فن الطهي

تُعتبر شرائح لحم سمك القرش مثالية جداً للشوي، ويكمن السر في الحصول على شرائح لحم سمك القرش الطرية واللذيذة في نقعها بخليط حامضي أو بسلقها في الحليب أو بالماء أو بالمرق،

عصير يحتوي على الفيتامينات والعناصر الغذائية الذي يعزز الجسم ويحميه من الأمراض والفيروسات، ويساعد على تحفيز حركة الأمعاء لاحتواءه على نسبة عالية من الألياف، ويحافظ على صحة البشرة ونضارتها ويحميها من الالتهابات.

عصير يمد الجسم بالفيتامينات والمعادن التي تساهم في تغذية البشرة وتقوية الشعر، وغني بالألياف الغذائية التي تساعد الجسم على الشعور بالشبع  وفقدان الوزن، ويساعد على ضبط مستوى السكر في الدم لدى مرضى السكري.

يحب الكثير من الناس التفنن في الطبخ وتحضير أطعمة ومأكولات صحية وشهية في المنزل بدلاً من شرائها من المحلات، ولأن السندويشات تعتبر من الأطعمة سهلة التحضير يرغب الكثير

تُعدّ سندويشات الفاهيتا من أحد انواع لاسندويش المشهورة في المطابخ العالمية ومحلات الوجبات السريعة، إذ من الممكن تقديمها كمقبلات خفيفة صغيرة في الحجم قبل البدء بالوجبة

تشتهر سندويشات البرغر عن غيرها من أنواع السندويشات من انه يمكن إضافة العديد من المنكهات والمكونات اللذيذة إليها، وتختلف حسب الدولة المنتجه لها، ومن أشهر المطابخ إعداداً للسندويشات

تتعدد أنواع السندويش والجبات السريعة في المطابخ العالمية، إذ تختلف طريقة تحضيرها من بلد إلى بلد حسب نوع الانتاج عندهم ورغبة الفرد بنوع الماكولات التي يريد تناولها، ومن أحد أشهر

يعتبر سندويش البوريتو بول من أحد أنواع السندويشات المكسيكية، والذي يحتوي بشكل رئيسي على خبز التورتيلا وقطع صدور الدجاج والبهارات والفاصوليا والأفوكادو والأرز والجبن وغيرها

يٌعدّ خبز البريوش من أحد أشهر أنواع الخبز الفاخرة المعروفة في فرنسا، إذ يصنع من الدقيق والزبدة واللبن والملح والسكر والبيض والخميرة، كما يمكن إعداد الكثير من المقبلات

مشروب الشاي له عدد من الوصفات المختلفة، تتميز كل وصفة بطريقتها الخاصة ونكهتها المميزة، له عدد من الفوائد المهمة لصحة الجسم، ولكن ينصح بعدم الإفراط في تناوله لأنه يسبب الأرق والصداع والغثيان

يُعدّ خبز الحمام من أحد أشهر أنواع الخبز الهش والرقيق الململس والقوام، إذ يحبه كل من الصغار والكبار لسهولة هضمه ولبروز طعم الحشوة به، كما يمكن تحضير العديد من الاطعمة والسندويشات

عصير يحتوي على مجموعة من العناصر الغذائية المهمة لصحة الجسم ونسبة قليلة من الدهون، ويساعد على تقليل نسبة السكر بالدم، يحتوي على نسبة عالية من الماء التي تحمي الجسم من الجفاف، ويساعد على تعزيز صحة القلب.

عصير منعش، يحتوي على نسبة من الألياف التي تساعد في عملية الهضم ويحافظ على صحة العظام لاحتواءه على الكالسيوم، كما يستخدم لعلاج المشاكل التي تتعلق بالشعر، ويزود الجسم بالفيتامينات التي تحافظ على صحة الجلد.

يتكون هذا الطبق المميز من: السمك، والخضار المتنوعة المطهوة مع التوابل وصلصة الطماطم، وحليب جوز الهند، ويصلح هذا الطبق كوجبة رئيسية غنية بالبروتينات والفيتامينات والمعادن المهمة.

