التغذية

الفوائد الصحية للبروتينات تشمل الإنتاج والعمل السلس للإنزيمات والهرمونات والصحة الخلوية والعضلية المناسبة. فهي تسهّل النقل الجزيئي، وإصلاح الخلايا، وتجديدها وتوفّر الدعم الميكانيكي والهيكلي للعظام والجلد.

تشمل الفوائد الصحية للفشار قدرته على المساعدة في تنظيم نسبة السكر في الدم، والمساعدة في خفض مستويات الكوليسترول في الدم وتحسين العملية الهضمية والحماية من هشاشة العظام وتقليل التدهور المعرفي وتأخير الشيخوخة.

يعتقد الكثير من الناس أن الأكل الصحي يَعني التخلّص من العديد من الأطعمة المفضلة لدينا ولكن هذا ببساطة غير صحيح، طالما أنّ تناول الطعام الخاص بك متوازن بشكل كافِ ويوفّر العناصر الغذائية التي يحتاجها جسمك كل يوم، لا توجد قيود كثيرة.

باتباع إرشادات الأكل الصحي، يعتبر الهرم بداية رائعة، ولكن هناك إرشادات أكثر تحديداً مثل زيادة تناول البوتاسيوم، والحدُّ أو التخلّص من استهلاك الدهون المتحولة وعدم استهلاك الكحول وزيادة تناول الأطعمة الملونة، وضمان حصولك على العناصر الغذائية الأساسية، وإضافة الألياف إلى النظام الغذائي، واستهلاك المزيد من الحبوب الكاملة واستبدال بعض البروتينات الحيوانية بالبروتينات النباتية.

من الضروري معرفة ماذا يَعني الأكل الصحي، وكذلك السعي للحصول على المشورة بشأن عادات غذائية وأسلوب حياة مفيد، إذا كنت تريد أن تأخذ طعامك الصحي إلى المستوى التالي.

يجب أن يشمل الأكل الصحي عادة كمية متوازنة من الكربوهيدرات والبروتينات والدهون. يمكن أن يكون تعريف الأكل الصحي شخصياً، بناءً على من تستمع إليه.

يعدُّ تناول الطعام الصحّي جزءاً مهمّاً من حماية صحتك العامّة وعافيتك، ولكن مع وجود الآلاف من خيارات الطعام المختلفة، قد يكون من الصعب اتخاذ الخيارات الصحيحة عندما يتعلق الأمر بأكثر الأطعمة الصحية الممكنة.

يعدُّ تناول الطعام الصحّي جزءاً مهمّاً من حماية صحتك العامّة وعافيتك، ولكن مع وجود الآلاف من خيارات الطعام المختلفة، قد يكون من الصعب اتخاذ الخيارات الصحيحة عندما يتعلق الأمر بأكثر الأطعمة الصحية الممكنة.

الأجاص أو ما يسمّى بالكمثرى هي الفواكه ذات المذاق المُميز والنكهة اللذيذة معروفة منذ العصور القديمة. تستخدم على نطاق واسع في جميع أنحاء العالم.

تشمل أفضل الأطعمة التي تحافظ على صحّة القلب السلمون والجوز والشاي الأخضر وزيت الزيتون والتفاح والتوت والسبانخ وبذور الشيا والفاصوليا والأفوكادو وغيرها الكثير.

الفواكه المجففة مثل التين المجفف والتمور والزبيب والخوخ ... إلى جانب مذاقها اللذيذ والحلو، لديك سبب مهم لإدراج هذه المكونات في نظامك الغذائي: فهي غنية بالألياف والكثير من العناصر الغذائية أكثر من الوجبات الخفيفة الأخرى، تُعدّ الفواكه المجففة مصدراً صحياً بلا شك.

الأسقربوط: هو مرض ينتج بسبب نقص حاد ومزمن في فيتامين C (حمض الاسكوربيك). معظم الناس يعتقدون أنّ داء الاسقربوط هو مرض من الماضي، عندما اضطر البحارّة لقضاء شهور في البحر دون الحصول على الفواكه والخضروات الطازجة.

كم من مرة شعرنا بالجوع الشديد قبل الخلود إلى النوم، هذه الحالة تنتاب غالبية الأشخاص في المساء، وبأوقات كثيرة ربما تكون هي إحدى الأسباب التي تُفسد نظامنا الصحي، لأنه كما نعرف مدى انخفاض معدلات الحرق قبل النوم بشكل كبير، ممّا يسبب لنا زيادة في الوزن.

معدل الحرق يعتمد على عدة عوامل بينما يرثه البعض بتناقل الجينات، الرجال عامة أسرع حرقاً من الإناث، وبزيادة العمر يقل معدل الحرق تدريجياً خاصةً بعد سن 40 عام.

الطبقُ الصغيرُ هو أول ما سيتبادر إلى ذهنك حين تستمع إلى مصطلح الأكل الصحي، و قد تظن أنه يحتوي على القليل جداً من الفاكهة أو الخضار وقليل من الأرز، ويدور في عقلك فوراً شعور التجويع المتعمد لكي تصل إلى وزن مناسب ومثالي أو غير ذلك من الأهداف، هذه الصورة العامة التي ترسخ في عقول أغلب الأشخاص، دعونا نتعرف معاً عن ما هو الغذاء الصحي وفوائده.

