طريقة عمل يخنة العقدة اليمنية
500 جرام من مكعبات اللحمة البقرية، 2 بصل أبيض، 400 جرام من الجزر، 1 كيلو من البطاطس، 400 جرام من الطماطم الحمراء، 4 فصوص ثوم.
500 جرام من مكعبات اللحمة البقرية، 2 بصل أبيض، 400 جرام من الجزر، 1 كيلو من البطاطس، 400 جرام من الطماطم الحمراء، 4 فصوص ثوم.
وسنقوم بهذه الوصفة المأخوذة من المطبخ الإيطالي بصنع أقراص من اللفت بطريقة بسيطة وسهلة عن طريق تغليف اللفت بتتبيلة من زيت الزيتون والبهارات وطهيها في الفرن حتى تنضج،
البامية المخبوزة بالكاجون: هي باميا مخبوزة لونها ذهبي، ومقرمشة، وطعمها يميل قليلاً إلى الحرارة، ويتم تحضيرها عن طريق غمسها في مزيج لذيذ من دقيق الذرة، والبانكو للحصول على ملمس مقرمش إضافي،
تتميز البامية بكثرتها في الموسم الصيفي، كما تتميز بفوائدها العديدة المهمة لصحة الجسم بسبب محتوائها العالي لحامض الفوليك، وفيتامين ج، وفيتامين ب، كما تحتوي على فيتامين أ، وفيتامين ك، والكالسيوم، والبوتاسيوم،
250 جرام دجاج، 1.5 كوب أرز بسمتي منقوع، 1 ملعقة كبيرة زيت، نصف كوب بصل مفروم.
يعتبر طبق لفائف الدجاج المخبوزة مع صلصة الذرة من أكثر الأطباق الشائعة والحديثة والمرغوبة، وتتميز هذه اللفائف ببساطتها وبسرعة تحضيرها وبمذاقها اللذيذ والرائع، ويتم تقديمها كطبق جانبي مميز جداً ومرغوب من الجميع.
تعتبر المقلوبة من أشهر الأطباق العربية وخصوصا في فلسطين، بحيث يمكن إعدادها باللحم أو الدجاج أو السمك، ولكن استخدام السمك مع المقلوبة أقل شيوعاً من اللحم والدجاج،
المنتو الحجازي هو عبارة عن طبق سعودي الأصل وهو عبارة عن عجين محشو باللحم المطهو على البخار ويقدم إلى جانبه صلصة حارة.
عد المملكة العربية السعودية من أكبر الدول في الشرق الأوسط بالتالي تتنوع الأطعمة التي تقدمها، ولقد اشتهرت السعودية بألذ الأطباق حيث تعتمد في إعدادها البهارات والتوابل.
هو من الأطباق الشهيّة والمشهورة بشكل كبير في دول الخليج وخصوصاً في الكويت، ويعدّ من الأطباق الغنيّة بشكل كبير على الكثير من العناصر الغذائية اللازمة لجسم الإنسان