أكلات سريعة

يُعدّ الجمبري من أكثر المأكولات البحرية التي يفضل تناولها الكثير من الناس، إذ يعتبر غني بالفسفور الازم لصحة الإنسان والأطفال خصوصاً خلال فترة النمو، كما يمكن إضافته

يتبع الكثير من الناس حميات غذائية خاصة بالوزن أو خاصة بالأمراض المزمنة المصابين بها مثل: السكري والضغط والدهنيات وغيرها الكثير، ولذلك قام معدلوا النظام الغذائي بإضافة وأزالة العديد

تعتبر السندويشات من أكثر الأطعمة شعبية في العالم أجمع، إذ يمكن تناولها كوجبة خفيفة خلال النهار؛ حتى تساعد على تقوية الجسم بإمداداه بالحيوية والطاقة اللازمة لتكملة اليوم

تعتبر سندويشات الدجاج من أكثر أنواع السندويشات معروفة وشعبية في المطبخ، إذ تصنف من الوجبات والأكلات السريعة التحضير، كما وتختلف بأنواعها وطرق إعدادها وإضافاتها

تٌعدّ الأطعمة المكسيكة ذات تأثير واسع في المطبخ العالمي، إذ تشتهر في السندويشات التي تقدمها وأشهرها: سندويش الفاهيتا بأنواعها وسندويش البوريتو بأنواعه وسندويش التاكو

تعتبر الفاهيتا من أشهر المأكولات في المطبخ المكسيكي إذ انتشرت في أمريكا الشمالية ومن ثم في أنحاء العالم، كما تتميز بسهولة تحضيرها وتوافر مكوناتها في كل بيت ولذلك تصنف

تُعدّ سندويش الشاورما من أشهر المأكولات السريعة التحضير في المطبخ العربي، إذ تعتبر من أكثر الوجبات السريعة شعبية بها، كما تتميز الشاورما بتعدد أنواعها وذلك يرجع حسب البلد العربي

تعتبر السندويشات من أشهر الوجبات السريعة المتعددة بالنكهات والإضافات، كما تسمى أيضاً بأكل الشوارع لتعدد وجود المحلات الصغيرة (الكشك) في الطرق بكثرة مثل: الشاورما والبرجر

تعرف الزبدة أنها من الأغذية ذات الدهون المشبعة والسعرات الحرارية العالية، إلا أن تناولها بكمية معتدلة يعتبر كجزء من النظام الغذائي الصحي، إذ تتعدد بأنواعها وإصنافها مثل: زبدة الشيا

تُعدّ ساندويش الزعتر من أشهر وأكثر أنواع الساندويش شهرة في المطبخ العربي، إذ يمكن إعدادها وتحضيرها بأكثر من إضافة ونكهة مثل: ساندويش الزعتر باللبنة، ساندويش الزيت والزعتر

تُعدّ ساندويش الدجاج بالجبن أو ما تسمى حسب الدول الغربية الشيمي شانكا من أحد أشهر وصفات المطبخ في دول المكسيك وفي المطبخ الجنوبي الغربي في الولايات

يُعدّ البيض من أهم الأكلات الصحية التي تقدم على الأغلب كوجبة من الفطور الصباحي مع كوب من الحليب الدافئ، إذ يعتبر غني بالعناصر الغذائية مثل: الكربوهيدرات والصوديوم والبوتاسيوم

تعتبر الباستا من أشهر الأطباق في العالم العربي والغربي، حيث يمكن إعداداها بآلاف الوصفات المختلفة واللذيذة، والتي تُعد باستا الفريدو واحدة منها، وهي من أشهر الأطباق الإيطالية،

البطاطا من الأغذية الأكثر شعبية، وهناك وصفات عديدة تحضّر من البطاطا كمكوّن أساسي فيها، حيث يمكن طهيها بطرق مختلفة وتقديمها سواء مقلية أو مشوية أو مهروسه.

غراتان البطاطا من الأطباق الفرنسية المشهورة، والتي انتقلت إلى البلدان العربية، والبطاطا هي المكوّن الرئيسي في إعداده فهي مصدرغني بالكربوهيدرات.

اسكالوب الدجاج من أنواع الأطباق المفضلة لدى الجميع وخصوصاً لدى الأطفال نظراً لطعمها الرائع والمميّز، وتتميّز أيضاً بأنها سهلة التحضير.

اسكالوب الدجاج من أنواع الأطباق المفضلة لدى الجميع وخصوصاً لدى الأطفال نظراً لطعمها الرائع والمميّز، وتتميّز أيضاً بأنها سهلة التحضير.

ناجتس الدجاج من وصفات المقبلات الأكثر شهرة، وهي من الوصفات الألذ لدى الصغار، وعادةً يخشى الأهل من تقديم هذه الوجبة لأطفالهم من المطاعم.