الصحة هي أغلى ما نملك وعلينا الحفاظ عليها بأي طريقة، تعرف على بعض المعلومات الغذائية لحياة صحية افضل

الصحة الجيدة نعمة من أعظم نعم الحياة، وكما يقول المثل الشائع: "العقل السليم في الجسم السليم".

الغذائي الصحّي يساعد في تجنّب زيادة الكوليسترول الضار في الجسم مع رفع نسبة الكوليسترول النافع، لأنّ هناك بعض الأطعمة والمشروبات التي لها دور علاجي مساعد في خفض نسبته، لذلك ينصح بتناولها، فما هي؟

جميعنا نحتاج لتناول العديد من العناصر الغذائية مثل المعادن والفيتامينات لتساعد جسمك في الحفاظ على صحته، فبالرغم من الإعجاز الكبير في تكوين جسم الإنسان إلا أنّه لا يتمكّن من إنتاج بعض هذه المواد، ونكون بحاجة إلى تناولها من مصادرها الطبيعية. فما هي هذه العناصر ومن أين تحصل عليها؟

الكثير من الناس يتعرضون لحالاتٍ متكررةٍ من عسر الهضم بعد تناولهم وجبات الطعام الدسمة؛ ممّا يشعرهم بآلام حادّة أو انتفاخات في البطن يرافقها التجشؤ المتكرر أو حرقة معوية أو غثيان وبعض التشنجات في القولون.

يعدُّ تناول الطعام الصحّي جزءاً مهمّاً من حماية صحتك العامّة وعافيتك، ولكن مع وجود الآلاف من خيارات الطعام المختلفة، قد يكون من الصعب اتخاذ الخيارات الصحيحة عندما يتعلق الأمر بأكثر الأطعمة الصحية الممكنة.

إنّ النسيان أمر طبيعي، ولكن كثرة النسيان والنسيان السريع تُعتبر من الأمور المزعجة، تتنوع أسبابها بشكل كبير، ولكن في الغالب قد يكون نظام حياتنا وعدم تنظيم يومنا هو السبب في اضطراباتنا الذهنية. كما أنّ الأطعمة التي نتناولها تؤثّر على صحّة المخ بشكل مباشر.

يعدُّ تناول الطعام الصحّي جزءاً مهمّاً من حماية صحتك العامّة وعافيتك، ولكن مع وجود الآلاف من خيارات الطعام المختلفة، قد يكون من الصعب اتخاذ الخيارات الصحيحة عندما يتعلق الأمر بأكثر الأطعمة الصحية الممكنة.

إذا كنت تبحث عن طريقة صحية لإنقاص وزنك، وتريد نظام غذائي لا تشعر فيه بالحرمان، لا بد أن يكون تخفيف وزنك بشكل تدريجي، يمكن أن يتحقق هذا باتباع بعض القواعد التي ستساعدك على فقدان الوزن دون أن التسبب بمشاكل صحية مثل فقر الدم، نتيجة فقدانك لبعض العناصر الغذائية التي يحتاجها جسمك، لنتعرف إلى بعض الطرق والقواعد الصحية من خلال هذا المقال.

تُعد الحبة السوداء من نباتات البحر الأبيض المتوسط، ويُطلق عليها أكثر من اسم مثل حبة البركة أو الكمون الأسود أو الكزبرة الرومانية، وهي معروفة كنوع من التوابل، ولكن استٌخدمت قديماً كنوع من العلاجات للعديد من الأمراض.

نقص النياسين هو حالة تحدث عندما لا يحصل الشخص على ما يكفي من مصادر النياسين أو عندما لا يتم امتصاص النياسين في الجسم.

يتحكَّم اليود في عمل الغُدد الدَّرقيَّة، والتي بدورها لها تأثير كبير على عمليات التمثيل الغذائي في الجسم، فهو يساعد في الاستخدام الأمثل للسُّعرات الحرارية، وبالتالي يمنع تخزينها كالدُّهون الزَّائدة.

اليود هو عنصر أساسي ضئيل وهو أمر حيوي للنمو الطبيعي وتطوّر الجسم، يتم تخزين حوالي 60٪ من اليود في جسم الإنسان في الغدة الدرقية.

الكروم معدن أساسي موجود في النباتات والحبوب، هناك نوعان من المعادن: أساسي وغير أساسي، لا يمكن للجسم البشري إنتاج المعادن الأساسية، مثل الكروم وبالتالي يجب الحصول عليها من خلال نظام غذائي مناسب أو وسائل غذائية أخرى

البورون هو معدن بيولوجي ضئيل تمت دراسته من أجل فوائده الصحية العديدة إذا تم تناوله في النظام الغذائي اليومي، يمكن إدارة الحالات الصحية مثل التهاب المفاصل وهشاشة العظام بالأدوية الموصوفة من قبل الطبيب ولكن الأهم من ذلك هو اتباع نظام غذائي يتضمن البورون.