فن الطهي

يُعتبر سمك النهاش الأحمر من أفضل أنواع الأسماك، فهو يحتوي على كميات كبيرة من البروتينات والفيتامينات مثل فيتامين B12، وفيتامين د، بالإضافة إلى البوتاسيوم وأحماض أوميغا 3

سندويشات البرجر تعتبر من أحد أكثر أنواع السندويش شعبية في المطبخ العالمي للوجبات السريعة، إذ تتعدد بانواعها وطرق عملها وذلك حسب البلد المصنع لها وأيضاً حسب

من أهم السندويشات العالمية والتي تعتبر أكثرها شعبية في امريكا الجنوبية وخصوصاً في المكسيك هي سندويش التاكو، إذ تتميز بطعم الخبز المقرمس والحشوة

يمكن تحضير المكرونة بمكونات عديدة، وهي من الأطباق المشهورة والمفضلة لدى الجميع، ومن الأشكال المفضلة لتقديمها هو مع ستيك اللحم. 

يحتوي على العناصر الغذائية المهمة لصحة الجسم، وهو مصدر غني بالكالسيوم، ويعالج المشاكل المختلفة في الجهاز الهضمي مثل الإمساك والإسهال، يساعد الجسم على امتصاص المواد الغذائية، ويساعد على الشعور بالشبع مما يسهل عملية انقاص الوزن.

لقد تطورت الصناعات الغذائية وتنوعت، فأصبح من ضمن تلك الصناعات المواد الغذائية بالشكل واللون الذي نرغب، ومن هنا جاءت الصناعات الغذائية كأحد المواد التي تطورت ونمت

يتميز حساء سمك القد بأنه من الأطباق اللذيذة والشهية وسهلة الصنع، كما يتميز بأنه غني بالنكهة والمكونات الرائعة والمتنوعة، ويتم تقديم هذا الحساء مع قطعة كبيرة من الخبز المقرمش اللذيذ.

البرجر أو الهمبرغر يعتبر من الوجبات السريعة المنتشرة عالمياً، إذ يعشقها كل من الصغار والكبار، إذ تحضر بالعادة من شرائح اللحم البقري الدائري الشكل مع الصلصات الشهية

يتميز طبق بطاطس الأفطار بطعمه اللذيذ والمقرمش، وبسهولة تحضيره وبفوائده الصحية الكثيرة، فتساهم البطاطس في تقوية العظام، وتحسن عملية الهضم، كما أنها مفيدة للبشرة، فهي غنية جداً بالبروتينات،

يتكون هذا الطبق الشهي والصحي من طبقات الخضار المتنوعة والمتوفرة في البيت مثل: القرع الصيفي، والفلفل الحلو، والكوسا، والطماطم، والباذنجان، ونستطيع إضافة إي خضار نحبها، أو متوفرة لدينا.

يتم تقديم الطماطم كطبق رئيسي مع سلطة يونانية، و صلصة تزاتزيكي، أو نقدمها كطبق جانبي مذهل بجانب الضأن أو الدجاج والليمون.

يرغب الكثير من الأشخاص بتناول المأكولات البحرية وذلك لاحتوائها على العديد من العناصر الغذائية المهمة لجسم الإنسان وصحته نظراً عن لذة الطعم للعديد من الماكولات البحرية مثل: السلمون والجمبري

يتكون هذا الطبق المميز والشهي من: شرائح الخبز المحمصة المدهونة بالزبدة، وجبنة الشيدر، وجبنة الموزاريلا والمغطسة بحساء الطماطم والجبنة اللذيذة.