يتميز طبق السمك المطهو على البخار بأنه طبق لذيذ جداً وبسيط ولا يحتاج لكثير من الوقت لإعداده، وهو طبق شائع جداً في مطاعم المأكولات البحرية الصينية،

تتميز شوربة البلطي مع الروبيان ببساطتها فهي تُحضّر بطريقة سهلة وسريعة فهي لا تحتاج إلى الكثير من الوقت لتكون جاهزة، كما تتميز بلذة طعمها فهي غنية بالنكهات الرائعة والمميزة،

يتميز هذا الطبق بالصلصة اللذيذة وبطعهما الذي يوازن بشكل رائع بين النكهة الحلوة والحامضة، فيُمكننا أن نقدم هذا الطبق كوجبة عشاء فاخرة أو كطبق جانبي على وجبة الغداء،

يعتبر الهمبرجر من الأكلات الأمريكية المشهورة في العالم أجمع، إذ انتشرت بسرعة في جميع المطابخ ومحلات الوجبات السريعة للذة طعمه وتنوع حشوة وأنواعه

يصنف سندويش الهمبرغر من الوجبات السريعة التحضير والأمريكية الأصل، كما يتميز عن غيره من أنواع السندويش الأمريكية من أنه الأكثر انتشاراً، كما يعد من الأطعمة الغنية والمليئة

يعتبر البرغر من ألذ أنواع السندويش شهرة وشعبية في دول العالم أجمع، إذ يتميز بأنه يتوافر بنكهات وحشوات مختلفة وذلك يرجع حسب رغبة الفرد بتناوله فمنه: البرغر الصحي (النباتي) والبرغر الدسم

المناقيش، خبز مسطح مصنوع من عجينة طرية ومغطى بالجبن أو مزيج من الزعتر وزيت الزيتون أو الإثنين معاً فهي طريقة لذيذة لبدء يومك مع كوب من الشاي.

ويتميز طبق المحار مع الذرة بأنه لذيذ جداً ورائع ومقرمش لذا يُحبه الأطفال، ويتم تقديم المحار المقلي مع خليط الذرة مع صلصة التارتار، أو مع صلصة الكوكتيل

يعتبر طبق المحار المقلي البسيط مثالي جداً لحفل عشاء خاص أو كعشاء مميز، فيضيف نبات الطرخون والبقدونس التباين الترابي المثالي للمحار الطازج اللامع، ويتم تقديمه فوق شرائح التوست المقرمشة بالزبدة أو فوق الخبز المحمص

سيكون الوصف الأفضل لهذه الرقاق هو الخبز المسطح، إنها تشبه إلى حد كبير الخبز الهندي أو الخبز المسطح في الشرق الأوسط من حيث الشكل والحجم مقارنة بأرغفة الخبز المصنوعة من الدقيق.

تُعتبر كرات السلمون وصفة رائعة لتقوية الدماغ وخاصة للأطفال وذلك بفضل أحماض أوميغا 3 الدهنية الموجودة في سمك السلمون، وبفضل الكينوا المضافة للسلمون فهي مصدر غني للحديد،

تُعتبر صلصة الطماطم الحارة منزلية الصنع الأساس للعديد من الأطباق المغربية اللذيذة، بما في ذلك وصفة كرات السردين الكلاسيكية فيُمكننا صنع الكرات كطبق رئيسي لكنها تظهر عادة على الطاولة كطبق جانبي

مشروب يمد الجسم بالطاقة، وغني بالفيتامينات والألياف الغذائية المفيدة للجسم، و يعمل على تحسين صحة الجهاز العصبي والأعصاب، ويساعد على خفض مستويات الكوليسترول، وغني بمضادات الأكسدة

وصفة كاري سمك السردين بالخردل هي إحدى الوصفات القديمة من أوديشا، وكانت تُطهى في العصور القديمة في أوديشا بطبق خاص من الأواني الفخارية،

تتميز وجبة شرائح السمك المحضرة مع صلصة الفطر بأنها وصفة بسيطة ويتم تحضيرها في 40 دقيقة فقط، وهي مثالية لوجبة عائلية سريعة وسهلة

سندويشات الهاسلباك الأمريكية من أحد أشهر السندويشات السريعة وأكثرها شعبية بين الناس التي يحبها كل من الصغار والكبار، وتقدم على الأغلب كوجبة سريعة بين الوجبات الرئيسية الثلاث