فن الطهي

تُعتبر مفركة الكوسا من أفضل وأسهل الأطباق الجانبية المميزة واللذيذة التي يتم تحضيرها مع التوابل والأعشاب الشهية، كما تُعتبر طبق رائع لتناول وجبة الإفطار.

يتمز طاجن اللحمة المفرومة بطعمه اللذيذ جداً، كما يتميز ببساطته وسهولة تحضيره وتنوعه فيُمكننا أن نقوم بتحضيره مع الجبنة، أو البيض، أو مع الخضار المشكلة كالفاصولياء، والطماطم،

يعتبر القرع من الخضار المفيدة والغنية بالمواد الغذائية الصحية لمرضى القلب والشرايين، وذلك لأنها تحتوي على  فيتامين ج والألياف البوتاسيوم ومن فوائده أنه غني

تُعدّ الأعشاب ذات تأثير واسع في مجال الطبخ، إذ لا يمكن الأستغناء عنها وذلك بسبب أنها تعطي طعم شهي للأكلة وتزيل؛ أي رائحة غير مستحبة، كما تعد مفيدة لجسم

تعتبر عجينة البف باستري من المعجنات المشهورة في المطابخ العالمية، إذ يمكن صنع وتحضير العديد من المأكولات والمعجنات والسندويشات عن طريق استخدامها

خبز الموز (banana bread) هو نوع من أنواع الخبز الأمريكية وأكثرها شعبية بين الناس، إذ يتميز بطعمه الغني بفاكهة الموز وملمسه الهش وشكله الطولي شبيه بالكيك

يتكون طبق القرنبيط المشوي مع البارميزان من: زهيرات القرنبيط المشوية بالفرن بحيث يتم تقطيع رأس القرنبيط إلى زهيرات، ومن ثم يتم تتبيلها بمزيج التوابل وبعد ذلك تشوى بالفرن حتى تنضج وتغطى بطبقة من جبن البارميزان

يعتبر البروكلي من أحد الخضار المليئة بالعناصر الغذائية المهمة لصحة الإنسان وجسمه، إذ ينصح بإداخلة في النظام الغذائي  للإطفال والكبار في السن بسبب تعدد فوائده ومنها: يساعد على الوقاية

تتعدد أنواع الوجبات السريعة في المطبخ العالمي، إذ تختلف كل وجبة عن الأخرى بنوع الحشوة المضافة والمسمى الذي يتم تسميته لنوع الوجبة، ومن أحد أشهر أنواع الوجبات السريعة

يتكون هذا الطبق من طبقات من شرائح الكوسا الرقيقة المغطاة بالصلصة الرائعة والشهية، وطبقات من الجبنة الذائبة واللذيذة للغاية، ويتم تقديمها كطبق مقبلات أو كطبق جانبي رائع.

من أسهل الوجبات تحضيراً في المطبخ هي السندويشات، إذ تتميز بتنوع محتواياتها ومسمياتها المختلفة حسب الدولة المنتجة لها أو حسب نوع الشيف الذي يحضرها،

دبس التمر هو عبارة عن سائل لزج متماسك القوام مستخلص من حبوب التمر (العجوة)، إذ يستخدم في تحضير وصناعة العديد من الحلويات الشهية، ويدخل أيضاً في تحضير البعض

تعتبر كرات الدجاج طبقاً رائعاً يمكن تناولها كوجبة خفيفة لكنها تُقدّم غالباً كمقبلات شهية على وجبة الفطور أو الغداء أو العشاء فهي مناسبة لجميع الأوقات، ويتم تقديمها جنباً إلى جنب مع الصلصات المختلفة مثل الخردل،

فطيرة الدجاج هي عبارة عن فطيرة من العجين محشوة بصدور الدجاج المقطعة والمقلية مع البازيلاء، والجزر، والبصل، والثوم والمغطاة بالتوابل اللذيذة والصوص، ويتم تقديمها كطبق جانبي

يتميز طبق صلصة أو حساء المشروم الساخن بأنه طبق سهل التحضير وبسيط، ولذيذ جداً كطبق مقبلات بجانب طبق من اللحم أو الأرز، كما يُمكننا تقديمه مع طبق من المعكرونة أو مع الخبز المقرمش في يوم خريفي هادئ،

