كوب ونصف من الماء الدافئ، ملعقتان صغيرتان من الخميرة الفورية، ملعقة صغيرة من السكر الأبيض ناعم الحبيبات، أربع أكواب من الدقيق الأبيض المتعدد الاستعمالات، ملعقة ونصف صغيرة من ملح الطعام الأبيض ناعم الحبيبات، صفار بيضة مخفوقة مضاف إليها ملعقة كبيرة من الحليب السائل.
يُعد هذا الطبق من الأطباق المميزة والرائعة فهو صحي، ولذيذ، وبسيط، ويُشبه الفطيرة اللذيذة بشكله الجميل الفاتح للشهية، ويتم تحضيره مع صلصة الجبن البيضاء التي تُحقق التوازن بين الطبق،
يُعتبر هذا الطبق من الأطباق النباتية اللذيذة والصحية، والتي يتم تحضيرها كوجبة خفيفة، أو كطبق جانبي رائع، ويتم تحضير هذا الطبق بطريقة بسيطة وسهلة، وبمكونات متوفرة في كل بيت.
عجة السلق والزعفران: هي عبارة عن عجة بسيطة وسهلة التحضير، وهي من الوصفات النباتية الصحية والمميزة والتي يتم تحضرها بسرعة، ويتم تقديمها كوجبة إفطار لذيذة وصحية وغنية بالفيتامينات،
يتميز هذا الطبق بطعمه اللذيذ والرائع، كما يتميز باحتوائه على العديد من الفيتامينات والمعادن، ويتم تحضيره بطريقة سهلة وبسيطة عن طريق تجهيز الحشوة الرائعة بالأرز والعدس البني، ومن ثم يتم حشوه، وخبزه، وتقديمه.
إن من أهم المكونات التي تضاف أثناء الطهي هي البهارات ولكن يجب عدم الإفراط بالكمية المضافة، وفي حال أصبح الطبق حار والتوابل زائدة وتوجد بعض النصائح
تُعد البامية المشوية من الوصفات المميزة، واللذيذة، والبسيطة سريعة التحضير فهي تكون جاهزة في بضع دقائق فقط، وتتميز هذه الطريقة في تحضير الباميا بأنها تزيل اللزوجة من الباميا وتحولها إلى خضار لذيذة،
يتكون طبق طاجن الباميا المدخنة: من البامية الشهية المُقطّعة والمطهوة مع الفلفل الأحمر بزيت الزيتون، والممزوجة مع الكراث الناضج وجبنة الموزاريلا، ويتم تحضيره عن طريق مزج جميع المكونات مع بعضها،
تعتمد طريقة تنظيف الكوسة على درجة نضج الخضار، تكون الثمار غير الناضجة خضراء شاحبة وذات قشرة رقيقة، والخضار الناضجة تكون لونها من الأصفر الباهت إل
ملعقة كبيرة من بذور الشيا، كوب من عصير التوت الطبيعي، ملعقة كبيرة من العسل الأبيض.
نعناع، حبة من الشمام الأخضر، ربع كوب من ماء الورد، خمس مكعبات من الثلج، ملعقة صغيرة من الفانيلا السائلة، ثلاث ملاعق كبيرة من السكر الأبيض ناعم الحبيبات.
حبة من الخيار (قطع إلى شرائح)، عدة شرائح من الليمون، نصف حبة من الشمام، خمس أوراق من النعناع، لتر من الماء الفاتر.
دجاج المارينغو: هو عبارة عن طبق فرنسي سهل، ولذيذ، ويتكون من مزيج لذيذ من صدور الدجاج منزوعة العظم، والطماطم، والفطر، وبعض المرق، ويتم تحضيره عن طريق طهو الدجاج إلى درجة الكمال مع الخضار والصلصة،
مكعبات من الثلج، ثلث الكوب من الماء البارد، ست حبات من مربى الدراق، ملعقة كبيرة من عصير الليمون، ملعقتان كبيرتان من السكر الأبيض ناعم الحبيبات.
يعد الفشار وجبة خفيفة ذات حجم صغير وهي مفضلة لدى الجميع، الفشار صحي ولذيذ وسهل التحضير وموفر على الإطلاق بشكل دائم، وهو الوجبات الخفيفة المثالية التي تناسب معظم المناسبات
2 كوب خضروات مشكلة، البطاطس والجزر والبازلاء والفاصوليا، 1/2 كوب قرنبيط، 4 حبات طماطم مهروسة، 2 كوب ماء.
