شوربات

3 ملاعق كبيرة زبدة، 1/4 كوب دقيق لجميع الأغراض (مقسم)، عادي، قمح كامل، أو خالي من الغلوتين، 3 أكواب مرق دجاج أو مرق محلي الصنع، أو مشتراة من المتجر.

1 ملعقة طعام زيت زيتون، 1 بصلة صغيرة، مقطعة مكعبات، 3 حبات جزر مقطعة، 2 سيقان كرفس، مفروم.

يتميز حساء سمك القد بأنه من الأطباق اللذيذة والشهية وسهلة الصنع، كما يتميز بأنه غني بالنكهة والمكونات الرائعة والمتنوعة، ويتم تقديم هذا الحساء مع قطعة كبيرة من الخبز المقرمش اللذيذ.

تتميز شوربة البلطي مع الروبيان ببساطتها فهي تُحضّر بطريقة سهلة وسريعة فهي لا تحتاج إلى الكثير من الوقت لتكون جاهزة، كما تتميز بلذة طعمها فهي غنية بالنكهات الرائعة والمميزة،

يتميز هذا الحساء الشهي الدافئ بطعمه اللذيذ السري بسبب احتوائه على المرق المميز المصنوع من أكوز الذرة، كما تضيف حبات الذرة نكهة إضافية مقرمشة في غاية الروعة،

تتمتع هذه الشوربة بطعم شهي ورائع، فهي تحتوي على الجمبري وسمك القد اللذيذ والصحي، بالإضافة إلى الطماطم المسلوقة مع نكهة الشمر المميزة جنباً إلى جنب مع مرق السمك،

تتكون هذه الشوربة المستوحاة من المطبخ المغربي من الروبيان والقرع والطماطم مع نكهة زبدة الفول السوداني الكريمية، مما يجعلها في غاية اللذة والروعة لتكون من أفضل أنواع المقبلات التي تُقدم للضيوف.

تتميز هذه الشوربة بلذة طعمها وسهولة صنعها، كما تتميز بفوائدها العديدة والمتنوعة: كتعزيز صحة النظر، وتخفيض نسبة فرصة الإصابة بمرض السرطان، والحماية من الاكتئاب كونها تحتوي على الأفوكادو،

تعد شوربة الجبن من الأطباق اللذيذة والمميزة، وهي سهلة وسريعة التحضير حيث أن المكون الأساسي في تحضيرها هو الجبن ويتم تحضيره من اللبن أو منتجات الحليب مثل اللبن الرائب.

يدخل السبانخ في الكثير من الأطباق حيث يجعل الطعام شهياً، ويمكن أن يؤكل السبانخ نيء كجزء من العديد من السلطات، أو مطبخ كشوربة السبانخ اللذيذة والمغذية.

يدخل الشوفان في صنع الكثير من الوجبات والشوربات والحلويات، ويعتبر الشوفان من أكتر المكونات المفيدة جداً في وصفات الرجيم

يعتبر البرغل من أحد أنواع الحبوب ضمن مجموعة الكربوهيدرات المعقدة، وهو مصدر ممتاز للألياف والمعادن، وتحضّر منه شوربة البرغل المغذيّة والمفيدة، ويتم تحضيرها بكل سهولة.

شوربة الدجاج فعّالة في تخفيف أعراض البرد والزُّكام وألم إلتهاب الحنجرة، وأيضاً تعمل على تسريع الهضم، وتساعد في تليين الأمعاء وبالتالي التخلص من الإمساك.

تعد الولايات المتحدة أكبر منتج لذّرة، وتستخدم الذّرة في إنتاج زيت الذّرة والنشا وطحين الذرة، ويمكن أن تقدم مع الكثير من الأصناف كالبيتزا والسّلطات المختلفة وأنواع من الشوربات بسبب سهولتها و طعمها الخفيف و الشهيّ.

2 كوب قمح مجروش، 2 كوب سميد ناعم، 2 كوب ماء (في درجة حرارة الغرفة)، 1 ملعقة صغيرة ملح.

1 كيلو من اللحم البقري (تشاك أو نوع آخر)، 1 ملعقة كبيرة غوكغانجانغ (حساء صلصة الصويا)، 2 ملاعق صغيرة ثوم مفروم، 2 كوب بطاطس 2 أو 3 متوسطة الحجم.

6 أكواب من مخزون الأنشوجة، 2 كوب براعم فول الصويا (كونغنام)، 1 كوب من الكيمتشي، ربع كوب عصير من الكيمتشي ( مخلل الملفوف الحار) إذا كان ذلك متاحًا.

1 متوسط كوسة كابوتشا، 1 بصلة متوسطة الحجم، مقشر، زنجبيل مفروم خشناً، 6 فصوص ثوم.

4 سنابل ذرة مفرومة، 4 ملاعق كبيرة زبدة غير مملحة، 1 كوب بصل أبيض مفروم، ملح كوشير وفلفل مطحون طازج.

1كيلو فيليه سمك أبيض ماهي، سمك الهلبوت، سمك أبو سيف، سمك القد أو سمك القاروس، مقطع إلى قطع كبيرة، 5 أكواب من مرق السمك، 3 أكواب من حليب جوز الهند طازج أو معلب، 2 ملاعق كبيرة زبدة.

3/4 كوب أرز أبيض طويل الحبة، 1 كيلو لحم بقري مفروم قليل الدهن، 2 جزر مقشر ومقطع إلى شرائح رفيعة، 1 ضلع كرفس مفروم.

1 ملعقة كبيرة زبدة، 1 ملعقة طعام زيت زيتون، كوب فلفل أخضر مفروم، كوب فلفل أحمر مفروم.

2 باذنجان متوسط الحجم أو 4 باذنجان ياباني مقشر ومكعب، 4 ملاعق كبيرة زيت زيتون بكر ممتاز، نصف ملعقة صغيرة ملح، 1 عبوة معجون طماطم.

2 كوب من الفول المجففة، 1 كيلو لحم بقر مدخن، 1 ملعقة كبيرة زيت زيتون بكر ممتاز، 4 شرائح لحم، مكعبات.

1 ملعقة كبيرة زيت زيتون بكر ممتاز، 1 ملعقة كبيرة زبدة أستخدم الزبدة المملحة، 1 بصلة صفراء كبيرة، 4 فصوص ثوم متوسطة الحجم مفرومة خشناً.

1 كيلو ونصف من اللحم البقري، مقطع إلى مكعبات صغيرة، 1 ملعقة صغيرة ملح، نصف ملعقة صغيرة فلفل أسود، نصف ملعقة صغيرة كركم، 2 ملعقة صغيرة دقيق أبيض، حزمتان من الكرفس، مقطعتان إلى شرائح (11 كوب).

1 كوب من الحمص المجفف، 6 أفخاذ دجاج، منزوعة الجلد، قطعة واحدة من اللحم، مقطعة إلى مكعبات صغيرة، 1 كوب نقانق مقطعة إلى حلقات.

2 ملاعق كبيرة زيت، 1/2 كوب بصل مقطع مكعبات، 2 فص ثوم مفروم، الملح والفلفل حسب الذوق.

2 كوب جزر، 1 بصلة، عدد 2 شمر، زيت الزيتون.

1 بصلة صغيرة، نصف كيلو لحم مدخن، 1 كوب بطاطس، نصف ملعقة كبيرة زبدة.