تُعدّ عجينة لفة الخميرة من أشهر أنواع العجينة المنتشرة في أنحاء العالم وخصوصاً في دولة العراق، إذ يتم تناوله على الأغلب بشكل أساسي كوجبة أفطار أو كوجبة

يعتبر خبز الكرواسون من أحد أشهر أنواع الخبز المتعارف عليه عالمياً، إذ يرجع أصله إلى المطبخ الفرنسي الذي يشتهر بمأكولاته ومخبوزاته الشهية الطعم، وتم تسميته بالكرواسون نسبة لشكله الهلالي

يتميز هذا الطبق ببساطته وسهولة وسرعة تحضيره فهو يصلح كطبق جانبي أو كمقبلات شهية لوجبة غداء جماعية.

تعتبر المخبوزات الإيطالية من أكثر أنواع المخبوزات شهرة في أنحاء العالم، إذ تتميز بلذة طعمها وأنواعها الشهية، ومن أحد أكثر أنواع المخبوزات شهرة في المطبخ الإيطالي هو خبز الفوكاشيا

يُعتبر طبق البيض بالفطر من الأطباق المميزة واللذيذة التي تُقدّم كطبق جانبي على وجبة العشاء، أو كطبق فطور فخم وشهي.

يتميز طبق الدجاج باحتوائه على كميات كبيرة من البروتينات فهو يساعد في حماية العظام من الالتهابات والهشاشة، كما يساعد بالحفاظ على صحة الأسنان نظراً لإحتوائه من كميات كبيرة من الفسفور،

يُعتبر طبق الدجاج بدبس الرمان من الأطباق المميزة جداً، ومن الأطباق المشهورة واللذيذة التي تُقدّم كطبق جانبي فخم في حفلة عشاء أو في وليمة غداء جماعية.

يتميز الباذنجان المقرمش بأنه من المقبلات اللذيذة والرائعة التي تُقدم كفاتح للشهية، ويتم تجهيزه عن طريق إضافة مكونات ونكهات لذيذة له فيُمكننا أن نحضره مع جبنة البارميزان، أو الموزاريلا، أو السمسم،

وصفة اللحم البقري بصلصة الفطر الكريمية ومرق الفطر اللذيذ فوق الأرز المبخر أو البطاطس المهروسة، سهل التحضير والطهي في مقلاة واحدة.

يعتبر خبز البريوش من أحد أنواع الخبز الفرنسي الفاخر الذي يحضر بنسبة كبيرة من الزبدة والطحين والسمسم والبيض والحليب، إذ ما يتم على الأغلب خبزه مع الفواكه

يُعدّ خبز الحمام من أكثر أنواع الخبز المتعارف عليه عالمياً، إذ يحضر منه العديد من الأطعمة والأكولات الشهية ومن أبرزها السندويشات السريعة التحضير، ويعتبر من أشهر

البصل المحشي هو طبق جانبي فاخر ومميز وأنيق مستوحى من المطبخ الفرنسي، ويتم تحضيره بطريقة سهلة وبسيطة عن طريق حشوه باللحمة، أو الأرز، أو النقانق.

طاجن اللحم وصفة رائعة فيها الكثير من النكهات الغنية، بما في ذلك البهارات مثل الثوم والفلفل الحار والزنجبيل والكزبرة. كل شيء يعمل جيدًا ومعًا لإنتاج طبق ذو مذاق معقد ونكهة رائعه.

سندويش كرسبي رول الهوت دوغ من أشهى أنواع السندويش التي تتكون من من الهوت دوغ (السجق) والمايونيز والخس والجبن والطماطم والخبز الطازج والعديد.

يتم تقديم طبق البطاطا الحلوة المحشوة بالدجاج كطبق مقبلات لذيذة أو كطبق جانبي للعشاء أو الغداء، ويتكون هذا الطبق من البطاطا الحلوة المحشوة لذيذة للغاية، والمليئة بالدجاج المبشور، والبطاطا الحلوة المهروسة، والخضروات