دجاج بروستد، هو من الأطباق المشهورة جداً وهناك عدة طرق لإعداده، واشتهر في الكثير من المطاعم العالمية، وعادةً يتم تناوله في المطاعم فبدلاً من ذلك يمكنك الآن أن تقوم بصنعه في المنزل.

تُجهّز البطاطا بطرق عدَّة، مشوية أو مسلوقة أو مقلية أو مهروسة، كما أنها تقدّم مع اللحم أو السمك والكثير من الأطباق الأخرى، وهناك وصفات عديدة تُحضّر من البطاطا كمكوّن أساسي.

الكثير من الناس يقبلون على تناول الأطعمة النباتية بشكل كبير و يتجنبون تناول اللحوم لأسباب مختلفة قد تعود بسبب قلقهم من مواضيع بيئية كحقوق الحيوان أو تدمير البيئة بحيث يكتفون فقط بالأطعمة النباتية، أو تعود للصيام فى الديانة المسيحية، وأيضاً هناك من يبحثون عن طريقة لتناول طعام صحي خالي من اللحوم

هو طبق من أشهر الأطباق المكسيكية وأصبح من أشهر الأطباق حول العالم، حيث أنه يتميّز بنكهته اللذيذة بالإضافة إلى أنه سريع التحضير، وهناك نوعان من الفاهيتا: الفاهيتا بالدجاج والفاهيتا باللحم وتحضّر الوصفتان بالطريقة نفسها تقريباً، وتؤكل عادةً الفاهيتا بخبز التورتيلا.

تعتبر خلية النحل الهشة من أكثر وصفات المعجنات المطلوبة في المطابخ العربية والعالمية، و تتنوع حشواتها منها الحلو ومنها المالح وهي شهيّة ومرغوبة من قبل الجميع خاصة لوجبة الإفطار و يمكن تقديمها في العزومات والحفلات كصنف جانبي.

لمعجنات من أكثر الأشياء التي نحب تناولها سواء المالحة أو الحلوة، باختلاف حشواتها ونكهاته حيث يمكن تغيير الحشوات للحشوة التي تحبونها مثل الجبنة البيضاء، أو الجبنة الصفراء أو الموزاريلا و ممكن حشوها بأشياء حلوة مثل الشكولاتة والمربيات وغيرها.

يعدّ استبدال الدقيق الأبيض بدقيق القمح في النظام الغذائي بديل سهل وفعّال، إذ إنه يساعد على أخذ الفوائد الغذائية دون التضحية بالأطعمة التي نحبها. فمثلاً، عندما نُحضّر العجائن في المنزل، نحاول استخدام الدقيق الأسمر بدلاً من الدقيق الأبيض، وتعتبر البيتزا بدقيق القمح صحيّة وتحتوي على الكثير من الألياف مما يجعلها تناسب الاشخاص الذين يتبعون حمية غذائية لإنقاص الوزن.

البيتزا من المأكولات السريعة وهي وصفة مفضلة لدى الكثيرين ، وواحدة من مأكولات المطبخ الإيطالي و تعد مدينة نابولي مركز البيتزا الإيطالية، حيث أنها لاقت شعبية كبيرة في مختلف أنحاء العالم.

أصابع الجبّن المقرمشة، من الأطباق الشهيرة في أوروبا التي يتم تحضيرُها ، وتُقدّم عادة كمقبلات مع الطعام والسّلطة والمايونيز والكاتشاب، وهناك العديد من أنواع الجبّن المنتشرة حول العالم مثل جبّنة الموزاريلا و تُعتبر من أنواع الطعام التي يُفضِلها الجميع، ويرجع ذلك لطعمها اللذيذ وقوامها الذي لا يقاوم، وهي عادة ما تضاف إلى البيتزا والفطائر وبعض أنواع الأكل المختلفة.

نقوم بتحميص القرع على صفيحة الخبز بدون قمم حتى تذوب الطبقة العليا من الجبن ويُصبح لونها بنياً قليلاً، ويُصبح القرع طرياً ويمكن ثقبه بسهولة بواسطة سكين تقشير أي لمدة (من 30 إلى 45) دقيقة.

ثم نكسر بيضة واحدة في وسط كل حبة قرع ونعيد صينية الخبز إلى الفرن قبل أن يبرد القرع ونستمر في الخبز حتى يُصبح البيض متماسكاً لمدة 6 إلى 8 دقائق.

نقوم برش فتات الخبز بالتساوي على الطاجن ونخبزه بدون غطاء لمدة 20 دقيقة، ومن ثم نغطيه بورق الألمنيوم ونخبزه لمدة (من 25 إلى 35) دقيقة إضافية أو حتى يبدو المركز ثابتاً ولم يعد سائلاً.