هذه الوصفة الكاري الهندي الأصيل تقدم من كتف الضأن التي تُطهى مع التوابل العطرية والبصل بالكراميل واللبن اليوناني حتى تنضج، تُقدم فوق خبز هندي أو أرز وهي وجبة بمفردها، كاري لحم الضأن البسيط واللذيذ هو وجبة سهلة وصحية لتحضيرها معًا للحصول على طبق غني وشهي مثالي للجميع. كاري لحم الضأن الهندي المكونات 2 كيلو (900 جم) من لحم […]
الفشار هو أحد الوجبات الخفيفة المفضلة لدى الجميع فهو غني بالألياف، لا يجب أن يتضمن صنع الفشار شراء علبة من فشار الميكروويف، الذي يحتوي عل
يتم تحضير هذا الأرز المقلي النباتي المخبوز سريع المذاق والفاخر مع الجبن بالأرز الصيني المقلي كقاعدة، ثم نقوم بعمل طبقات من البشاميل الكريمي، وتعلوها الجبن النباتي.
يعتبر البصل مكونًا أساسيًا في العديد من الوصفات والأطباق، ويحتوي على أحماض أمينية تسمى سلفوكسيدات، وعندما تقطع تتلف الجلد
الأرز بالبشاميل: هو طبق جانبي مميز ولذيذ يتم تحضيره عن طريق طهو الأرز وتغطيته بصلصة بالبشاميل الرائعة مع الدجاج، أو اللحمة المفرومة، أو مع الخضار المشكلة، ومن ثم يتم تغطيتها جميعها في الجبنة
مكونات العجينة: أربعة أكواب من الطحين متعدد الأغراض، ملعقة كبيرة ونصف من الخميرة، أربع ملاعق كبيرة من الحليب، ملعقتان كبيرتان من السكر، ثلث كوب من الزيت، ماء حسب الحاجة، رشة من الملح، مكونات الحشوة: صدر دجاج بدون عظم مقطع إلى شرائح، ملعقة كبيرة من الطحينية، فلفل أسود حسب الرغبة، ربع كوب من الخل الأبيض، حبة من الطماطم، ملح حسب الرغبة، بيض مخفوق، بقدونس، سمسم، بصلة.
تُعتبر وصفة فريتاتا من أسهل أطباق البيض التي يُمكننا تحضيرها لوجبة فطور، أو غداء فاخرة أو في أي وقت من اليوم، وهي وجبة مشابه جداً للكيشي حيث أن كلاهما عبارة عن أطباق بيض مصنوعة من مزيج من حشوات الخضار،
يعد تحضير الوجبات في المنزل بدلاً من طلب الوجبات الجاهزة أمرًا جيدًا لأكثر من سبب، حيث أنه صحياً أكثر وأفر ومادياً، ويمكن أن يساعد استخدام الوقت في المطبخ بش
مكونات العجينة: ربع كوب زيت، كوب ماء دافئ، ثلاثة أكواب من الدقيق، ملعقة صغيرة من ملح الطعام، ملعقة كبيرة من السكر العادي، ملعقة كبيرة من الخميرة الفورية، ثلاثة ملاعق كبيرة من الحليب البودرة. مكونات الحشوة: بطاطا، ملح، فلفل أسود، ملعقة كبيرة زبدة مذابة، بصلة كبيرة مفرومة ناعم، ملعقة صغيرة من البهارات المشكلة، ربع كوب من البقدونس المفروم، نصف كيلو غرام من اللحم المفروم، نصف كوب من عصير الطماطم الطازج، نصف كوب من الفلفل الأخضر مقطع مكعبات، نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الحار (مجفف مجروش).
أربع أكواب من الزيت النباتي، ثلاث ملاعق كبيرة من الزبدة، نصف كوب من الحليب البودرة، ملعقة صغيرة من ملح الطعام، ملعقة صغيرة من البيكنج باودر، كوب ونصف من مبشور الجبنة، كوب ونصف من الطحين الأبيض، ملعقة صغيرة من السكر الأبيض
تعتبر الزبدة منتج ألبان وهي مصنوعة من كريمة كثيفه ونتيجة لذلك، فإنها تملك نسبة مرتفعة من الدهون مما يجعلها رائعة ومناسبة للكثير الأطباق المراد صنعها.
يُعتبر الخرشوف من المكونات السهلة وسريعة التحضير، لذا يجب أن نتأكد دائماً من الاحتفاظ ببعض قلوب الخرشوف المجمدة في الفريزر الخاص بنا فهي مفيدة جداً عندما تكون في عجلة من أمرنا،
أصابع الخرشوف المحمصة: هي عبارة عن وصفة سهلة يتم تحضيرها عن طريق تحميص قلوب الخرشوف في الفرن بالملح والفلفل ورذاذ زيت الزيتون البكر، ومن ثم يتم تقدم مع أيولي بالليمون والثوم للتغميس كوجبة خفيفة،
كوب من جبن فيتا، كوبان من الدقيق الأبيض، نصف كوب من الماء الدافئ، ملعقة كبيرة من الزيت النباتي، ملعقة كبيرة من السكر العادي، ملعقة صغيرة من الخميرة الفورية، ملعقتان كبيرتان من الحليب البودرة.