تُعدّ السندويشات منن ألذ أنواع الطعام المقدمة بشكل سريغ وغني بالنكهات والحشوات المتنوعة، إذ يعشقها كل من الصغار والكبار، كما وتتوافر بعدة مسميات وذلك يرجع حسب نوع

يتميز طبق التورتيلا المكسيكي بلذته وبساطته، فيتم تحضيره باستخدام مكونات كلاسيكية بسيطة مع لمسة ممتعة مع خبز التورتيلا الصغير المغطى بالبيض المسلوق، واللحم المفتت، وجبن الشيدر، وشرائح الأوفوكادو، والفاصولياء المقلية،

يعتبر التاكو من أكثر أنواع السندويش شعبية في دولة المكسيك، إذ انتشر مؤخراً في العالم العربي وقد أصبح يضاف إليه العديد من الحشوات العربيه وأبرزها تاكو الشاورما، وقد أصبح

سندويش كاجون الذي يعد من وصفات الطعام الأمريكي السريعة التحضير، كما وتشتهر على الأغلب في ولاية لويزيانا الأمريكية، تعرفوا معنا في هذا المقال على طريقة

يتكون طبق البطاطس المقرمشة بالعسل والفلفل الحار: من أصابع البطاطس المقلية والمغطاة بصلصة الطماطم الحارة والعسل، ومزيج من الثوم، والخل، والملح، والفلفل، ورقائق الفلفل الحار،

يُعتبر طبق البطاطس المهروسة من الأطباق التقليدية المشهورة في جميع أنحاء العالم، ويتم تحضيره عن طريق طهو البطاطس ومن ثم هرسها أو طحنها ومزجها ببعض الخضار الخضراء، أو الجبن، أو اللبن،

يحب ويرغب الكثير من الناس تناول منتجات الحليب وأكثرها الجبنة، إذ تتوافر بعدة أنواع وأشكال، ومن أشهر الأنواع جبنة الفلمنك ذات أصل هولندي، كما وتعتبر شهيرة في دول العالم العربي

يعتبر البرجر من أفضل الوجبات السريعة التي تقدم كوجبة سريعة ودسمة في أي وقت ومكان، إذ يعشقها كل من الصغار والكبار، كما تتوافر بعدة حشوات تناسب جميع الأذواق

يعتبر خبز النان من أحد انواع الخبز الهندي المنشأ، إذ يكون مسطح الشكل ومحمر، كما يكون مدهن بالسمن البلدي أو الزبدة البلديه، وجاء أصله من المطابخ الأسيوية التي تقع في وسط القارة

تعتبر لشاورما من أشهر السندويشات السريعة التحضير في العالم العربي وخصوصاً في دول بلاد الشام مثل: الأردن وسوريا ولبنان وفلسطين، إذ تختلف كل دولة عن الأخرى بنوع الحشوة

المكرونة أرابياتا هذا الطبق من الأطباق التي اشتهرت في إيطاليا، وهو يحتوي على الخضار المفيدة وكذلك على الزيوت التي تمنح الجسم الحيوية والنشاط.

سندويش كريب الباذنجان بحبة البركة من أحد أنواع سندويشات الكريب المشهورة في المطابخ العالمية، إذ تعتبر من السندويشات سهلة التحضير والإعداد، كما تقدم على

إذا كنت تبحث عن وصفة بسيطة بشكل لا يصدق للحفلات الليلة البسيطة، إليكم في هذا المقال طريقة إعداد سندويشات بسيطة ومصغرة باللحم بمكونات بسيطة ومتوافرة في أي منزل

يتكون طبق طاجن الباذنجان من: طبقات من صلصة المارينارا المحضرة من البندورة الطرية، مع البصل، والثوم، والأعشاب، وطبقة من شرائح الباذنجان المغلفة، وطبقة من الجبنة،

يتكون هذا الطبق المميز والشهي والرطب من: صلصة خبز الذرة التقليدية بنكهة البصل والكرفس والريحان، ويتميز هذا الطبق بقيمته الغذائية العالية نظراً لاحتوائه على دقيق الذرة كمكون أساسي، فهو غني بالألياف

تُعتبر وصفة سلطة الطماطم من الوصفات البسيطة واللذيذة ومتعددة الاستخدامات، وتتكون هذه السلطة من: الطماطم الناضجة، والريحان الطازج، والبصل الأحمر المنقوع، والخل، وزيت الزيتون.

تُعتبر سلطة الكينوا مع القرع من أفضل أنواع السلطة وأكثرها لذةً وتميزاً، فهي تتكون من: القرع، والتوت البري، والكينوا، وبذور اليقطين، وصلصة الخل، كما يُمكننا أن نضيف السبانخ، والجرجير، والفيتا، وجبن الماعز،