكار أطباق لذيذة ومذهلة،

ثلث ملعقة صغيرة من الفانيلا، ثلاثة ملاعق كبيرة من مسحوق السوبيا، نصف لتر من الحليب السائل (كامل الدسم)، ملعقة كبيرة من السكر الأبيض ناعم الحبيبات.

ثلاث ملاعق صغيرة من مسحوق القهوة بنكهة البندق، ثلاث ملاعق صغيرة من السكر الأبيض ناعم الحبيبات، ثلاثة فناجين من الماء الساخن.

1/2 كيلو لحم بقري، مفروم قليل الدهن، 1 كوب نقانق ايطالية، ملح وفلفل أسود، مطحون طازجًا حسب الرغبة، 1 بصلة صفراء مفرومة.

كوب من الماء، كوب من السفن آب، كوب من التوت الطازج، ملعقتان صغيرتان من السكر.

المرق هو عنصر أساسي في مطبخ الأطعمة التقليدية والمطابخ في جميع أنحاء العالم، وتساعد نكهته اللذيذة الغنية بالتوابل على إضفاء العمق على الحساء

عبوة من السجق الإيطالي الحلو، 1 ملعقة طعام زيت زيتون، 2 جزر كبيرة مقطعة إلى النصف، حوالي 1.5 كوب، 2 حبة كوسة متوسطة مقطّعة إلى النصف، حوالي 1.5 كوب.

2 طماطم، ناضجة، 1/2 بصلة، 1 فص ثوم، 1 ساق كرفس، مكعبات.

يمكن أن يكون التبريد غير السليم للأطعمة سببًا رئيسيًا للأمراض التي تنقلها الأغذية، ويعتمد وقت التبريد والطريقة المستخدمة على نوع الطعام،

مسحوق الكاكاو للتزين، ملعقتان كبيرتان من الحليب البودرة، أربع حبات من التمر (منزوع النوى)، رشة بسيطة من القرفة المطحونة.

يعد لبن الزبادي قليل الدسم مكون متعدد الاستخدامات وغير مكلف، حيث يمكن استخدام الزبادي اللذيذ بمفرده وقليل الدسم في مجموعة متنوعة

يعرف أي شخص يطبخ أن إضافة الملح يمكن أن يعزز نكهة الوجبة، لأن رش قليل من كلوريد الصوديوم على الطعام، يمكن أن يكون له تأثير كبير عل

يُعد طبق بان كيك الحلومي مع البيض من الأطباق المميزة، واللذيذة، والتي يتم تحضيرها بطريقة بسيطة وسريعة، ويتم تقديمها كطبق إفطار فخم ومثالي وصحي، أو يتم تقديمه كطبق جانبي على مائدة عشاء مميزة.

نصف كوب من التمر، كوب من مكعَّبات الثلج، كوبان من الحليب السائل، نصف ملعقة صغيرة من الفانيلا، ملعقة صغيرة من السكر الأبيض ناعم الحبيبات.

حبة من البرتقال، كوب من مكعبات الثلج، كوب من اللبن الزبادي، حبتان من الجريب فروت، كمية من ورق النعناع للزينة.

يتكون طبق طاجن الباميا المدخنة: من البامية الشهية المُقطّعة والمطهوة مع الفلفل الأحمر بزيت الزيتون، والممزوجة مع الكراث الناضج وجبنة الموزاريلا، ويتم تحضيره عن طريق مزج جميع المكونات مع بعضها،

نعناع، حبة من الشمام الأخضر، ربع كوب من ماء الورد، خمس مكعبات من الثلج، ملعقة صغيرة من الفانيلا السائلة، ثلاث ملاعق كبيرة من السكر الأبيض ناعم الحبيبات.

يعد الفشار وجبة خفيفة ذات حجم صغير وهي مفضلة لدى الجميع، الفشار صحي ولذيذ وسهل التحضير وموفر على الإطلاق بشكل دائم، وهو الوجبات الخفيفة المثالية التي تناسب معظم المناسبات

2 كيلو لحم بقري منزوع العظم، مقطّع إلى قطع بحجم 2 سم، 3 ملاعق كبيرة، زيت نباتي، 2 بصل كبير مقطع شرائح، 2 فص ثوم كبير مفروم.

علبة من التوت، حبة من الموز، كوب من مكعبات الثلج، كوب من اللبن قليل الدسم، ملعقتان كبيرتان من السكر الأبيض ناعم الحبيبات